弘前名物！
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中みその特徴
弘前のソウルフード、味噌ラーメンが味わえます。
中三地下一階フードコートに移転オープンしました。
ニンニクと生姜の香りが際立つ絶品ラーメンです。
以前は中三にありました。初めてヒロロ店で食べました。少し味が変わっていましたが、野菜も多く美味しかったです。
土曜日の13時過ぎに訪問。4.5人の列に並んで注文。注文してから10分くらいで、出来上がり取りに行きました。ラーメンは濃厚な感じの中に甘めと旨みがあり、野菜たっぷりでとても美味しいラーメンです。辛みそラーメンは、結構しっかりと辛く、結構ホカホカになります。
土曜日17時50分頃に来店して、待ちなく購入することができました。弘前駅近くにある商業施設ヒロロ4階のフードコートにある店舗で、今回はにんにく中みそ（小）900円をいただきました。にんにくのパンチがガツンと来る一杯で、甘めの味噌スープがにんにくに引き立てられて美味しかったです。
★中みそがヒロロに移転・元は土手町デパートにあった人気店・デパート閉店に伴いヒロロへ移転し営業中・フードコートでもご当地感しっかり★今回食べた料理・鬼ニンニク中みそを注文・ガーリックチップやおろしニンニク入りでパンチ強め・味噌の旨味とニンニクのコクが最高にマッチ・かなり匂いが残るけどやみつき必至の味★その他・知名度は低いかもしれないがカップ麺にもなったことがある人気のご当地ラーメン。
【2025年09月訪問】東京からの旅人です。弘前駅より徒歩９分、デパート？のらしき建物、「ヒロコ」の4階に「中みそ」さんあります。「弘前のソールフード」との事で興味があり、食べでみました。味噌󠄀ラーメン大を注文。呼び出しブサーを持ち、３分位でバイブレーションが作動したので取りに行き、イートインスペースで食しました。謳い文句通り、生姜とにんにくが入っており、甘いみそ味でスープはとても美味しいです。麺も普通に美味しい😋関東人の私の関東に置き換えた場合、ざっくりとした位置づけですが、「珍来」の青森版といったところでしょうか。珍来には甘みそ＆生姜＆ニンニクのメニューは無いと思うので単純比較はできませんが、普通に美味しいお店です。ごちそう様でした。珍来には、
前から気になっていましたが、ようやく食べに行くことができました。野菜たっぷりで、みその味がしっかりとしていて、とてもおいしかったです。今度はトッピング全部のせしてみたいです！
昨年中三百貨店閉店のニュースを見た時は、ああ弘前のオシャレデパートが無くなってまう〜と一抹の寂しさを感じました。併せて「中みそ」はどうなってしまうんだろう…と思っておりましたが、今回一年半ぶりに弘前を訪ねてヒロロの中にあるのをGoogleマップで発見し一安心。ならば食べに行かなくては！僕が訪ねたのは金曜日午後1時過ぎ。平日ゆえフードコートは席に余裕ありました。並ぶことなく辛みそラーメン（850円也）を注文。５分ぐらいで手元のブザーが鳴りました。ああ、これこれ😋特徴があるわけでは無いけれど、飽きの来ない味だと思います。20世紀と比べて麺類の種類は、和洋中華アジアどんどん増えて味噌ラーメンを食べる機会は大きく減ってしまったけれど、やっぱ美味しいです。
土手町ランドマーク地下にあったソウル味噌ラーメンが移転復活。ナカサンという地方百貨店の地下に古くからあった中みそ。地元人には高級品や質の良い食材などが買える土手町のランドマーク百貨店でした。今は亡き高校の大先輩がデザインした建物。惜しまれつつ閉店した百貨店。中みそももうなくなってしまうのかと嘆いていたところ、駅前のヒロロという施設に移転が決定。その移転後初利用でした。以前より塩分を控えたのかもしれない味わい。でもどんぶりが大きくなって盛りが多くなった印象です。特に野菜の量が多くなった気がします。食べ応えあるみそラーメン。中みそのカップラーメンもできたり、中みそ復活委員会の努力の成果か、移転後もすんなり地元に馴染んでました。
弘前さ来たはんで、中みそのみそラーメン全部のせ 食って来たじゃ弘前人が好むみそラーメンの感じもやし、キャベツ、にんじん、少々の豚ばら肉とひき肉が入った野菜炒めに中細麺に豚骨ベースのみそスープトッピングはバター、コーン、チャーシュー、生卵の4種類で単品注文するよりも全部のせがお得です。
| 名前 |
中みそ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-88-6640 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒036-8003 青森県弘前市駅前町９−２０ ヒロロ 4F ヒロロキッチン内 |
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期日前投票を終えた11時頃（昼はご近所の従業員の方で、かなり行列となるので早めに）訪問。今日は辛みそラーメンを注文。安定した味噌の味。たまらんですね～^^弘前は煮干しメインのラーメン屋が多いですが、ここの味噌ラーメンは他では食べれませんね～^^