大台野そばはおいしい更科！
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大台野そばの特徴
帰省時に両親と共に訪れる美味しいお蕎麦屋さんです。
大台野そばで提供されるお蕎麦は絶品です。
家族で楽しめる、アットホームな雰囲気があります。
この辺の蕎麦屋を食べ歩いて5位内に入る美味しさそばのコシもあり、つけ汁もしょっぱくないのに出汁効いてるから薄く感じないあと、付け合せのワラビの油炒め？みたいなのすごく美味しかったこんな美味しいワラビ食べたこと無くて感動むきそばと乾麺も売ってるので、むきそば500円で買ってきましたまた行きたい。
帰省の際に両親と共に大台野そばさんへ食べに行きました。そばは鳥海山の冷水で締められてコシもあり、お通しのわらびもとても美味しかったです。携帯の電波も届かない山奥ですが食べに行く価値ありですね。
Sep'11.2022 昼まんま並びに画像撮影。板そば（大、¥1
美味しいお蕎麦屋さんです。
| 名前 |
大台野そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-64-4708 |
| 営業時間 |
[土日金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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大台野そば大盛り1200円庄内というか、東北のそばで多い田舎そばって感じよりも、更科っぽい綺麗なそば。でも、そばの風味をしっかりあるし、冷たく引き締まってるからのど越しも良い！蕎麦つゆもしょっぱくなくて、旨味が強いのはこれまた東北では珍しい気がします。漬物やわらびの煮浸しも美味しかったので、本当に行ってよかった…