唯一無二の塩だし蕎麦！
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そば処 一福の特徴
池田町の名物、唯一無二の塩出汁蕎麦が堪能できるお店です。
打ちたてのもっちりした蕎麦は、絶妙な食感を楽しむことができます。
塩だれおろし蕎麦と醤油だれの食べ比べができる贅沢なメニューが魅力です。
ゴールデンウィークに伺いました！外で並んでいる方が複数おりましたが、予約が出来るようで(同行者がしてくれました)並ばずに入れました。塩味のおろしそばは初めてでした！つゆと全然違う！とは思わなかったのが正直なところですが、さっぱりと美味しかったです。うどんもありました！1杯の量はちょっと少なめにみえますが、食べると満足感があります。
メニューがシンプルで混んでいても回転は早い。おいしい蕎麦。価格は高く900円大盛り必須で＋300円子どもたちのお手伝いが素晴らしい。
美味しいおろしそばを食べることができました。人気のお店と聞いていてるため、開店してすぐにうかがうことで待ち時間がほぼなく先に着くことができました。1人でも入りやすかったです。
旦那さんが越前そばを食べたいと言うので調べて辿り着いたのが一福さん。お昼時ちょっと待ちました（５組くらい）塩だしは美味しかったですがおろしがわたしには辛くてちょっと苦手でした。旦那さんは気に入ったようでした。お手伝いしていたお嬢ちゃんが可愛かったです。
福井県池田町のかずら橋を訪れた後、折角なのでと福井のソウルフード「越前おろし蕎麦」を食べようと検索して見つけたのがこちら「そば処一福」さん。11時の開店20分前に着くと順番は5番目…。このお店の売りはなんといっても他のお店にない「塩だしおろし蕎麦」…。本当に美味しいダシですね。強力粉を使った噛みごたえのある蕎麦はまさに越前そばですね。塩だしを使った炊き込みご飯や大根のパリパリ漬けなんかも良いお味を出してます(^^)
福井名物のおろし蕎麦が、こだわりの塩だしで提供されており本当に美味しい。＋２００円で大盛りも可能。日によっては塩だしで炊き込んだ炊き込みご飯もあり、これも絶品なので食べてみてほしい。座敷席も多く、小さなお子様連れも安心。
池田町にある蕎麦屋さん。店内が素敵でとても落ち着いた雰囲気。塩だしおろしそばと上庄さといもの煮っころがしを注文。まろやかな塩だし、食感の良い手打ちそば、山葵のツンとする辛みが全てうまく噛み合っている。食べ終わった後の蕎麦湯まで美味すぎる。甘辛く煮られた煮っころがしも絶品。ただ蕎麦の量は少なく、800円+山葵100円という強気価格。まあ美味いので全然払いますし払わせてください。
ほかの方もコメントあった通り麺が少ないです。これ大盛りです！わさびは、生？か疑問でしたが、プラス50円です！塩出汁は絶品でした♪蕎麦は、太めでタイプではなかったです〜好きな人は大丈夫かもです！
お店一押しの 塩だれおろし蕎麦 を頂きたいました。ぶっかけのつゆはほぼ無色ですが、出汁も効いてるし結構濃い味があり不思議な感じです。蕎麦は太く、腰がかなり強いので、喉越しが良い蕎麦ではありませんが、美味いです。
| 名前 |
そば処 一福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-44-6121 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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塩出汁はあっさりして美味しかったですが、皆さまも書かれているように、量が非常に少ないです。大盛りは+300円でしたが、満足のいく量ではなく、それで1200円はさすがに高過ぎ。太麺は好みの分かれるところですが、大根は辛味でいて欲しかった…口コミほど満足度高くはなかったです。