穴子天ぷらで感動、南茅部の隠れ家。
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手打そば久蔵の特徴
南茅部の1933年創業二本柳旅館内にある手打ち蕎麦店で風情が感じられます。
穴子天ぷらや海老天せいろがサクサクで、つゆのお出汁がしっかり効いています。
11時半開店ですが早めに開けてくれ、旅館の大広間で上品な細麺の蕎麦が味わえます。
営業時間前でも蕎麦が無くなると食べられません。早めに行くのが良いデス。今回は、ギリギリ最後のお蕎麦になりましたが、それでも足りなくなったようで、お蕎麦が少なくなっちゃうので丼、お重とのセットにしてくれと言われましたが、、、、普段食べたことが無いセットメニューのアナゴ天ぷら重！これがべらぼうに旨かったよ。蕎麦だけでは無いようです。
土曜日訪問。12時着、満席でした。浜辺にポッンと一軒家的なのに凄いです。店員さんは対応良く優しい感じ。テーブル拭くにも『よいしょよいしょ！』と可愛い掛け声。お若そうでしたが…。３０分で着座、３０分で料理提供。店員さんも入店時にお時間余裕ありますか申し訳なさそうに確認されました。穴子天蕎麦。天ぷら【サックサク】衣は味なし、天つゆのみ。蕎麦は細め、蕎麦つゆ薄め。そば湯は白くトロミあり。なんと言っても提供前の【そば茶】が1番美味かった。13時には終了あげてました。サモエド【大福】は夏休暇で室内エアコン中で会えず。
南茅部の人気蕎麦屋さん。昔は旅館だったのかな。いただいたのは穴子天重セットとそばネバ〜レです。おいしいお蕎麦で料金もボリュームを考えればお得です。
住所的には函館市内ですがかなり外れにある穴場的な蕎麦屋さん。寿司もあり土地柄マグロがとても美味しい。天ぷらも美味しく足を運ぶ価値のあるお店です。
旅館内に有るそばやさん。モフモスのワンちゃんがかわいい。シンプルにもりそば大盛を頂きました。喉ごし良し。つゆが美味しいさすが南茅部。天むすも美味しそう。祖父母の家で寛ぎながらまったりした中で食べる雰囲気も良いですね。海沿いに有るので食べた後、海を見てリラックスもできます。開店後まもなく入店したのですが立地のハンデをものともせず、後から続々来店客が。美味しい食べ物は何処に有っても人を寄せ付けるんですね。
知人の紹介で行きました。鴨セイロを頼みました。そばは本当に美味しかったです。ただ、男性には少し足りないかもしれません。次回は丼付のセットも頼みます。
穴子天ぷらが美味しかったです。また蕎麦も細くて自分好みで美味しかったです。ただし蕎麦の量が少ないので物足りない気分になりました。
平日のランチタイム11:30営業開始前…11:15頃到着し車の中で開店を待ってたら、1組入っていくではないか。私たちも続けて入店し着席。開店時間前の11:25頃には満席となった😅天ざる 1480円美味しくいただきました。
海老天せいろ1700円を頂きました。大きな海老天が２本、タラの芽等々サクサクに揚がっていて、美味しい！手打ちのそばも私好みの細切りで香り喉ごし最高です。つゆも美味しいし、天ぷら、麺、つゆ３つとも美味しい蕎麦屋さんは、なかなかないのでここは本当に美味しいです。又、来たいお蕎麦屋さんです。
| 名前 |
手打そば久蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-25-3001 |
| 営業時間 |
[土日月火水] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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初めて行ってみました。古い建物ながらもとてもステキな雰囲気でした。アナゴ重セットを頂きました。アナゴはふっくらサクサクでお蕎麦もとても美味しかったです。また、ドライブしながら行きたいです。ご夫婦で経営されてるみたいで、とてもほがらかな雰囲気な方でした。