コシのある旦弦麺と出汁美味！
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うどん専門めだかの特徴
府内町２丁目、第2ビル２階の隠れ家的うどん専門店で穴場感がある。
太めでしっかり噛む系の麺と甘めのつゆが特徴のごぼう天うどんが人気。
仕込み待ちのラーメン提供中で、辛ねぎしょうゆラーメンもリピーター続出。
生姜が効いた出汁で麺はコシがあり美味しかったです。七味で味変できるのも良いです。やや割高な印象です。お水はセルフでテーブル席とカウンター席があります。麺がなくなり次第売り切れのようです。
太めのしっかり噛む系のうどんです！出汁が美味しい！！塩ラーメンがスッキリしていて食べやすい！店の雰囲気は好き嫌いがはっきり分かれる感じになると思います。
鬼リピ確定店！｢ごぼう天うどん｣を注文。ごぼうは細切りにして衣でひとかたまり。麺もコシがありとても美味しかった。うどんを食べに香川まで行くこともあるが、こちらのお店のうどんを食べると、香川まで行かなくても良いなと感じる1杯。
YouTubeでその存在を知りました。普段からラーメンばかりですが、時折無性にうどん食べたくなるんですよね。雑居ビルの２階なので、分かりにくいですが、写真の看板(？！)が目印になります。(日によってうどんとラーメンが入れ替わるらしい…？)うどんは太くてコシがあり、サービス(？)に幅広の麺が一本入ってます。ダシはすっきりとしつつもコクがあって、完飲余裕でした。店員さん推しのごぼう天はサクサクとろとろでめちゃ旨かったです。(だのにクチコミのおすすめメニューにごぼう天うどんがない不具合)今度はラーメン食べに行きたいなぁ。※当ｸﾁｺﾐは投稿者の趣向が色濃く反映されており、実際の味や店員さんの対応に感じる部分は個人差があります。
うどん専門店なのに原材料高騰を受けてうどん取扱を中止し、ラーメン提供してるお店。そのラーメンが美味しそうだったから訪問！なんと23年1月現在、うどん提供を期間限定で再開u0026ラーメンを休止したそうで、うどんを注文。お店のインスタ等で最新情報をご確認のうえ訪問した方が良いかもです。半熟たまご天うどんが、めちゃ美味しかった‼︎毎日とってる出汁と、コシのある太めの麺、すり生姜がすんごく合います✨ごぼう天うどんを注文されてるお客さんも多かった様な…また今度食べにいきます‼︎席はカウンター席が10席くらいに2人がけのテーブル席が2つくらい。1人か2人で訪問すると待たずに済むかもです。
土曜日の12:45頃伺いました。店内は2人用テーブル席が3つとカウンター席のみの子供連れで行くにはちょっと厳しいお店。うどん専門なのにラーメンだけなのが不思議ですが美味しく頂きました。ラーメンのしょうゆと辛ネギラーメンのしょうゆをオーダー。麺がストレートとちぢれ麺から選べました。味玉別盛り、味変用にカットされたカボスが提供されてからのラーメン到着。いわゆるラーメン屋さんのスープとはちょっと違う美味しさがありました。味変のカボスを入れることで最後さっぱり食べ終わることもできて満足。
うどん屋さんと思うんだけど何故か本日はラーメンとダンボール紙に手描きのテロップが気になって入ってみた。すだちラーメン塩味を注文大分なのにすだち？色々と不思議なお店ラーメン麺は平打の腰が強い冷やしラーメンですだちのサッパリと合う個人的に好きだけどラーメンなのかうどんなのかて感じ美味しかったです。
辛ねぎラーメン（しょうゆ）800円を頂きました。うどん専門店ということで鵜丼食べたくて来店したのですが、メニュー表にはラーメンしかなく、最初はがっくりきたのですが、出てきた辛ねぎラーメン（しょうゆ）がとても美味い。麺の太さ質感がとてもよかったです。他の人のレビューみてたら、確かにうどんやだけどラーメンしか出さない日もあるようで、面白い店でした。今度はうどんも食べてみたいですね。
うどん専門とあったので、美味しいうどんを楽しみに入ってみたら、まさかのラーメン店にコンバート笑塩冷やし梅ラーメン？（確かな名前は忘れた）を食べたが、麺はうどんの細麺のようで、コシが強く、とても美味しかった。チャーシューも非常に柔らかく、高齢者の方も安心して食べられると思う。めちゃめちゃ美味かった。結論。ラーメンを食べに来てもうどんを食べに来ても楽しめる、美味しいお店だった。
| 名前 |
うどん専門めだか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8297-4072 |
| 営業時間 |
[土日水] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒870-0021 大分県大分市府内町２丁目２−18第2 ロキシービル 2Ｆ |
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二日酔いにはうどんでしょ大分に到着してお腹が空いたので初めて伺いましたーうどんのハーフ\u0026ハーフ！面白い！梅ささみと肉うどん（ぶっかけ）をオーダー！梅がいいなぁ、お出汁は優しいお味美味しかったですー ご馳走様でしたー。