辛味噌ラーメンと濃いスープ。
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ラーメン三太の特徴
創業25年以上の信頼を受け継ぐラーメン店です。
スープの濃厚さがクセになる、辛味噌ラーメンが人気です。
深夜営業と合わせて、飲んだ後の〆にも最適な一杯です。
創業から通ってもう25年以上。移転を何度もしていながら安定の味とサービスに高評価なお店。入り口に灰皿があるのも喫煙者としては嬉しいです。
出張の帰りの新幹線の中で、ここに行こうと決めていて20時頃入店。醤油ネギラーメンとライスの小を注文。980円。濃厚な醤油とんこつに、太麺と白髪ネギが本当によく合う。特にネギのシャキシャキ感が良い。ラーメンとご飯にかわるがわる箸を運んだ。チャーシューが薄いので星4つ。次は100円の細麺の替え玉を頼みたい。
浜松で25年以上になるというラーメン三太。そんなに歴史があるのですね。学割ラーメンがあるので昼は学生さんで賑わい、夜はサラリーマンや飲み帰りの人で賑わっています。スープは豚骨100％のみで鶏ガラや野菜等一切入っていない4日間煮込んでいるそうです。家系のそれとは違い、山岡家インスパイアです。そのため浮かぶ油は家系の鶏油とは違い、山岡家と同じ豚脂です。おすすめはネギ醤油ラーメンとのことです。店主さんは山岡家で修行した後独立とのことなのでなっとくですね！豚骨100％の為、雑味はなく濃いながらもあっさりいけます。家系は基本鶏ガラ等もミックスされるので、ここでも山岡家と同じです。しかし山岡家は基本野性味溢れる豚骨臭もありますが、三太はあっさり綺麗なライトスープです。麺は中太もちっと系で横浜から仕入れているそうです。ライトな豚骨醤油は食べやすく美味しいです。濃い味ガツンとなら辛味噌でとてもご飯に合うスープです。割引券も毎回くれるためとてもコスパの良いお店の一つです。ご馳走様でした。
寒い日、食べたくなります。暑さに疲れた日、食べたくなります。何もない日、食べたくなります。いつ行っても活気があって、店員さんが優しく案内してくれるので一人でいっても恥ずかしくないです。ネギがスープとよく合ってて、替え玉必須て感じです。替え玉は1杯目とは違う細麺ですが、美味しいです。また近々行きたくなってきた！！(下の写真はトッピングのチャーシューを1枚プラスしたものになります。
辛味噌ラーメン。濃厚。辛さはそこまででもないかな。おいしいけど、あれだけ酔っていてもちょっと塩味強めに感じたのは、シラフだったらどうなんだろう…まあ、酔ってない時に行く店ではないですが(笑)
東京からの出張です。20年ほど前から浜松行くと食べたくなるラーメン。浜松家系とかのカテゴリーがあるのをつい最近知りました。初めてこのラーメン食べた時に関東ぽいなって思ったのを思い出しました。丁度良い豚骨醤油味。横浜家系のチャーシューより三太のチャーシューの方が私は好きです。替え玉をお勧めします。硬めで。替え玉の細麺がスープに絡んで小麦とスープの一体感が増します。替え玉の一口目、驚きますよ。旨すぎて。家系豚骨と博多豚骨が一度に楽しめる感じ。
遠州に移り住んでから20年以上通ってます。以前は2000年くらいは遠鉄新館の裏で小さなお店でしたが、今の場所で広く綺麗になりました。太麺豚骨で味も濃いめです。好みが別れますが家系ラーメンが好きな人は気に入ると思います。次回に使えるトッピングサービス券を2枚くれます。使う時は1枚しか使えません。10枚で餃子サービスになります。
夜11時過ぎに伺いました。ネギチャーシューメンとタマゴトッピングで注文。チャーシューは柔らかく食べやすかったです。ネギは白髪ネギで特別な味付けをされてません。ラーメン自体は家系。ですが個人的には臭みを感じず、美味しくいただけました。地元だったらまた行こうと思えるお店でした。
辛味噌ピリ辛ネギトッピングをチョイス、スープが濃いから、ライスが進みまくる。麺も太麺も細麺もイイ感じ。今度は醤油が食べたいです。店員さんも愛想良かったです。
| 名前 |
ラーメン三太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-458-3364 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～3:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ランチセット廃止されたんですね😭でも引き続き食べに行きます。味はもちろん、接客もハキハキとして気持ちいい。