生姜香る肉肉うどん、満腹体験！
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元祖肉肉うどん 大分下郡店｜ひなた食堂の特徴
大分市下郡の肉肉うどんは生姜が効いた濃いめ出汁で味わい深いです。
こだわりの細いごぼう天と柔らかい豚の角煮風肉が特徴的です。
唐揚げは大きめポーションで甘口あまだれとの相性も抜群です。
ロースカツとヒレカツに大きなエビフライ1本乗ったボリューム満点のひなた盛定食。トンカツはおすすめの藻塩で、他にも自家製ソースややさび醤油など、好みに合わせて楽しめるのも魅力。味噌汁の具材にトンカツの切れ端を使用した豚肉が追加されていて、さらに食べ応えがアップ。
初めて肉肉うどんさんに行きました。自分はもともと甘い系の出汁があまり得意ではなく、写真で見たときにスープが黒くて甘辛い感じなのかな？と思っていたのですが、実際に食べてみるとめちゃくちゃ美味しかったです！確かに味は濃いめですが、後を引く美味しさでクセになります。さらに生姜が入れ放題なので入れてみると、さっぱりしてまた違った味わいになり、一杯で二度楽しめました。また行きたいと思えるお店でした！
1月2日に下郡ら辺で唯一開いてるのがこちらでした。以前オープン当初1度だけ行った時は、福岡のうどんみたいに太くてコシがない柔らかい麺で、出汁も塩辛かったため、それ以来行ったことがありませんでした。たまたま今回行ったら、注文はタッチパネル式に変わり、すぐに運ばれてきて、出汁をひとくちすすると、以前とは違う味わいのあるスープに変わってました‼️色こそ濃口醤油ですが、めちゃくちゃ美味しかったです。きざみ生姜をてんこ盛り溶かし、寒い身体に温かいスープがしみわたりました。麺も以前とは比べもんにならないほど、しっかりしたコシのある太麺でした。オープン当初とは随分変わりましたが、丸亀製麺や、鳴門うどんとは全く違うジャンルのうどんで、またリピートしたいと思いました。次は替え玉をお蕎麦にして楽しみたいと思います。ご馳走さまでした！！
ミニうどんのカキフライ定食を注文しました。酸っぱいタルタルソースが苦手でしたが、こちらのタルタルソースは、甘口で卵の味がしっかりして美味しかったです。
11.1 ランチ🍽タイム11時代前半でよかった。12時ぐらいから混んでた。スープは🫚をいれて美味かったけど濃さを感じた😃かな次は違うメニューも食べてみたい期待値あり。
土曜日の１３時３０分頃に行き、すぐに座れました。さんざん迷って、注文したのは、肉Wうどん（1,100円）、ごぼう天（２本）（110円）。結構すぐに出てきました。2種類の肉が乗っていて、なかなか美味しい。一緒に出て来た黄金生姜のすりおろしを入れるとめちゃくちゃ旨い！この生姜はいっぱい入れた。その後、うどんがなくなったので、替え玉を一玉（150円）をそばで頼みました。これもなかなか旨い。ごぼう天も太めでサクサクで旨い！美味しかったです。
20254月17日20時50分利用ハシゴ2軒目👀w以前からここもっていうか福岡県久留米でよく見かけて来たかったうどん屋さん 大分で食べれるとはw肉肉うどん1,5玉と暑いからビールも🍺生姜も結構な量で取り放題だけど軽くちょい乗せがうまいようどん肉のサイコロ場のオンパレードうどん平打ちかなw出汁濃厚で黒いけど美味い肉肉うどん中々うどんの肉が厚くおつまみがわりにビールにも合うよ。
福岡に住んでいた時には頻繁にお世話になっていました。濃い目の出汁が食事としても飲んだ後の〆としても非の打ち所がなく、超好み。うどんなのに替え玉もできるのが最高。さらに唐揚げは下手な専門店よりよっぽど美味しい。
博多と違って、ごぼう天は結構細いです。いつも行っている店舗にはレンコン天も有りますが、コチラのお店にはメニューにすら無かったです。あと、味もうどんの麺も違いました。味は塩味が強く、うどん麺も細いです。同じ看板のお店なのに他県は、本場博多とは違うお店ですね…
| 名前 |
元祖肉肉うどん 大分下郡店｜ひなた食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-567-7007 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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とんてき定食をいただきました。ソースは甘辛濃いめでごはんが進みます。みそしる、ごはんも旨い。店員さん(アルバイトかな)も頑張っていてほほえましい。