福井名物 ソースカツ丼と蕎麦。
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熟成かつ 天膳 本店の特徴
人気の岩塩ヒレかつとソースカツ丼が絶品でリピーター多数です。
満席になるほどの人気で、料理の提供も迅速で驚きです。
裏メニューの唐揚げ定食食べ放題があり、特別感があります。
ソースかつ丼とそばの両方食べたい人には良いのではと思います店の一押しは岩塩とんかつになってました自分は蕎麦をメインで食べたかったのでおろしそば大盛りに変更してます。
福井に来たらソースカツ丼と越前そば。両方が食べられるお店を探して来店しました。ソースカツ丼と決めてきたのに純けいカツ丼に惹かれ醤油カツ丼と蕎麦セットに落ち着きました。あっさり食べられてとても美味しくいただきました。ローヤルさわやかのアイスと、五月ヶ瀬アイスも美味でした🍨
広島から旅行で福井県に訪れ、宿の近くで福井県のローカルなものを食べようと入店。私はおとめ豚のソースカツ丼、妻は岩塩ヒレかつをそれぞれ注文。ソースカツ丼はカツにしっかり甘口のソースが染み込んでいて食べ応え抜群。値段もリーズナブルで満足でした。
お盆休みに福井県立恐竜博物館を訪れた帰り、13時30分ごろに3人で初めて訪れました。駐車場はお店の周りにありました。店内は満席、1組待ちで入り口のボードに名前と人数を記入して15分ほど待ちました。私達の後もお客様が次々と来店されます。待合席には芸能人の写真が貼ってあり、人気店みたいです。店内はカウンター5席、テーブル5卓、小上がり3卓と中2階にもフロアーがあるようでした。名前を呼ばれて4人掛けのテーブル席につきました。今回は事前に福井市周辺でソースカツ丼と越前おろし蕎麦が食べれるお店を調べていました。注文はタッチパネルから、人気No.1は岩塩ヒレかつになってましたが、ソースカツ丼は外せないので、ヒレソースカツ丼そばset1280円(甘海老そば＋100円) 2つと、ヒレソースカツ丼蕎麦set(丼大盛+160円、甘海老そば+100円)1つ注文しました。通常のソースカツ丼はヒレかつが重箱ですが、丼大盛はどんぶりで通常6切れのヒレかつが8切れ入ってました。🉐以前食べたことがあるヨーロッパ軒さんのかつとは食感がが違うけど、こちらも美味しい😋甘海老おろしそばは想像以上に美味しかった！甘海老は天ぷらではなく、唐揚げ？素揚げ？なのかな。ボリュームもあるのでお腹いっぱいです！😋美味しくてコスパも高いお店でした。※コーヒーの無料サービスは終了されてました。
岩塩で食べるヒレカツ定食を食べました。ボリュームはありましたが個人的にはあまり好みではありませんでした。ヒレだから仕方ないけどもう少しジューシーさが欲しかったです。お店自体の雰囲気は良いのですが隣が葬儀会館で喪服の方が目に付き少し気になりました。
たまたま見つけて初来店しました。一番人気の岩塩ヒレカツ、とっても柔らかくて美味しかったです✨大ボリュームのサラダ、杏仁豆腐まで付いて大満足な定食でした。食べ終わった後も胃もたれなく、最後まで飽きずに楽しめました。また別メニューを食べに来たいです！
平日のお昼でも混んでました注文して、すぐに出て来るのでとても良かったです。量もありカツもサクサクで美味しかったです。
以前から気になっていたお店でした‼️開店少し前に伺い開店と同時にお客さんが次から次へと入店していました。やはりテレビの影響なのかなと思いました‼️カツは至って普通でご飯とキャベツは食べ放題でしたが米は美味しいとは言えないお米でみそ汁はとても濃い味で、私はおかわりはしませんでしたが家族がキャベツとご飯のおかわりを店員さんに頼んだものの、いつまでたっても来ないので頼んだ店員さんの方を見ると何やら違う作業をして忘れている様子。テーブル上のベルを鳴らして聞くとやはり忘れていたようでした。お店の方々は皆、若い人達で友達感覚でやっているようでそれはそれでいいのかもしれませんが私たちのおかわりを忘れていたことの他にも支払いのミスがあったようでしたが笑ってスルーしていました。次回、来店する事はないと思いました‼️
柔らかい硬いなど賛否あるようです。たしかにスジが気になりました。なんというか、ちょっぴり手を抜いている感が否めないんです。本当の仕込みを理解している人には、わかりやすくバレるんだけどな。たまたまかな。ソースに卵黄を足すアイデアはとても良いと思います。混ぜて完成するソースは楽しい。もともとのソース、塩が強いんですよね。まろやかになって丁度良い塩梅になる。個人の感想に過ぎませんですですが。ある程度のお値段で味噌汁、ごはん、キャベツおかわり放題のカツ定食があり、ちょうどバランス良いと思います。味付けごはんは、香りはよいですが味が濃いめで、カツのお供には、塩気が強くて、初めの1杯だけでじゅうぶんかな、と思いました。独自のメニュー、純ケイカツ丼は美味しいですし、福井らしさもあります。お蕎麦とのセットもしっかり蕎麦がうまい。SNSのサービスキャンペーンにも熱心です。テーブル席だけでなくお座敷もあり、大きい店ではありませんが、サラリーマンや家族連れ、お年寄りなど、客層も豊かで、たくさんのお客さんに恵まれていて良いお店だと思いました。
| 名前 |
熟成かつ 天膳 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-61-0047 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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牡蠣揚げ鍋定食をいただきました。牡蠣の身が大きくて食べ応えがありました。卵のかたまり具合を自分で調節できて、なお美味しくいただけました🎵