金沢の新鮮海の幸、絶品イカ丼。
魚匠庵の特徴
海の幸満喫コースでは生牡蠣や白子の天ぷらが絶品です。
鰤カマ御膳のパリパリ皮とフワフワ身が楽しめます。
季節限定の香箱丼が小ぶりな香箱ガニを添えた贅沢な一品です。
金沢の有名回転寿司「金沢まいもん寿司 本店」のお隣にある割烹料理店「魚匠庵」さん。まいもん寿司の系列店ということもあり、魚介クオリティがとにかくいい。落ち着いた雰囲気。とにかくランチの丼メニューが魅力的すぎる。お目当ては11月の石川県蟹解禁に合わせてスタートするランチ限定【ごちそう香箱蟹2杯丼(4,500円)】圧倒的なボリュームに大興奮!なんと地物の香箱蟹を贅沢に2杯も。美しい外子と濃厚な内子、そして甘みのある身がこれでもかと敷き詰められています。蟹の旨味が口いっぱいに広がり至福。同行者が頼んだ【本まぐろ切り落とし丼(2,300円)】も脂ののったまぐろがたっぷり分厚くカットされていて食べ応え抜群。他にも【能登あおりいかとろとろ丼】などそそられるメニューばかり!食後のスイーツにマルガジェラートがあるのも嬉しいポイント。観光での贅沢ランチ、ちょっと特別な日にも。金沢の海の幸を堪能できる名店○
ランチで季節のごちそうコースを頂きました。凌ぎのお寿司はのどぐろと甘エビで、〆のお寿司もどちらも美味しかったです。混み合うため、できれば予約をお勧めします。
ランチに利用。極上の握りいただきました。新鮮な魚は甘味があり、とても美味しくいただきました。席はテーブルの間隔が離れてるので、ゆっくり落ち着いた雰囲気でいただけたのも良かったです。駐車場も完備。人数多めなら予約も受け付けてくれます。カウンターもあるので一人も気軽に行けそうです。
土曜日のお昼11時半過ぎに予約なしで5名で伺いました。口コミで日曜日お昼にわりとスムーズ案内してもらえたと見たので、大丈夫そうかな?と期待していったのですが、期待通りでスムーズに案内していただけました!お席がたくさんあって、座敷であればご案内いただけそうです。駐車場も多く停めやすそうです。ランチメニューも色々あって迷っちゃいます。色々食べたい方はランチはボリュームも結構あっていいと思います。ボリューム的に迷った結果、ぶりしゃぶと単品でご飯をお願いしました!こちらの頼み方、おすすめじゃないかと思います!!土鍋とコンロで出汁を沸かして、しゃぶしゃぶ♪ぶりしゃぶは5切れとありましたが、大きさが大きいので充分です♪写真は3人前です。ネギがもう少し欲しいなーとは思いますが、さっぱりしてとても美味しかったです!お子様ランチは小学生なら頼めます。お寿司屋さん体験なんてものもあって楽しそうです。スタッフさんもとても気さくであたたかな雰囲気のお店でした。
ランチで香箱ガニ2杯丼をいただきました。香箱ガニを存分に楽しめ、内子もたくさんあって、とっても美味しかった。その他にも寿司をメインにしたセットや海鮮丼など魚を主体としたセットもあって、どれも美味しそうでした。お店の店員さんも優しく接してくれたのも良かったです。
蟹の解禁ほぼ同時の11月13日に伺いました。板さんが話し上手で、常連さんも多く、さらに料理を運ぶ方達も元気があって活気のある良いお店でした☺️加能ガニ、セイコガニ、共に本当に美味しかったです!神奈川から新幹線で行って良かったです。蒸し蟹、焼ガニ、刺身、ゆでガニを堪能しました☺️お酒も飲み比べセットが最高でした!このお店はお世辞抜きで最高ですよ〜!
娘達とのランチで初めて来ました。限定20食平日に行って食べた。新鮮なお刺身と鍋とても上品な味で高級感があった。限定に弱く値段も1800円でお腹いっぱいまた行きたい。
長野県に住む友人と利用しました。新鮮なお魚をおしゃれに楽しめました。観光バスが先に入っていてかなりの待ち時間でした。
イカ丼が食べたくて予約して週末に伺いました!なんと予約3回目!!ずっと予約で埋まっててなかなか行けず今回3回目にしてやっと😭お店に着いてワクワクが止まらなかった待ってる間にメニュー見ててもどれも美味しそう店内は予約?のお客さんで満席、すごい。ゴロゴロのイカがたっぷり入った丼!そこにトロロ、オリジナル出汁が溢れてもう最高っご飯はやや固めなのも良かった♫予約は取りにくいが、美味しかったからまたすぐにでも行きたい!
| 名前 |
魚匠庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-231-1144 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00~14:00,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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魚匠庵は、金沢港や能登の漁港から直送される新鮮な魚介を使った寿司や海鮮料理を楽しめる人気の寿司割烹店です。金沢を代表する寿司チェーン「金沢まいもん寿司」がプロデュースしており、地魚の魅力を存分に味わえる店として知られています。店内にはカウンター席のほか、テーブル席や掘りごたつ式の半個室、宴会場も備えられ、観光客から地元客まで幅広く利用されています。のどぐろ、白えび、加能ガニなど北陸ならではの旬の味覚に加え、職人が握る寿司や海鮮丼が人気です。また、慶事や法事、顔合わせ、お食い初めなどにも対応しており、落ち着いた和の空間で食事を楽しめます。金沢駅から車で約10分、石川県庁や金沢まいもん寿司本店にも近く、金沢観光の食事処としてもおすすめです。