辛めのラーメン、龍の極で温まる。
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鷹の爪 士別店の特徴
国道40号沿いに位置する、人気のラーメン店です。
味噌ラーメン龍の極や鷹の雫が絶品で評判です。
開店直後でも満席になる、魅力的な店舗です。
【味は安定の鷹の爪。接客は不安定】◆券売機の分かりにくさメニューもなんだな選び難いし支払いもQR読み込みは位置が分かりづらく初見だと迷うと思います。並んだ時は、事前に券売機の左上を見ておくとスムーズ。◆厨房の清潔さ厨房はかなり綺麗★調理の様子も見えるので安心できます。◆味味は美味しいです★あっさりしているけどこってりもしているいわゆる“こっさり系”だと思う。卓上には唐辛子とニンニク入りの唐辛子があって名前どおり《鷹の爪》にこだわりを感じました★食べ終わったあとに「また来てもいいな」と思える一杯★◆接客の印象笑顔じゃないけど元気な接客元気は良いけどカウンター席だと真横で来客対応された時に無駄に大きな声が耳元で響いてしまいイラつきます！他の接客も目に入る範囲では札幌南郷店と比べると細やかなサービス面が少し落ちる印象です。◆まとめ全体としては味と清潔さは安心できるので田舎のありきたりなラーメンではない一杯を食べたい時には良い店だと思います。
まぁまぁ美味しいです。他のメニューも試したい。店の雰囲気も良い。
宿泊先から歩いての距離だったので寄ってみました。龍の雫（醤油)をいただきました。盛り付けが綺麗なので、好印象でした。スープは香ばしさが印象的で醤油の風味や甘味がしっかり感じられます。味付けは濃過ぎず薄過ぎず塩気も程よく、ダシは個性控えめですが旨みがありバランスが良い印象です。麺は北海道でよく見る中太黄色のモッチリ系のものとは異なり、白色中細でやや硬めで上川町のラーメン店で食べたような感じのものでした。個人的には結構好みです。具材は丁寧に仕上げられている印象です。総じてバランスがよい味付けで美味しいと感じました。店内は内装に凝っていて、落ち着けて過ごせる空間でした。スタッフの対応も良く、満足出来ました。価格は他店舗よりも少し高めの設定と思いますが、凝った感じのラーメンなので納得の価格と思います。
味噌󠄀ラーメンを頂きました。生姜が効いていて、美味しくとても暖まりました。
出張で近くにここのお店があったので、寄らせてもらいました。ラーメンとても美味しかったです。
外観も内装も綺麗で、過ごしやすいですラーメンはしつこすぎず薄すぎず絶妙な味でした鷹の爪チャーハンはソース系の味付でとにかくからいです激辛が得意でない方は普通のチャーハンを注文したほうがいいです次はカツ丼などのほかのサイドメニューも食べてみたいと思います。
お支払いは券売機で各種支払い方法OKですが、QUICPayは使えません。龍の雫（醤油)チャーシュー追加¥1,350-（税込）を頂きました。失礼ながら見た目よりも美味しいです。麺は北海道らしい縮れ麺で量も多いです。スープは香ばしいラードのおかげで冷めずに最後まで食べられますし、見た目よりも塩分控えめで醤油のコクも感じられます。チャーシューは見た目立派ですが、あまり味がないタイプなので、スープに沈めておくと良いかもです。総じてバランスよく美味しかったので、次回は味噌にチャレンジしてみようと思いました。ご馳走様でした。
鷹栖発祥のお店。昔はよく鷹栖のお店に行ってました。懐かしくなり、久々に士別店へ。ボリュームもあり安定の美味しさです。ラーメンと鷹の爪チャーハンを頼んだのですが、鷹の爪チャーハン恐るべし辛味。事前に店員さんより辛いてますが大丈夫ですか？と聞かれましたが、余裕だと思い大丈夫ですと返答。一口食べると、とてつもない旨味と辛味で痺れます。翌日お尻が痛くなりますが、辛いのが好きな方是非チャレンジしてみてください。
旭川出張でランチ利用しました。お店の前に駐車場スペースが大きくあり便利です。入口すぐの券売機から、焙煎醤油のネギチャセット1,300円を購入しました。その後配膳されたネギチャセットは真っ黒なスープとボリューム感あるネギチャーシューご飯です。まずはスープを一口飲むと、醤油スープで出汁をあまり感じないスープでした。麺は普通に食べやすかったです。ネギチャーシューご飯はチャーシューのゴロゴロ感とマヨネーズこコクが強めです。機会があれば他のラーメンを食べたいと思います。
| 名前 |
鷹の爪 士別店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0165-26-7677 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒095-0019 北海道士別市大通東１７丁目３１４３−１５９ |
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初めて訪問しました。駐車場も広く入りやすかったです。醤油ラーメン味玉のせ、私の好きな味でした。餃子二種類いただきました。どちらも美味しかったです。また再訪したいです。