黒姫駅で出会う絶品そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
黒姫駅そば店の特徴
黒姫駅の待合室で楽しむ、懐かしい駅そばの風味が魅力的です。
特上かき揚げそばや、生そばから茹でた絶品が堪能できるお店です。
安くて美味しい、コスパ満点の蕎麦が嬉しい立食形式の飲食店です。
味はごくごく普通です。濃い目の味なので美味しく感じる方もいらっしゃると思います。店員さんの対応は普通より下。ご馳走様でしたと言ってもご返事いただけませんでした。雰囲気は田舎駅の立ち食い蕎麦屋で情緒があります。高評価のポイントだと思います。
まさに「わざわざこの一杯のためだけに駅を訪れる価値がある」と断言できる、絶品の駅そばです。しなの鉄道「黒姫駅」。どこか懐かしさを感じる、のどかな雰囲気の駅です。しかし、駅舎の中へ一歩足を踏み入れると、その一角だけが明らかに違う空気に包まれていました。そう、お目当ての駅そば店だけが、ひっきりなしにお客さんで賑わっていたのです。お店は改札の外にあるので、電車を利用しない人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。地元の方と思われる人から、私のような噂を聞きつけてやってきた観光客まで、多くの人で活気づいていました。注文は、昔ながらの券売機スタイル。ずらりと並んだメニューボタンに胸が高鳴ります。 驚いたのは、通常のそばに加えて「特上」というカテゴリーがあること。お店の方に伺うと、「特上」は生麺を使用しているとのこと。これは期待が高まります！せっかくここまで来たのだからと、私は迷わず「特上えび天玉子そば（780円）」をチョイス。駅そばとしては少しリッチな価格設定ですが、この選択が後に最高の体験へと繋がることになります。食券をカウンターの方に渡し、自分の番号が呼ばれるのを待ちます。「できあがりましたら、チケットの番号でお呼びします」という案内書きが、なんだかワクワクさせてくれますね。しばらくして自分の番号が呼ばれ、カウンターへ。待ちに待ったそばとのご対面です。 店内にはしっかりとしたテーブル席はなく、あるのは壁際のベンチのみ。中央に置かれた素朴な木のテーブルに、七味などの薬味が用意されています。この決して快適とは言えないけれど、温かみのある空間こそが「駅そばの醍醐味」！ベンチの肘掛け部分が少し広くなっているので、そこに器を置いて食べるのがここのスタイルのようです。さて、肝心のお蕎麦です。 一口すすって、思わず「うまっ…」と声が漏れました。これは、本当に駅そばのクオリティなのでしょうか。まず驚いたのが麺。生麺を使った細麺は、驚くほどパツンパツンとした歯切れの良い食感。噛むほどに蕎麦の良い香りが鼻を抜けていきます。冷凍麺や茹で置きの麺とは全くの別物です。そして、その絶品麺に絡むつゆ。出汁の効いた少し甘めのつゆが、麺の風味を最大限に引き立てています。トッピングの海老の天ぷらも、衣だけでなく中の海老がぷりっとしていて存在感抜群。このクオリティなら780円という価格にも大いに納得です。さらに、途中で生卵を崩せば、つゆに黄身のコクが溶け出し、まろやかで優しい味わいに変化。一杯で二度美味しい、最高の味変です。あまりの美味しさに、夢中で食べ進め、気づけばつゆの一滴も残さず完飲していました。「黒姫駅の駅そばは美味い」。その噂は、私の想像を遥かに超える真実でした。 これは単なる「駅そば」というジャンルでは語れない、一杯の完成された「蕎麦料理」です。
わりとへんぴな場所の駅そばを食べて参りました。10:00開店と私の中では少しNGな設定でしたが、味や値段はいわゆる「駅そば」だったので満足いたしました。商売としては力の入って無さが絶妙で、田舎特有のスローな感じが全てを許すってことなんです。お世話している叔母様も含め、ちゃんとしろ！もあるが、そのままでいい！ もあるから不思議なお店だ。
6/中、県外からバイクで来て、黒姫駅でたまたまこの蕎麦屋を見つけました。身体もチョット冷えてたし休憩がてらあまり期待せず入りましたが、立食い蕎麦のイメージで、待合室とほぼ同様の店内、券売機で購入、カウンターテーブル無し、椅子有りパターンですが、いい意味で裏切られた美味しさでした。出来上がりは早く、コスパも高く、ツユは濃い目（個人的には好きな味付）、茹で方もいい感じでした。スペース的に家族連れや味にこだわる方は不向きかもしれませんが、少人数や急いでる方向きで、立食い好きや鉄チャンにも楽しめるかもしれません。補足ですが、隣接するトイレも新しくウッディで綺麗でした。
今日は奥さんからの強い要望のあった、黒姫高原のコスモスとダリアを見に行くことになりましたよ😊車を走らせていると、急に「黒姫駅の駅そば」を思い出し、食べたい❗気持ちになっちゃったんですね〜😋11時頃だったんですが、奥さんに頼んで寄り道させてもらいました😁奥さんはまだお腹が空いてないとのことなので、待合室で待っててもらいました😅何年ぶりかな〜、本当に久し振りですね～、懐かしいです😄自動券売機で「極上かき揚げそば540円」を購入し、待合室で頂きました😋美味しいですよね～本当に❗❗駅そばも少なくなってしまいましたが、いつまでも続いていて欲しいです。『もう中学生』さんのサインにもあるように頑張って下さいね😉ごちそうさまでした🤗
黒姫駅の中にある、所謂駅そば3分かかる生麺と30秒でたべられる茹でそばと選ぶことが出来ます。今回は生麺で、天ぷらそばにしました。のどかな景色を眺めながら旅の思い出にすするそばは最高のロケーションです。駅そば好きにはたまらないでしょう。おすすめはかけそばです。トイレなども綺麗で新しいものになっていて嬉しいです。こういうレトロさはお金では買えない価値があると思います。
駅なかの立ち食い店ですが本格的な風味のするお蕎麦でした。やや細めの麺は風味があり、つゆも良い味を出しています。
懐かしい36年ぶりに黒姫駅に。駅前には、当時バスを待つ間の待ち時間で少ないお小遣いから頂いたお食事処も当時の看板のまま。何も変わらない駅前の雰囲気。時空を超えて駅前に懐かしさを覚えました。地元の方のオススメで、黒姫駅構内の黒姫駅そば店にて昼食。【特上かき揚げ玉子そば】590円【エビ天ぷら単品】トッピング 290円特上そばは3分ほどの茹で上がり時間。通常のそばは30秒ほどだそうです。静かな駅構内で出来上がりを待ちます。蕎麦汁は出汁強めの濃い味。かき揚げは具沢山で様々な食感を味わえます。エビ天は単品なのに2匹もられ。肝心の蕎麦は、これぞ信州そば。細身で、香りもキチンと感じる本格的蕎麦がこの価格で。ガキの頃大好きな食べ方。玉子の白身のみ上手く蕎麦汁に溶かして。最後に黄身を汁と一緒に。呑み干す。黄身が喉を通る喉越しを楽しみます。30年以上ぶりの食べ方を久しぶりにやってみました。当時友人と喉越しに歓喜した思い出が蘇りました。【再訪】一年ぶりにお伺いしました。5月より9時半より営業。昼休憩なしと。おばちゃんたち頑張ってますね‼️鴨出汁脂の甘みあって、もちろん茹で時間差し引きしても【特上蕎麦】をチョイス。本格的。この信州そばが、駅中で楽しめて非常にリーズナブルで。コスパ最高。美味いです‼️ここ。また必ずお伺いします。
本番のお蕎麦が駅の立食いでいただけると聞いてさっそく行って参りました。細めの麺と出汁のきいたなんとも言えぬつゆ、かき揚げは蛸が入っていて珍しいものでした。また、他のメニューにもチャレンジしてみたいです。
| 名前 |
黒姫駅そば店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
特上エビ天玉子そば780円シャキシャキの青ネギをツユに浸してから細めのそばと合わせてすすり込む。次にツユに浸りきる前のエビ天をひとかじり。あとは一気に平らげました。ツーリングの立ち寄りポイントにしてます。１３時１５分から30分間休憩で注文できないそうです。