日々麹舎の味噌作り体験!
(株)山内本店の特徴
味噌づくり教室では糀や大豆を混ぜ合わせ、手順を丁寧に教わり体験できます。
工場見学で醤油作りの工程や糀の香りを感じながら学べる貴重な機会。
だご汁定食や醤油を使った田楽など、地元の味を活かした食事も楽しめます。
こんなに美味しい食堂が近所にあるなんて知らなかった!11時30分位に行けば並ばなくていいですよ。昆布だしの試飲は必ずしてみて下さい!私は買って帰りました❗辛味噌最高です!
こちらにカフェの口コミを書いている方も多いですが、こちらは製造工場のHPでレストランは営業時間、営業日が違うので要注意です!お品はどれも美味しくて、いつも買って帰っています。
友達が「ここは美味しい!」っていってたから平日の昼ランチに行きました!ホントに美味しいおにぎりにだご汁に最高でした。また今度食べにいきますね♪写真のは 日々麹舎 ごちそう定食です!おにぎりは赤牛炙り肉味噌と馬肉にんにく味噌です!
お昼を軽く済ませようとおにぎりをと思い行きました。あいにくテイクアウト出来なく食事する事に。ダゴ汁とおにぎりセット、海鮮丼を頼んで家族でシェアして食べました。手作り感豊富でおにぎりもふんわり握ってあり付け合わせの卵焼き唐揚げも優しい味で美味しかった。スタッフの方も(売店の方も)凄く対応・雰囲気良かったです。
同一敷地内にある日々麹舎で🍙と団子汁の定食をいただきました。(二度目)ボリューム満点の上とても美味しかったです。
ランチ食べた後、売店で買い物したが、店員さんの接客がスペシャルで満足した。味噌や味噌ダレを購入しました。だごじるが美味しかった。商売が上手なお店だと感じました。ありがとうございました♪
工場直売所?で『しょうゆソフト』を食べましたが、ちょっと塩味もあってさっぱりと美味しかった。店内では醤油や味噌等が販売されていますが、休憩スペースもあってそちらで食べることもできるようです。
山内醤油直売所内に新しく出来た「日々麹舎」(ひびこうじや)に行きました。だご汁とおにぎりおかずセットをいただきました。お味噌やおにぎりの具はいくつかから選べます。さすが自家製のお味噌を使っただご汁は、すごく美味しかったです。1階で注文をして、2階でしばらく待っているとブザーが鳴り、1階に取りに行きます。そのシステムが最初は戸惑うかもしれません。店内は雰囲気も良く、お値段もリーズナブルで満足でした。
イベントで初めて行ったが、味噌にちなんだ商品が多いこと、食事もできると知り、また足を運ぼうと思う味噌の詰め放題、楽しかった味噌が美味しくファンになりました味噌味、醤油のアイスはここだけでしょうね。
| 名前 |
(株)山内本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
096-232-3300 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 10:00~16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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おにぎりも売っていますが、出来たてを中でたべた方がいいです。お店の方も言っておられましたよ(笑)お出汁やお味噌を買いました醤油ソフトクリームがバリ旨です🍦