出汁が深い、我那覇そば祭り！
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我那覇そばの特徴
沖縄そば好きが絶賛する、元祖ソーキそばが楽しめる店です、味が濃すぎず絶妙です。
道の駅羽地の駅で見つけた、結び昆布入りの三枚肉そばが特徴的です。
弾力のある幅広平麺とカツオベースのスープが絶妙に絡む、一杯の完成度が高いです。
ソーキ、三枚肉、豚バラ、テビチの入った我那覇そばをいただきました。お肉はすべてトロトロ、スープはちょうどよく飲み干しました。
シンプルで飾らない味で、とても満足しました。5泊6日の沖縄旅行で、色々とソーキそばを食べましたが、一番好みの味。29年前に修学旅行で食べた味に近い感覚で、懐かしくて2回も食べに来ました。細い骨は硬かったけど、太い骨まで食べてしまいました。
お昼に利用しました。ソーキそば、三枚肉そば、我部祖河そばとタコライスセット。
平日のお昼少し前に訪問しました。羽地の駅という複合施設の一角にあります。店に入り券売機で食券を買って注文します。今回は三枚肉そばを注文。ほどなく提供されました。お冷やはセルフサービスでほんのり柑橘の香り（シークアーサー？）。おいしい。スープはあっさり、麺もあっさり。三枚肉はかなりのボリュームで美味しい。優しいお味で一気に食べられました。お腹いっぱいで満足満足。
地元の方にも観光客にも人気のそば屋さん。スープはあっさりしてるのにコクがあり、ソーキテビチの味もしっかり染みてて最高でした。店内は清潔で地元感のある雰囲気。観光地のそば屋より落ち着いてて、羽地ののどかな空気の中でゆっくり食べられます。また近くに来たら絶対寄りたいお店です。
【2025年8月20日】@我那覇そば◾️我那覇そば 1100円(ソーキ、三枚肉、軟骨、てびち)こにら、初来店となりますセットもありましたが、余りお腹が空いていなかったので単品にしました麺は北部特有の平打ちでしたスープはカツオベースで、あの名店「きしもと」を彷彿とさせる味でとても美味しかったですお肉が満載でお腹いっぱいになりましたご馳走様でした。
名護市にある道の駅、羽地の駅、我那覇そばのタコライスセット1200円。そばの麺は北部らしく平打ちの幅広ストレート麺。スープは豚骨の方が強い感じ。ソーキ、こんぶ入り。タコライスはミートとチーズだけなので、やはりレタスが入ってる方が圧倒的に美味しい。軽めのどんぶり飯位の量がある。セットだと結構なボリュームになる。フードコートになっており、テーブル、座敷席、屋外席あり。
【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗475】名護市内は、「元祖ソーキそば」を謳う沖縄そば屋が数店舗存在する。真実は我部祖河の本店だと思うけどね。まぁ、遠い昔から営業している沖縄そば屋は「元祖」を謳っても、誰も気にしないと思うよ（笑）さて、その「元祖ソーキそば」を売りにした「羽地の駅」内にある我那覇そばは、名護商工直近にある「丸隆そば」と基は一緒で、兄弟が割れてそれぞれ「元祖」を謳っている。nobutaが沖縄に引越してきた平成一桁の時代には、現在の世冨慶入口にあるブルーシールや東江のビックワンにあった超有名店だった。どちらかの場所で強烈な不人気に陥った事を覚えてるよ(^_^;)ベースとなる出汁を変更したり迷走してたもんね。あれから30年経過し、「丸隆そば」は完全復活した感がある。数回訪問したけど安くて旨いを実践されていた。羽地の駅の方は、住まいから遠いこともあり未訪問だったので、5月末に朝ジョグ中に訪問してみた。フードコート（2店舗）の片方にお店があった。元祖ソーキそばは900円である。三枚肉そば750円、ジューシーセットは800円。フードコートなのでオールセルフ。当然のように観光客ばかり。ビジュアルは写真のとおり。走っている途中だったし、秒で出てきたので、直ぐに食べちゃいました。ソーキの味付けが淡白に感じたけど、気のせいかもね。ご馳走様でした。
美味しかったです。隣のお店のマンゴーも美味しかったです。
| 名前 |
我那覇そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-58-2358 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:15 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
羽地の駅にある沖縄そば屋さん。ソーキそばの元祖をうたっています。「やんばる食いなOLI」と一緒の店内のフードコートの中にあります。我那覇そばは、三枚肉、テビチ、ソーキが入った全部のせのお得なそば。昆布が２つ入っており、スープに昆布の出汁もでています。名護の名店である宮里そばで見かけるスタイルです。このお店はスープが美味しい。澄んだ透明なスープで関西の出汁文化で味わえるような美味しさです。あまり沖縄そばで巡り会わないタイプで、豚骨や鰹の風味が前面にでてくるスープが苦手な人はこれが美味しいと感じるかと思います。テビチもあまりコラーゲンがぎとぎとしてないので、テビチが苦手な人にも美味しいと感じるはずです。一回食べると、沖縄そば巡りの候補に入れたくなる美味しいおみせです。