昭和の味、ガタタンラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かきくけこの特徴
地元の名物、ガタタンラーメンは具だくさんで大満足の味わいです。
レトロな佇まいが魅力的で、アットホームな雰囲気を楽しめます。
豚キムチ定食など、ボリューム満点で安価なメニューが豊富です。
初めて来店してみました。ガタタンラーメンも初で✨いやぁ〜スープ迄飲み干したのは久しぶりでした。美味しかったです。
芦別の郷土料理 含多湯 (ガタタン)ヤマ(炭鉱)の男たちに親しまれた一品多くの具材を含むスープの意味で 10種類以上の具を入れることが基本なんですって鶏ガラと豚骨で出汁をとり、たくさんの具材をとろみのついたスープで包み 溶き卵を加えたガタタン・スープが基本形で ラーメンやチャーハン、焼きそば などのアレンジメニュー多数ガタタン・ラーメンうまかった！2025-10-11
ガタタンラーメンと石焼ガタタンを食べましたが熱々でとても美味しい！胡椒が効いていてとろみが有りとっても身体が温まる〜路駐している人が居ましたが…少し離れた所に市の無料駐車場が有るのでそこに止めて下さいとなっていました。
久しぶりにガタタンが食べたくなり伺いました。具にフキとわらび、トッポギ？と珍しい具が入ってますが、優しいお味でめっちゃ美味い！マスターの優しさにも触れ、味、接客と素晴らしいお店です！
がたたんを食べに行こう！炭鉱の街だった芦別のご当地グルメお店には駐車場がないけど駅方面に無料駐車場があったのでそこに駐車して徒歩3分お店に入ると地元客で賑わってたさてさてがたたん何にしよう、がたたんラーメン、がたたん焼きそば、がたたんくっぱ、がたたん石焼き、がたたんスースいろいろあって迷うがたたんスープと小ライスをオーダーお目当てのがたたんは塩味と思ってたら意外と茶色い野菜たっぷりと豚肉が入って具沢山醤油？オイスターソース？なんだろうすごくコクがあって美味しいスープとライスは別別に食べても、ライスにスープをオンしてクッパ風にしても美味しい！ご飯がすすむーーとろみが最後までしっかりしているので身体もあたたまる。B級じゃないよ、これはご当地グルメだー焼きそばも少しいただいけどこれもがたたん餡と麺がしっかり絡みあって美味しい！！お皿に1滴も餡が残ってないご当地グルメはやっぱりご当地でだね！
大好きなレトロな空気感での食事、もちろん美味しいよ。ガタタンラーメン醤油ベースのスープに野菜がたくさん入って軽くあんがかかっています。
芦別名物ガタタンを食べようと訪問してみました。道の駅で食べるのも味気ないし、やはり老舗に行ってみたい。と、こちらを訪問。Google map先生によると駅前周辺らしい。案内通りに行くと細い路地へと案内される...。あ！ここか！看板はすぐわかったけど、どこに車停めればいいのかな？店横の空き地に停め、店の前に行くと「駐車場→ズーット奥 0円広い.」の張り紙が。右を見ると向こうに駐車場が見える。あーあそこね。と車を移動。どうやら市の公営駐車場のようです。確かに広い。店までちょっと歩くので雨の日は傘必須。店前にはメニューが書いてありました。ここでガタタンを確認。1050円。ここ最近の物価上昇を考えると優しいお値段かと思います。カラカラとドアを開け、入り口を入ると「消毒してね。」と張り紙。はいはい。さらにもう一枚ドアをスライドすると店内でした。気の良さそうなお母さんが「いらっしゃい」の声。一人と伝えると、こちらどうぞと案内いただきました。テーブルは2掛、4掛、1掛の3枚。奥に座敷もあるようだ。大人数では入れないかな。お水とメニューをいただき、早速ガタタンラーメンを注文。それほど待たずに着丼。いただきます！スープだけすすると「味薄くね？」って感じでした。麺は...。王道中太ちぢれたまご麺。結構濃い色。んー スープが絡む。ではガタタンっと。要は「あんかけラーメン」なんですがガタタンとは、※中国語の「含多湯（ガムトー・タン）」に由来すると言われています。「含多湯」は、具がたくさん入ったスープという意味です。歴史:ガタタンは、第二次世界大戦後、旧満州から芦別に引き揚げてきた村井豊後之亮（むらい ぶんごのすけ）氏が、大陸の家庭料理をヒントに中華料理店「幸楽（こうらく）」で考案したのが始まりとされています。当時、炭鉱で働く人々の体を温める滋養のある料理として親しまれました。現在:炭鉱の閉山とともに提供する店は減りましたが、市民の郷土の味を守りたいという思いから復活し、現在では芦別市の多くの飲食店で提供されています。ラーメンや焼きそばなど、アレンジされたガタタンも登場しています。※Google AI Geminiの解説です。具材がたくさん入った餡をスープに混ぜながら飲むとんんー！くどくなくあっさりいけます。これが麺とも絡んで食べやすい！終盤、具材を食べていると同時にスープまで完食。汗が...！さすがあんかけ。最後まで暖かく(熱っくはない)いただきました。正直この味ならスープ残すかなと思っていたのに美味しくいただけました！ごちそうさまでした！
昔懐かしい雰囲気のある街中華といった感じです。営業が週末中心なので、伺えるタイミングは限られています。ガタタンラーメンを頂きました。とろみのついた優しい味わいのスープで、色々と具材が入っていて美味しかったです。見た目よりもあっさりとした味で食べ易い印象です。とろみがつけてあるのは、寒い地域でスープが冷えないように工夫された結果なのかな？と思いを巡らせていました。具材が多めなこともあり、食べ応え十分でした。駐車場は芦別駅の大きな無料駐車場を利用する形になります。マスターの人柄もよく、満足出来ました。
がたたん焼きそばたべました、直径30センチある皿に盛られてきたので食べれるか心配でしたが、美味しくてペロリとたいらげました。
| 名前 |
かきくけこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0124-22-8688 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～18:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ガタタンが食べたくかきくけこさん初訪問。駐車場がわかりにくかったので徒歩1分の駅前に停めていざ入店。お客さんの心遣いで待ち時間なく入店。さてメニューへ。妻は迷わずガタタン焼そば。私もブレずにガタタンラーメン、小ライス。昭和食堂の雰囲気満載の店内と白衣の大将とホール担当の奥さんの掛け合いも昭和で私に最高に心地よい。奥さんの気遣いも温かくこれだけで期待高まるガタタン。先に来たのは妻のガタタン焼そば。一口目で笑顔溢れる妻。私も一口頂きうんうん。少し遅れて私のガタタンラーメン。とにかく野菜たっぷり熱々のガタタンは寒い季節の冷えた身体には最高。そして麺を食べ終えるとお待ちかね、小ライス投入。ここから始まるガタタンライス。何と贅沢な食べ方。満足爆上がり。隣の方が注文していた唐揚げを見て間違いなく美味しい唐揚げだと思い、忘れずにテイクアウト注文。帰宅してからも楽しめた唐揚げ。予想通りの美味しさ。これだけ満足できてこの価格はとてもリーズナブル。 嬉しい出会いに感謝。また、伺います。