産地直送！
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活食·隠れ酒蔵 かけはし 北2条店の特徴
地下の隠れ家的雰囲気が魅力の居酒屋です。
北海道の酒蔵上川大雪の日本酒が豊富に揃っています。
一日10匹限定のだるま毛がにの身は、食べやすく絶品です。
北海道の魚介類と野菜を、産地の方々と直接連携して最幸の食べ方で提供してくれます。日本酒は驚くほど沢山の種類があり、希望を伝えると料理にあった銘柄を出してくれます。事前に予約すれば、北海道のThe best of best! を愉しむことができるので、海外のお客様含めて大事なお客様にも、家族でもオールマイティに楽しめるお店です。
北海道の旬の魚介類をあらゆるジャンルで食せますキンキの鍋も夏なのに本気で美味しかったですね。別メニューになりますがたまごご飯も名物です。
予約なしでは中々行けないオススメ店活気のある店内自信に満ち溢れたスタッフの皆さん。北海道食材に拘り、食べ方にも拘りがあるお店。どれを食べても満足でき、自家製の品もあるので、店主にオススメを聞いて見るのも良いかと思います❗半身揚げは肉も柔らかく美味刺身、道内野菜もとびっきり美味しい！地元民も満足できるお店です。★★★★だった理由は、掘りごたつの床がおそらくお酒が溢れてぬれていたので、自分達で拭いて座りました。
得意先とのコース懇親ですまずはビールで乾杯します刺身盛り合わせは、牡丹エビ、あわび、かつお、はまちエビは殻を回収してくれて後ほど天ぷらにして提供されますそれと生牡蠣鴨鍋外は暑くて、店内は冷房効いてて、そこで食べる鍋は新鮮で美味かった❣️〆はうどんそして、最後の一皿は、安全なエサを食べて育った未来めむろうしのタタキアグリコラ平飼い卵の卵黄と、網走おおぞら町しじ美醤油のソースでいただきましたこだわり全開ですごちそうさまでした♪
隠れ居酒屋と書いてるだけあって少し迷いましたが地下一階の階段を降りた所にありました。どの料理を頼んでも美味しく、今日のおすすめの野菜を持ってきてくれて七輪で焼いて食べれるのも良かったです。日本酒やお酒の種類も多く、また行きたいと思いました。
地下に降りると大満足。お酒にお料理も美味しく、スタッフも色々と説明してくれるのでありがたいです。札幌の思い出になりました。
日本酒、焼酎他お酒も豊富で、魚介や野菜、焼き鳥まですべてが美味しい。「食材を提供してくれる生産者さんの苦労を想うと、食べ方までこだわって味わってほしい」と熱く語ってくれた店主。うんちくを聞いてるとさらに美味しく感じてしまう、楽しい時間でした。クラシック生、エビス生の両方パーフェクト認定されてる札幌でも希少な店だそうで、まずは生ビールスタートがおすすめです。
飲み会にて利用させてもらいました。お鍋が、美味かったです。お店の方が作り方を教えてくれて飲み会が盛りあがりました🍶ただお店の入り口に看板も無くどこにあるのか全く分かりませんでした…😅お魚、牡蠣、雲丹…申し訳ないです。特に美味いとは思いませんでした23.09.15
こだわりの食材を美味しく食べさせてくれる居酒屋。日本酒の種類も豊富で、それぞれのお酒に関する店員さんの知識も豊富です。たまに、「エッ」となる接客もあるけどパフォーマンスの一つとして楽しむ気持ちの余裕があればスルーできます。
| 名前 |
活食·隠れ酒蔵 かけはし 北2条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-222-9984 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒060-0002 北海道札幌市中央区北２条西２丁目 B1F |
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何を食べるか、そして誰と食べるか。そして、どんな方の営むお店で楽しむか。本当にここは、道外の方からも喜ばれます。両親を連れてきたいです。