シャキシャキネギが決め手のあっさり豚骨ラーメン。
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創屋の特徴
博多寄りのあっさりとした豚骨スープが特徴のラーメンです。
どんぶりの半分を覆う山盛りネギがのったねぎチャーシュー麺が人気です。
麺は細く硬めの茹で加減で、平日ランチに訪れる常連も多いです。
初めて伺いましたが、ご夫婦の人柄良く麺、スープ、チャーシューどれも美味しかったですが驚いたのはネギのシャキシャキ感と臭みの無い美味しさでした！高菜があるともっと良かったなーとは思いました。
中華そばの大きな看板があるが、蕎麦屋のようなラーメン屋。少しコシのある麺は醤油の中華そばにも合いそう。とんこつスープはしっかりした味も臭くはなく食べやすい。チャーシューも塩っ辛すぎずご飯に合いそう。豚骨ラーメン750円。替え玉100円で量があるのでラーメンのタレがあったほうがいいかな。こういうのを塩とんこつというのかな。夏限定で蕎麦もあるよう。リピートしたいお店です。
ラーメン(710円)とおにぎり(150円)を注文。オープンと同時？位に入店したので他にお客さんは無し。注文から配膳までラーメン屋にしては少し時間掛かったかな？って印象を受けた。ラーメンはチャーシュー2枚にキクラゲと多めのネギ。おにぎりは小ぶり。スープひとくち…美味ぁ。好みの味。濃すぎずでもしっかり旨味あって良き。麺は博多の麺より短め？基本が少々硬めで提供されてるのかな？(硬さは聞かれなかった)これはこれで啜りやすいし良い。おにぎりも程よく塩が効いててこれも美味い。以前から知ってはいたがなかなか行く機会(勇気？)がなく未訪問だったが好みの店だったのでまた来る。
2024年4月の平日ランチに訪れました。駐車場は店前に数台停められます。13時前に到着し店内は比較的空いてました。ラーメンとおにぎりを注文しました。ラーメンは昔ながらの豚骨ラーメンといった感じでしょうか？麺は中太麺です。こってりとあっさりの間くらいで食べやすいかなと思います。チャーシューが美味しいので、チャーシューメンの方がいいかもしれません。ただ替え玉をするとスープが結構薄くなってしまうため、多く食べたい方は初めから大盛りで注文された方が良さそうです。あと店内は節約されてるのか、空調は効いておらず、換気がされてあるのみです。※真夏、真冬は空調が効いてるかもしれません。
良い意味で、クセがないラーメン。昔ながらの味と言うべきか。麺とスープの絡み良し。チャーシュー味付け無し良し。後味良し。注文から出てくるまで多少時間かかるかな。また行こう。
大牟田だけれど博多よりのスープでした。美味しくいただきました。普通ラーメンは、チャーシュー2枚で690円、チャーシュー麺は、チャーシュー5枚で820円でした。
ここのラーメンは豚骨ラーメンでありながらそうでない。たくさんの野菜でとったスープはあたかも薬膳のよう。決してめちゃくちゃうまいラーメンではないが、その味は唯一無二。近くに寄ると無性に食べたくなってしまう。
あっさりとしたスープがおいしいです。ネギラーメン迫力満点です(^^)b
あっさりした豚骨ラーメンです。ネギラーメン🍜を食べましたが、ネギはモリモリです。
| 名前 |
創屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0944-58-7377 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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初めて食べましたがよく考えられて作られていると思います。油がスープを保護しているので冷めにくく麺も固めん程度になっており食べていくと最後に普通位になって行きますね。チャーシューも見た目以上に食べ応えもあり美味しいです。餃子も大きく値段もお手頃だと思います。入り口が両方側に木があるので少し見にくいです。