すすきのの百名店、香る鶏ラーメン。
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麺屋すずらんの特徴
すすきのの飲みの〆にぴったりで、深夜22時から開店するラーメン屋です。
豚骨、鶏ガラ、魚介出汁のWスープが特徴で、コクと深みのある美味しさが楽しめます。
限定のカレーラーメンや、生姜を混ぜることで真価を発揮するラーメンが人気です。
年間500杯らーめん食べますが、ここは本当に何食べても美味しい。接客良し、スピード良し、安い（値段に対してのクオリティ完璧）その上遅くまでやってるなんて本当にお客様思い。何度でもいきたくなるお店。でもこれ以上混んだら困るだろうなー…
ずっと気になってたすすきのの特徴的な看板の店！麺屋すずらんさんにいってきました！めちゃ好きな味でした！夜遅くにやってるので、飲み終わりとか最高だし、ラーメンもカレーも同時にいいとこ取り感最高でした。
すすきののよく通うお店の娘がお勧めしてくれたお店！！いつもは行列が絶えない人気店並ぶの嫌いな自分は虎視眈々と空いてる日を狙ってました☺️この日は運良くすんなり入れて店内の待ちも無し券売機でカレーラーメンの鶏ガラにお勧めマークが付いてたのでそれを注文！！エアコンの無い店内は蒸暑いけど…他のお客さんのカレーラーメンの良い匂いが期待に胸を膨らませつつそこにお待ちかねのラーメン🍜がまずは匂いをん〜たまらないそしてスープを一口めっちゃ薄味だけど…奥深くあっさりなんだけど後から心地よい辛さが追いかけてくる〆には最高かも！このカレーラーメン俺はシラフだけど(*´ω`*)薄口だけど具に濃いめのカレーダレみたいなのが乗ってるのでそれを混ぜてスープに溶け込ませるとカレーの風味が増す味変も楽しめる混ぜた方が好みだったカレーラーメンと言えば苫小牧の味の大王を思い浮かぶけど…あれとは真逆な感じ個人的にはこっちのほうが好き☺️ラーメン食べた後にご飯をスープにドボンして食べるなら味の大王かな？美味しく食べ終えたら汗だく😂めっちゃ美味しかったごちそうさまでした✌️
【北海道から飯テロ】 ★百名店★ガツンと香る鶏ラーメン！☆ラーメン百名店選出、すすきのの夜ラーメン。☆メニューはカレーラーメン、あっさり系、みそ、カレーラーメンとあり、1000〜1200円ほど。今回は食後の締めで、あっさりと記載ある鶏出汁を注文。☆カウンター席のみで、男性一名でも入りやすい空間。∥Menu∥ → ∥FOOD REPORT∥『鶏出汁しお』1000円少し強い香りくらいが丁度良い。モチモチ系麺ストレート麺。なめらか熱々スープは鶏出汁の香りの塩のまろやかさがマッチします。メンマは細竹の子の輪切りスタイルで濃いめの醤油味。お麩にはスープ染み込みふわふわ。海苔もなめらかに溶けて、麺もスープと相性バッチリ。一杯は結構ボリュームがあるので、ハーフラーメンの選択も良いと思います！チャーシューは優しい旨みで支えるスタイルです。ごちそうさまでした！！■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□●店名麺屋 すずらん●住所北海道札幌市中央区南五条西4-13-4●営業時間22:00〜28:00●定休日日曜日●席数9席■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
2024食べログ百名店。22時から営業のラーメン屋さん。スパイシーカレーのラーメンがお店の名物。深夜に行列になりますが、並ぶ価値ありです。つい癖になってしまいそう。是非行ってみてください。
カウンターは、10席程座れます。私にとって味は普通でしたが、1つ1つ丁寧に作ってくれていました。1人でラーメンを作っていたので、「〇〇してもいいですか？」と聞くと、「今頭がいっぱいだから話しかけないでほしい。」と言われているお客さんがいました。でも店内が落ち着いた後に、先程はすみませんと再度お話されていまた。雰囲気もいいので、あもはもう少しコクがあればいいな〜と思いました。
今回は北海道札幌市中央区南五条西にある『麺屋すずらん』札幌在住の方からすすきのラーメンで1番おすすめと紹介されたお店。すずらんに深夜の24時に到着。10人くらいの方が並んでいて人気なお店と感じ、店内に入りお店の方に塩ラーメン、味噌ラーメンどちらがおすすめと尋ねると…どちらも人気と…大将１人で運営していてバタバタしていた。味噌ラーメンを注文。以外とあっさり味の味噌ラーメン。
すすきのの飲みの〆に来たくなります。開店前から並んでいましたが、もう少し深夜だと空いているのかな。久しぶりなので、忘れました。これまではしこたま飲んだ後に訪問していたので、何時がピークなのかはわかりません。あっさりで塩、こってりの味噌やWスープ醤油のどれも飲んだ後の身体に染みます。瓶ビールを、飲みなからでも楽しめます。口コミを書いておきながら、そこまで混んで欲しくないなぁと思います。
開店時間が驚きの夜22時頃から開店というお店でした。ラーメンを食事のメインとするよりは、どちらかというと、酒飲んで〆のラーメンと言う位置づけのお店のようです。今回頂いたのは、スパイシーなカレーのラーメン「黄色い丼」を注文してみました。私も少しだけビールを頂いた後に頂きましたが、ほとんど酔っていなかったので、普通の感覚でいただきました。前評判が高く、期待値が大きかったのもあるのですが、個人的な感想として、正直皆さんがべた褒めしているような感じを受けず、割と普通に美味しいカレーラーメンであることは間違いないのですが、そんな立ち位置にあるような印象を受けました。スープがメチャクチャ特徴あるとか、麺が独特とか、そんな印象も少なかったです。ラーメンだけは好みが分かれやすいので、あまり参考にはならないかもしれませんね。
| 名前 |
麺屋すずらん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-512-3501 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 22:00～4:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%99%E3%81%9A%E3%82%89%E3%82%93-464364530325953/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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すすきのの夜は長い。酒を飲んで、もう十分に満たされたはずなのに──どこか物足りない。身体が、いや、胃袋が、温かさを求めている。ふらりと立ち寄った「麺屋すずらん」。暖簾をくぐると、夜の湿気と煙がすっと切り替わり、カウンターに並ぶ人々の静かな食欲だけが支配している。注文したのは「味噌ラーメン」。丼が目の前に置かれる。立ちのぼる湯気、その奥に確かに香る生姜の鋭さ。レンゲですくい、ひと口。……おお、来たな。味噌の濃厚な旨み、その厚みを真ん中で切り裂くように、生姜がすっと走る。重たくならず、むしろ清涼感すらある。夜の街で蓄えた酒の酔いを、じわじわと洗い流すような一撃。麺は札幌らしい中太縮れ麺。熱々のスープをまとい、啜るたびに生姜の香りが喉を駆け抜ける。もやしのシャキシャキとした歯ごたえ、肉厚のチャーシューの柔らかさ。それらをひとつにまとめあげるのが、この生姜だ。なるほど……これはただの味噌ラーメンじゃない。夜のすすきので、身体を内側から温め直すための一杯。酒のあとに、ここまで「効く」ラーメンがあるのか。ふぅ……箸を置く。胃の底からじんわりと広がる熱。街に戻ればまた冷たい風が吹くだろう。だが今の俺は大丈夫だ。生姜と味噌のタッグが、しっかりと俺を支えている。──夜のすすきの。最後に頼るのは、やっぱりこういう一杯なんだよな。