春の山菜とジビエ料理。
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山の幸直売店 大久商店の特徴
熊鬼蕎麦やきのこ入り鬼そばが特に美味しく、肉質が柔らかいとの評判です。
自家製のジビエ汁や新鮮なネマガリタケが楽しめる、自然豊かな立地にあるお店です。
山菜をふんだんに使ったお蕎麦や、釣り帰りに食べたいイワナの塩焼きが大人気です。
熊肉が食べたくて訪問しました。お昼前に到着したのですがほぼ満席の状態。あんなにマニアックな場所にあるのに集客できてるのが凄い！キノコ汁御膳と熊汁御膳いただきました。熊肉は何かしらの下処理はしてあり、臭みはほとんどありませんでした。独特の脂っぽさが美味しかったです。その他小鉢もほぼ手作りかと思われますが、小鉢はボチボチな感じでした。熊汁御膳2500円で熊肉が少ししか入っていなかったので⭐️四つ。
キャンプ場はよく利用してたのですがたまにお土産を買うくらいでした🏬今回はどうしても【熊肉】と【猪肉】が食べたくてゴールデンウィークに訪問✨栗原の某店で【熊そば】を食べようと並んでましたが私の前で品切れ😂急遽電話で問い合わせたら☎️ありますとの事で閉店近くでしたが快く受け入れてくださりました🙇♀️念願のジビエ料理で今回は【熊汁御膳】と【猪汁御膳】に🐻🐗この時のご飯は筍ご飯‼️小鉢も山菜やきのこを使った地元食材で春を満喫できました‼️どれを食べても味付けもよく美味しいものばかりで優しそうなお店のお母さんに初めてジビエ食べたけど臭みもなくて美味しいですって伝えたら嬉しそうにしてました✨処理の仕方があるようで臭みが出ないように下処理も大切でってお話でした♪( ´θ｀)ノお店の雰囲気も大満足のお料理でした‼️直売所の一角にある食堂の感じなので店内はコシアブラやタラの芽などの山菜やら新鮮な野菜やきのこの瓶詰めなども販売がされてます✨直売所として楽しいところですね✨
禿岳登山後に寄りました。何度か訪ねているお店ですが、いつもは山菜蕎麦を頂いており美味しくてまた寄りましたが、今日は登山後ということで肉を欲し猪焼肉定食を頼みました。ビジュアルも最高ですが、今まで食べてきた焼肉の中で、牛や豚を抜いて1番美味しかったです。猪の脂も美味しく、適度な柔らかさ、また手作りのタレが絶品で虜になりました。お店の方も人情溢れる方々でお話も楽しかったです。また絶対に行きます。定期的に摂らなければいけない食材、栄養です笑。
たくさんの方のレビューにある通り、おかあさん、店員さん(とっても美人で丁寧で温かみのあるお姉さんたち！！ご家族なのかしら…)のホスピタリティーが最高に素敵です。入店するなり、まず笑顔！！で、山菜やきのこ類の説明をしてくださいました。商売が上手すぎる(笑)！！即帰宅の予定だったら、かなり買っていたと思います…。川渡温泉に素泊まり、朝ごはん食べられるところないかなあ…で検索し、発見しました！！川渡温泉あたりからは、車なら20分くらいです。朝8時から食事ができるのが嬉しすぎます！！すごいっ！！私は、きのこそば(1200円)を、連れの者は、熊汁御膳(2000円)をいただきました。きのこそばは、たくさんの方々のレビュー通り、めっちゃくちゃ美味しいです！！健康的な上に、何種類のきのこを入れてくれているの！？と、幸せな発見の連続で食べられます。ただ、後から気付いた夏季限定の冷やしきのこそばの方が、暑い季節にはいいかもです(笑)。熊汁御膳は、連れは大絶賛！！熊肉を食べなれているわけではないのですが、美味しくいただけたようです。熊汁の他に、猪汁やきのこ汁、イワナ塩焼きなどの御膳がありました。御膳は、季節のご飯、山菜の漬物？や煮付けの他に、コロッケやかき揚げ、シソ巻き(これが美味っ！！お土産売りもしてます)など、副菜が少しずつ豊富で、大満足できるはずですっ！！夏季には？、かき氷も何種類かあるようです。私は、ばっけかき氷が気になりましたが、お腹いっぱいで次回に…。必ずまた行きたい、行くだろうお店ですっ！！ぜひ行ってみてください！！
熊汁最高でした！熊汁御膳は山菜やいわなご飯、温玉など身体の中が綺麗になる様な内容でした。全て美味しかったです。ご飯は季節によって変わるみたいです。メニュー全部食べたいのでまた行きたいです。瓶詰め系の商品はおばあちゃんが全部作ってるそうです。おばあちゃんが起きた時間から15時くらいまでの年中無休営業。支払いは現金。電子マネーはPayPayのみでした！目の前に駐車場があり、5-6台は停めれるかと。
おばあちゃんが山で採ってきた究極の地物料理！最高に美味しい！一番好きな山菜の女王は少し時期がはやく食べられませんでしたが、ふきのとうと姫筍のてんぷらも美味しかったです。売っているアミタケをお土産に買って帰りました。とてもいい出汁が出て美味でした。
嫁さんとうかがいました😊嫁さんがココの食事と雰囲気、景色を気に入ってしまいました（笑）料理は、定食やクマ汁をお願いして、とても美味しかったです😊
今回は熊鬼蕎麦を頂きましたお肉は臭みも無く想像よりも柔らかく旨味もありました！ジビエ初心者でも抵抗なく食べれるかと思います電話してから来店すると何かしらサービスして頂けるかも😊店内では珍しい薬草やきのこ、山菜、蛇等行く度に色んな物が売っています調理の仕方等分からないことはお店の方が丁寧に教えてくださいます。
知人に聞いた通り、美味しいお店でした。お勧めのきのこ汁は出汁が丁度良く、きくらげも絶品です。いわな塩焼きと思ったのですが、この季節のあゆ塩焼きにしまいた。焼き加減が抜群でした。お店のディスプレイにもセンスがあり、感じが良い店主夫婦(たぶん)です。
| 名前 |
山の幸直売店 大久商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0229-86-2539 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 8:00～16:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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山の中の農産物と飲食店。きのこ、山菜、猪肉や熊肉が食べられる。価格は安くない。どれも美味しい！！けどちょっとしょっぱい昔風。