金沢の贅沢、烏骨鶏プリンとカステラ。
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烏鶏庵 本店の特徴
金沢で人気の金箔入りカステラは、ギフトに最適です。
天来烏骨鶏農場の卵を使用したカステラが絶品です。
もっちりしっとりとした口当たりで、甘さ控えめが特徴です。
ゆっくりとお土産選べました。試食ももらえます。
御遣い物によく使います。特に、県外の方やご夫婦、女性に喜ばれ、金箔や焼き印入りを年末年始に買うことが多いです。今日は金箔のｶｽﾃﾗにﾌﾟﾘﾝを購入しに寄りました。期間限定の瀬戸内ﾚﾓﾝも店長お勧めとして置かれていました。《追記》季節限定には、栗や柚などもあります。遣い物としては、栗の評判は非常に良かったです。個人的にはﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝがお勧めです。
石川県に遊びに行った時に、金箔に惹かれ購入しました！希少な烏骨鶏の卵で作ったカステラはフワフワで、口の中でサッと溶けていくような食感で美味しかったです味はカステラだけど、食感を例えるならチーズケーキかな。
ギフト用として入店しました。金沢では有名店で烏骨鶏の卵菓子専門店です。贈答用としては鉄板商品ですね。烏骨鶏ですので単価が高いので量より質で送りたい方はおすすめです。
金沢のお土産といえば、私ここです。
天来烏骨鶏農場センターの卵を作ったカステラは最高でした。やや高値のでたまに自分へのご褒美です。秋限定の栗カステラは甘さはちょうどいい、お勧めです。
高価な、カステラが美味しいから、口当たりもしっとりしているから。
プリンのギフトを頂いた。以前は8個入だった気がする。現在は1個分の隙間を紙パックで埋めて7個となっている。高級感を保つなら末広がりの8個入ならきれいだが、抜いた感有り有りで変。１個入りから有るなら簡素化して数を選べてナイロン袋に入れて口をリボンで縛るので良いのでは？
お土産でいただきました。しっとり濃厚、一般のカステラに比べると、少しかたい。スポンジのフワフワ感はない。金箔が甘かった。?!烏骨鶏卵使用だそうです。
| 名前 |
烏鶏庵 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-367-054 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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金澤 烏鶏庵（うけいあん） 本店さんの烏骨鶏プリンをいただきました。スプーンですくっただけでとろけるような柔らかめのプリン。烏骨鶏かどうかまではわかりませんが、濃厚な玉子の味わいで美味しいプリンです。