秋田名物・濃豚煮干しの極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋 にぼすけ 広面店の特徴
特製中華そばはあっさりした美味しさで、大満足したスープです。
濃厚煮干しが効いた特製背脂そばに感動するお客さんが多数います。
油そばの大盛りにネギトッピングが人気で、コスパも良好です。
秋田のラーメン🍜総選挙の上位にいつもランクインしてる美味しと噂のお店。2025.3.9日曜日の12時ちょっと前に初訪問。駐車場に数台の空きあり。入り口入ると券売機がドンと。その他先に中に入る戸がありました。何が美味しいのかわからず😅「にぼすけ」というくらいだから煮干し出汁のラーメン🍜だろうと「濃厚煮干しそば」「背脂中華そば」の食券を買い中に…ラーメン🍜にしては他のラーメン🍜屋さんより少しお値段高め😅「いらっしゃませ〜」っとカウンターの中から小さな声がありました。カウンター9席飲みの小さな店舗😲満席です。まぁラーメン🍜屋さんなので回転早く5分ほどで席に着けました。😊席に座りカウンター上に食券を上げるとすぐに作り始めです。そんなにまたずに食べれました。煮干し出汁がとても濃厚で美味しかったです😊柚子が上に乗っていて香りが良かったです。ラーメン🍜によって麺が違うみたいです。「煮干しそば」は細めのストレート麺「背脂中華そば」は平打ちちぢれ麺でした。食べ終わり店を出てびっくり😲7組も並んでました。さすが噂の人気店😌今度は別のラーメン🍜を食べてみます😌
2024.6修正濃豚煮干しが好き。気に入ってしばらく通ってましたが最近は激混みで外まで並んでる事が多かったので久々。2年以上ぶりに伺いました。近くなのですぐ行けると思ってたら結構あいてしまいました。久々なのでという前提で...今回も濃豚煮干しをいただきました。値段上がってた。でも今どこも値上がりしてるから。他と変わらない価格。チャーシューの量増えた？メニュー増えてました黒とか赤とかじろうさんとか店員さん、前より明るくなった？値上げしてもあれだけボリュームあれば満足です。変わらずの美味しさでしたまた伺わせていただきます。
あっさり煮干の特製中華そばを注文スキッとしたお汁にメンマ、のり、チャーシュー、ネギがキレイに盛られて、いやみのないまさにあっさりした美味しさです♪スープまで完食しました。カウンター席のみ駐車場所は5台くらいありました。
8年(美郷町本店)振りに食べましたが、とても美味しかったです。8年前の美郷町本店には、大変お世話になりました。また機会があったら本店へ行きたいです！
2023年11月訪問。お店の看板メニューの特製濃豚煮干そば 1,000円を注文。濃厚な煮干スープが美味です。麺はストレートの中太麺です。たまたまなのか、、、他のお客さんは油そばを注文されている方が多かったです。油そばは太ちぢれ麺です。幾度か訪問しておりますが、濃厚なスープの煮干そばにも太麺が合うのではないかと思うのは私だけでしょうか。一度、太麺の煮干そばを食してみたいものです。
・つけ麺麺美味しい〜汁美味しい〜・豚煮干しやっぱり麺が美味しい、スープも好き！チャーシュー肉肉しくて好き！・チャーシュー丼味付けとても好き結論 また行きます次は豚煮干しの大盛りを頂います。
〜特製つけ麺〜東北遠征3軒目はこちら!秋田県初上陸！大つけ麺博でお馴染みのにぼすけさん。日曜日のお昼で並ばずに入れました。やや甘めで粘度のある濃厚煮干しスープに、全粒粉入りで弾力のある自家製ストレート麺をつけて。丁寧に抽出された煮干しスープがたまらない！綺麗にまとまっておりとても食べやすい。水菜や柚子で清涼感も演出されてます。汁なしや二郎系も美味しそうでした。秋田県でつけ麺をお探しの際はぜひ〜。ごちそうさまでした！
秋田市広面の麺屋にぼすけで背脂そば！ほのかなに酸味があるサッパリとした煮干スープに甘みと旨みたっぷりの背脂がっ・・美味すぎてグビグビいっちゃう！そのスープと歯応え抜群のウェーブ麺と絡んで美味いのなんの！チャーシューも程よく脂身が入りサクッとした食感で美味！大満足の一杯クセがなくしっかりと味のバランスの取れた素晴らしい一杯でした！間違いない美味しさ！他のラーメンも油そばも美味しいけど、そういえば、にぼ二郎まだ食べたことないから次食べてみようかなー秋田で人気の鉄板店ですが、行くたびに進化している印象！絶え間ぬ研鑽と工夫に感謝です！
SUSURU TVで、油そばを紹介していて気になったので行ってみましたが、美味しくて感動しました。途中で、いか酢をかけると、さらに絶品ですが、追い飯のことを考えて(ご飯が酸っぱいのがイヤなので)レンゲの中でミニ油そばを作ってお酢をかけて食べてますその後、何度か行ってるうちに、特製背脂そば(塩)を食べてみたらドハマり！もう、これしか食べれなくなりました個人的には、背脂系はしょっぱめが好きなので、いつも『濃いめ』で注文しています特製のトッピングのデカいチャーシューは柔らかいけど気持ち歯ごたえもあるので、肉食べてる感があって美味しいです食べ始めると店員さんが「味の濃さ大丈夫です？」と声をかけてくれる親切さワタシは市内在住ではないので、年に数回しか来れませんが、このお店は、お客さんのマナーも良いので毎回、良い気持ちで帰れます。
| 名前 |
麺屋 にぼすけ 広面店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-827-7481 |
| 営業時間 |
[木火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒010-0041 秋田県秋田市広面土手下９４−１ フランスビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美郷町のにぼすけよりも接客も良いし味も圧倒的に美味しい！油そばはこちらの方が具材も沢山！！清潔感もある！