名護の美味しい焼き鳥、炭火の極み！
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ヤキトリグゥーヤの特徴
名護バスターミナル裏に隠れたおしゃれな空間です。
備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥は絶品です。
お酒の種類が豊富で新政酒造の日本酒も楽しめます。
店内はカウンターをメインにテーブルや小上がりもあって、一人でもファミリーでも楽しめそうな造りでいいですね。コンクリートと木の感じもとってもオシャレ。まずはビールで乾杯。焼酎のラインナップが豊富だったので焼酎好きには嬉しいでしょうね〜。日本酒も少しあったのでビールのあとは日本酒にしようっと。「鳥かわポン酢（350円）」。最初の料理にぴったりなサッパリした味つけがいい。ネギたっぷりなのも嬉しいな。串は本当にどれも美味しかった〜。大振りなもも肉とイカダ（ネギ）が刺さった「とりみ（200円）」は皮はパリッと身はジューシー。食べ応えもあって美味いなぁ。「ぼんじり（200円）」はプリッとじゅわっと脂が美味い！「つくね（220円）」は細身でちょっと小さめ？と思ったけどこれが焼きめしっかりで香ばしくて、旨味がギュッとしていていい！とりみとつくねを乗せた丼に「グゥーヤ丼」と店の名前を付けているのもうなづける。「かわ（200円）」は美味しくてお代わりしました。焼目はパリッと食感はクニっと。甘すぎずスッキリしたタレと合いますねぇ。「ナンコツから揚げ（600円）」は鶏の膝ナンコツなんですが、今まで食べた膝ナンコツ唐揚げとは大違いに身（肉）が多いんです。カリッとした衣に食べ応えのあるナンコツが美味い！お酒が進む〜。「ごちゃ（つなぎ）（250円）」は鶏の心臓（ハツ）と肝（レバー）をつなぐ血管部分で、コリコリとした面白い食感のレア部位です。オレは食べていないけど「しいたけの肉詰め（280円）」もジューシーで美味しそうだったなぁ。こっちも食べていないけど美味しそうだった「焼きおにぎり（300円）」。しっかりと醤油が塗られて香ばしく焼かれているおにぎりは大きな海苔で巻かれていて見るからに美味しそう。
とても美味しい串焼きです!大変お勧めです。私たちは台湾人で、店員さんがとても親切でした!今日はいい夜を過ごしました。
雰囲気は素敵です！焼き鳥の味は普通です！料理の提供時間が少し遅いかな！
どの焼き鳥も美味しかった！雰囲気もよく店員さんの接客もよかったです！芋焼酎の種類がかなりあり嬉しかったです！焼きおにぎりも美味しかったです！
【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗100】沖縄は、焼肉屋から始まり、ラーメン屋、焼鳥屋などの内地のド定番が後進県です。今では当たり前のようにお店がありますけどね(^_^;)ですから沖縄に引っ越してきた平成6年頃から焼鳥屋を見つければ食べる、新しいお店ができれば食べるようにしてました。令和に入り、何故か高級焼鳥のお店が乱立するようになり、できる限り高級店は避けて大衆焼鳥のお店で食べているつもりです（笑）そんなnobutaが、名護で感動する旨さの焼鳥屋に出会ったのです❗近年、リフォームされたそうで、すごく素敵な内観のお洒落焼鳥屋さんになってますけど、価格はリーズナブル。毎日人気があり、早めに予約を取らないと入店できないという宇茂佐の焼鳥屋『ぐぅ～や』さん。同僚が予約してくれて3人で利用しました。串は種類豊富で1本200円台、2本から注文できるようなスタイルなんですが、5種類15本 2,600円というお得な盛り合わせがあります。これだの3人が5種類づつ楽しめるので、これを2回転させました。お酒はワインから何でも揃っているし、銘柄も良い感じ。3人で2時間程度過ごして.10,500円でしたね。こういうお店では爆飲みする必要はないですもんね。お得な盛り合わせで、結構安上がり。しかも、一本一本が丁寧に焼き上がり、ネタのサイズも申し分なし❗❗すごく旨いですよ❗❗予約必須なのも納得でした。これだけ旨いと再訪間違いなしですよ（笑）ご馳走様でした❗❗❗❗
時間をかけて堪能する方にお勧めのお店です。串の焼き手がお一人で、集中力を切らさずに焼いており、串一本に本気を注いでいるのが伝わります。「なかなかオーダーができない」、「料理が出てくるのが遅い」、という事が気になる方には向かないお店ですが、この店が持つ料理と向き合う時間に合わせられる人には、満足のいく内容です。（90分滞在で、けっこうな串と酒を堪能できましたので、待ち過ぎることはありません）早い時間帯に入店できれば、ねぎまはモモではなく、贅沢にもネックが味わえます。芋焼酎の種類が豊富で、漬物と合わせて飲みながら串を待つ時間も楽しめます。女性のお客様も多かったので、女性の方にも合うかと思います。
名護バスターミナル裏の暗闇に突如現れるおしゃれ空間。お隣の旧店舗から大幅リニューアルされたようです。人気店ですが運良く入店させていただけました。予約した方がいいですね。串は1種類につき2本以上で発注要。一人客にはハードルが上がりますがリーズナブルな価格でどれも旨い。塩、タレを聞かれることはありませんでした。オススメで出てくる感じでしょうか。タレは珍しくサラサラとしているタイプです。沖縄にいることを忘れますが、波照間島・泡波が飲めるのは正に沖縄。次回は新政と共にいただきたいと思います。ごちそうさまでした。
イヤーびっくり500円で美味いラーメンが食べれるとはあまり期待していなかっただけに😆沖縄でちぢれ麺初めてかも北海道の西山製麺使用しているとの事流通コストもかかるのに継続して営業してくださいビーフストロガノフこの組み合わせもびっくり‼️美味しかったですよ。
とっても美味しくてボリュームのある焼き鳥でした。人気あるお店だから予約して行った方がいいですよ～
| 名前 |
ヤキトリグゥーヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-52-5698 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒905-0006 沖縄県名護市宇茂佐９１４−３ 比嘉アパート |
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串焼きはどれを食べても美味しい！いつも串焼きにビールですが、今回はとり丼も食べてみました。これも美味しかった！！笑とりみのプリプリ食感、味！これはぜひ食べてー！ごちゃもおすすめ♪いつも満席なので予約する事をおすすめします。