優しい味の塩ラーメン、清田の隠れ家。
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麺や 豊吉の特徴
豚骨白湯の塩ラーメンが優しい味で絶品です。
塩チャーシューや焼飯、ミニカレーもおすすめです。
駐車場はないが住宅街にひっそりと佇むお店です。
ちょっと魚介系お手頃価格しょうゆや味噌のほうがバランスがいいように感じますミニカレーもおいしいですよ。
豚骨白湯の塩ラーメンには生姜、味噌炒め丼にはお酢と安くて美味しくお店の方の発想も面白いです。
以前から 気になっていた麺や豊吉さん に行って来ました塩チャーシューをオーダーとても優しい味で麺は細麺あっさりで スープまで完食しました本当に体に優しい財布にも優しく ほっこりしました。
相方がインスタで見て「行ってみよ〜❗」となりました😊駐車場はありません☝️店頭前以外は☝️😁すぐ隣にめっちゃ停めたくなるいい駐車場がありますが〜…ダメです🙅私達は、行った時間が14時過ぎだったので、運良く停められました✌️カウンター８席の店内は古いながらも、とてもキレイ😊メニュー本は無いので二人で上を見上げ、厨房の中を覗き(笑)いろいろキョロキョロして〜決めました❗私は、かけラーメン（醤油）と焼飯😍相方は、味噌ラーメンとミニカレー❗待ってる間に、御主人とちょっとお話したら、財布に優しいお値段もそろそろ厳しいとのこと…麺もお肉もその他もろもろ値上げになりましたもんね…😞麺も１業者じゃないんですと☝️😲それにしても安いからちょっと値上がりしても他店より安いかも☝️さて、そんなこんなでラーメンきました〜😍少量で私にピッタリ〜❗あっさりスープに細麺で👌相方の味噌は和風味噌って感じで細麺でチャーシュー２枚入り😍このチャーシューが、めっちゃ好み❗このチャーシューの入る焼飯…やっぱり間違いなかった〜‼️相方のミニカレーはシャバシャバ系で表面にスパイス浮いてました😲❗でも、辛くなくぅ辛い液体を掛けたら…なかなかパンチ👊がきました(笑)本日のお会計2人で1
多い時は週一で通ってます。ラーメンなら塩がオススメ。カツカレーもボリューム満点。牛すじカレーは甘さの中にほんのり辛さを感じます。味菜麺は辛味噌の野菜炒めがボリューミーで麺を小にしても腹がはち切れそうになりました(笑)
塩ラーメンをいただきました。可もなく不可もなくというところ。値段が550円で手頃だがチャーシュー2枚、たまごが入っていた。店主の感じはすごく良い。
とにかく優しい‼️値段も店主もラーメンも！ラーメンは昔ながらのラーメンって感じで年配の方でも食べれる感じ。
初めてなのに、黒醤油ラーメン600円を頼んでしまいました。コッテリスープは、ちょっとぬるめ。なんと玉ねぎのみじん切りでした。個人的には、長ネギの方がしっくりくると思います。普通の醤油ラーメン550円を頼んでおけばよかったと、つくづく後悔しました。ミニカレー🍛250円も勢いで頼みましたが、こちらはよく煮込まれており、さらっと食べられました。但し、出てくるのが、ラーメンを4分の3食べた頃でしたので、忘れているんじゃないかと、ヒヤヒヤものでした。写真がないものは、要注意ですね！
カウンター席のみの狭い店舗です。駐車場も見かけませんでした。塩ラーメンは黄金色の透き通ったスープに脂が浮いていますが見かけ以上にさっぱりとして、頼もしい旨味が感じられます。麺は縮れていますが一般的なサッポロラーメンと比較してやや細めでコシのある麺。具材はメンマと割と味がしっかりついたバラチャーシュー、飾りのカイワレ大根といたってシンプル。このラーメンではこれぐらいの具材がうるさく無くちょうど良いと感じました。非常に良い意味で「軽い」ラーメン。人によってはオヤツ感覚で、特別な日に食べるラーメンというより2日に1度のスパンで食べても飽きないラーメン。
| 名前 |
麺や 豊吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6088-1044 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒004-0845 北海道札幌市清田区清田５条３丁目５−１９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問です。13：30ごろの入店で先客無し後客1名。カウンターのみの細長いラーメン屋らしい？作りです。醤油ラーメン550円を注文です。ご夫婦らしい年配のお二人が厨房に。5分ほどして着丼です。目を引いたのは細いけどたっぷりのネギと貝割れ大根そして細切りのキクラゲ、そして全体にかかってるゴマです。麺をすするもほどより縮れで加水は低めと思われる麺で個性があり美味しいです。そしてスープ、これがさらに特徴的でニンニクですかね？ちょっと変わったアクセント、風味、油缶を纏っています。価格が安いのであっさりノーマル醤油かと思いきやそうではない。どちらかもいえば、コッテリ系？具材もこってりラーメンにはいりがちなキクラゲ、カイワレがよいアクセントになっている。チャーシューは2枚で私の当たりなのか一枚は分厚いラッキチャーシューでした。550円という価格帯だったので変な話、業務用的なラーメンを想像していたが、しっかり自身のお店の味として確立された美味しい価格以上のラーメンでした。ごちそうさまでした。