透き通るあっさり塩ラーメン。
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函館ラーメン 鳳蘭の特徴
昭和25年創業の老舗ラーメン屋で伝統的です。
スープは透き通るあっさり系、塩ラーメンが絶品です。
シューマイやカレーライスも絶妙で、定食も人気があります。
優しい味の塩ラーメンとシューマイは注文必須札幌系とは違う味噌ラーメンが意外にも美味くおすすめ。
美味い!美味い!美味い!塩ラーメン絶品です。ここに来たら間違いなく塩ラーメンですね～！また、ザリジ（豚のから揚げ）もオススメです。
2025.9.26(金)久しぶりに訪問五目メン(塩大盛)とザリジハーフを頂きました♪五目メンはたけのこ・きくらげ・豚肉・卵・えび・ベビーほたて・長ねぎ・白菜入り。相変わらずのあっさり味で美味しかったです。特に目玉焼き(!?)みたいな卵が美味しかった♪今回、初めてザリジ(豚の唐揚げ)を頂きました。ジューシー＆さっくり、めちゃくちゃうまい！お醤油とからしで食べるのがオススメ♪大門のラーメン屋の代表として、これからも頑張ってください!!
私は道外の人間ですが、函館生まれ函館育ちの友人から、このお店を紹介されました。早速カレーセット（塩ラーメン&カレーライス）を食べてみました。塩ラーメンは、ストレート細麺、ネギ、チャーシュー、メンマのみのシンプルラーメンです。スープは透明感のあるあっさり味ですが、しっかりと旨味を感じます。具材のチャーシューとメンマは塩ラーメンを引き立ててくれます。この塩ラーメンは地元の人たちに長く愛され続け、その理由は食べてみて分かりました。カレーライスはスパイシーで大人のカレーって感じです。とても美味しいお店でした。
ほんとにあっさり！好み分かれるかも。これはこれで優しい味でした。カレーはいわゆる定食屋さんのカレーでした。
塩ラーメンとザリジ。ラーメンは某駅前の行列店のよりも個人的には好きです。スープは「塩」の優しい味が最高です。そしてザリジ。上手すぎ。つまみとしてもごチャーハン、カレー、中華飯に乗せても最高。金額もとても良心的で何回でも通いたいお店です。もう少し遅くまで営業してたら良いのになぁ。2026年ザリージ食べたくなって2回目カツカレーも。ルーの色は違いますが宝来町の某カレー屋に近い感じ。少し辛め。でも旨い。メニューがやや変わったようです。ワンプレートも魅力的。やや高めだけど。
東横インによく泊まりますが、閉店時間が早くタイミング合わずに初訪問です。店内入るとまずコップがありますので水をくみます。男性二人で対応ですがどうも元気ないですね。塩ラーメンは決定だったですがメニューを見るとカレーセットがあるので迷わずライス少なめでオーダーです。五分たたずに塩ラーメンが着丼で次にカレーライスが着丼です。塩ラーメンですが非常にさっぱりした味わい深いラーメンで美味い😋けして薄い味ではなく奥深い味です。これは美味いですね。カレーは結構辛いのでお子様は厳しいかなと！たぬきも結構辛く感じで汗かきました。餃子やシューマイ、ここでしか食べれない豚を揚げた奴(写真撮り忘れました)もおいしそうなのでまた来訪します。ご馳走様でした。
子供の頃からある町中華母親に連れられて、ボーニ・サイカ・ワコーなどで買い物した帰りは、ここ鳳蘭さんでラーメン食べるのが好きだった思い出の味昔ながらのシンプルなラーメンこれぞ王道の函館塩ラーメン！子供だった当時の味なんて記憶に残ってるのかどうかわからないけど、すごく懐かしい味がする🥹✨いつまでもこのままであって欲しい函館ラーメン遺産です🍜✨もう一品これはテレビで見たんだけど、ザリジっていう豚肉の唐揚げ衣はサクサクというより少しもっちりした歯応えがある味付けは薄めなのでソースとカラシを付けて食べると美味い😋✨
昭和25年創業の老舗ラーメン屋さん。函館まで来たので、お店に入る前から塩ラーメンを注文すると決めていました！豚骨９割、鶏ガラ１割の清湯スープはどこか懐かしいような、さっぱりした味でとても美味しく、スープは全て飲み干しました！函館観光をして、どこのラーメン屋さんで食事をするかいろいろ調べて、こちらのお店を選んで正解でした♪
| 名前 |
函館ラーメン 鳳蘭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-22-8086 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
空港からのタクシーの運転手さんに「函館駅近辺でオススメの塩ラーメンの店は？」と尋ねて、即答で紹介されたのがこちらのお店。午後8時閉店は早めですが、数十年変わらないと言う昔ながらのあっさりとした塩ラーメンは是非試してみる価値ありです。