早朝5時から旭川ラーメン！
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旭川ラーメンこぐまんの特徴
朝5時からオープンし、旭川ラーメンを楽しめる貴重なお店です。
お一人様でも安心して楽しめるカウンター席や大きめの座敷があります。
鶏がらスープが効いた醤油ラーメンやメガ盛りが人気の、ボリューム満点のお店です。
『バナナマンのせっかくグルメ！！』で紹介されていた此方に朝ラーで初訪問朝営業は注文用紙に記載して店主さんに渡して、水とおしぼりはセルフで取りに行くシステムとなっていますピリ辛スープに刻みチャーシューがたっぷり入っていて美味しくいただきました。
こぐまんさんには２回目の訪問。駐車場は店舗前に5～6台とめれます。カウンター席もあり1人でも気楽に入れるお店です。今回はカツラーメンの味噌を食べました。カツは揚げたてサクサク、結構大きめでガツンと美味しかったです。麺は旭川ラーメンそのもので好きな麺です。スープは甘めが好きな私にはちょっとしょっぱかったかな。味はコクがあって美味しかったですよ。
旭川の色々なとこのラーメン食べて 自分の食べログ付けて楽しんでますが、時々行きたくなる 美味しいお店 量は多めです。コスパ凄くいいです。後悔はしないと思います。
朝営業は5:00からです。駐車場はお店の前と隣の砂利スペースとかなり広いです。店内はカウンターと座敷席で注文は備え付けの用紙に記入し手渡すタイプ。この日は日曜6:00に訪問で先客3名、おかあさんらしき人のワンオペでした。醤油ラーメン並を注文すると5分ほどで提供です。醤油ラーメンですが茶色く濁った一瞬味噌？とも思えるビジュアルですがこらが旭川ラーメンの醤油です。麺をリフトアップすると旭川らしい縮れ少なめの中細麺がお目見えです。口にいれると若干低加水気味の小麦を感じさせる美味しい麺です。スープは見た目と違い粘度は高くなく魚介と豚骨複雑な旨みが絡み合ってるのがわかります。具材は普通のゆで卵、ネギ、ナルト…このナルトは薄いけど大きさはあり量が多い。麺と一緒に頬張りやすいメンマです。そしてチャーシューはコロタイプ。これも味がしっかりついていて歯応え旨みも申し分なく美味い。全体にボリューム感はありこれで750円はコスパ的に優秀。もちろん味も文句なしでした。
北海道旅行中、数日前に旭川に来たんで旭川ラーメン食べよう！と、検索してたら「こぐまん」さん発見。ネーミングに惹かれたのと、「せっかくグルメ」で紹介されたお店だとか。地元の方オススメなら間違いない！と言う事でGo〜。ところが、なんと臨時休業。仕方なく諦めたのですが、またまた旭川を通るのでリベンジ。良かった〜開いてた。しかも席も空いてた。食べれる（泣）。入り口入ると、大っきいクマちゃんがお出迎え。こちらのお店、朝5時〜朝ラーやってるんだとか。すごい。メニューいっぱいで、悩む。けどここはシンプルに醤油ラーメン。(チャーハンセット)と主人はホルモンラーメン注文。スープが醤油辛くなく、麺がしっかりしてて美味しい〜。チャーシューもホロッとして美味しい。チャーハン、結構量あります。玉ねぎ入ってて紅しょうがと漬物がいいアクセント。ホルモンラーメンは、しょうが味のきいたスープがホルモンのクドさを抑えていい味。何かすごく汗が出るらしく主人は汗だくでした。（笑）丼にもクマちゃんのイラスト入り、かわいい。クマちゃん好きなんでうれしい😆ラーメン美味しかったし、お店の方の対応がとっても優しくて、リベンジ出来てホント良かったです。ごちそうさまでした。
バナナマンのせっかくグルメで見て来訪お盆休み中にお一人様で17:25に到着時は前に一台並んで居ましたこの日は17:30からの営業とのことでし旭川ラーメン味噌 メガもりメニュー見てもどんなラーメンか不明なのでとりあえず旭川に居るから旭川ラーメンで17:30開店時は三組の来客でしたボリューム感がわからずとりあえずメガもりだけど まぁ行けるっしょカウンター7席と大きめの座敷が4席このお店朝ラー営業中で朝の5:00～8:00開店とのこと朝の営業時は限られて居ました店の前と横に大きめの駐車場有ります駐車場所に困ることは無さそうです。
早朝から旭川ラーメンが食べられます。醤油ラーメンとチャーマヨ丼を頼みましたが、醤油ラーメンは思っていたよりもこってりしていて、味が濃厚でした。チャーマヨ丼も、チャーシューにしっかりと味がついており、美味でした。なかなか北海道に来る機会はありませんが、またツーリングに来た際には寄りたいお店です。
だいたい４時起き、勝手に目が覚める性質を利用して旭川市の『旭川ラーメンこぐまん』さんで朝ラーすることにしました(о´∀`о)５時半オープンなこちらのお店、朝営業は女性店主のワンオペ！！オーダー用紙に記載してママにお渡しするのがルールなようで「正油」に◯をしてお渡ししました(*´-`)熊っ子チェーン→こぐまグループの味を継承される本格旭川ラーメンとの事で、楽しみにしていた一杯が程なくして着丼です♡しっかりラードで蓋をされたアツアツスープは魚介豚骨、節系のお味が効いていてとっても美味しいです♪( ´θ｀)朝ラーは刻みチャーシューと味玉が半分乗せられた仕様になっていてお得感高めに頂けるのもマンモスうれＰですね♫軽くウェーブがかった麺は黄色がかった中細サイズ、プリパツ食感が心地良くホロホロチャーシューと良く絡みますね(*´ω`*)今日も予定がなかなか入っているので、朝からしっかり栄養ホキューできて良かったです♡オープン同時から地元のお客さんが続々とご入店、長く続けて頂きたい銘店ですね(*´꒳`*)
バナナマンの番組で見て行きたかったお店。今回、野菜ラーメン醤油を大盛りで頂きました。個人的に好きな麺でした。スープも旨い野菜の盛りはとても多く、通常900円は破格の安さ。色々メニューもあり、お店の方も感じがよくまた来たくなる味でした。次は味噌を頂きたい。
| 名前 |
旭川ラーメンこぐまん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-74-4539 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 5:30～7:30,11:00～13:30,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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朝5時から730まで朝ラーメンやってます。実は朝ラーメン人生初でした。友人の都合で昼一緒に行けなくなったので、それならと朝食べにきました。早朝に店主のワンオペで、正直あまり期待してなかったんですが、出てきたラーメンはスープも具材も一切手抜き無し。昼営業の店のラーメンとなんは変わらないラーメンが出てきます。味は醤油にしました。色だけ見ると味噌󠄀のように見えますが、醤油です。優しい味付けです。ほんのり甘さを感じます。朝からライスも食べたくなります。スッキリした醤油味ではなく、野菜や鶏ガラの出汁を効かせた濁り系スープです。ほんといい味出してた。