名蔵公民館近く、究極のイノシシ料理！
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ウムザーの特徴
沖縄の名蔵公民館近くでイノシシ料理が満喫できる。
琉球イノシシ専門店の独特な猪そばが味わえる。
リーズナブルにおいしい猪ハンバーグを楽しめる。
石垣島に住んでいた約１年前まで、石垣市石垣から、足繁く通っていました。品の良い明るい女性店主が１人で切り盛りされています。シンプルながら、明るく清潔な店内。セルフで冷たいコーン茶、ルイボスティーなどが置かれています。ワンオペながら、来客への気遣いが感じられますね。このお店以外でも猪汁を提供してるお店はありますが、ぶっちぎりでここが一番美味しいです。その他のレギュラーメニューも全て食べましたが、どれも美味しいです。オススメはやはり定番の猪汁ですが(^^)定食メニューには、小鉢が３〜５品ほど日替わりで付いてきます。これでお値段も1,000円ちょいなら安いと思います。中々行けなくなってしまいましたが、石垣島に行ったら必ず行きたいお店です。ジビエが苦手…という方も是非召し上がってみてほしい。ジビエにありがちなクセは全くなく、きっと誰が食べても美味しいと感じる料理だと思います。
イノシシそばをいただきました。石垣島のイノシシは肉に臭みがないとか聞いていましたが、そのとおり全く臭みがなく抵抗なく美味しく頂きました。
イノシシ汁を注文、癖もなくあっさり食べれました。お水、お茶はセルフでした。
猪そばとライスを注文。猪の肉がゴロゴロ入っており、まったく獣臭は無く美味しくいただけました。猪の仕込み、一つ一つの小鉢も含め丁寧に作られてるなぁと感じました。めちゃくちゃオススメです！
猪ハンバーグ(1000円)頼みました。小鉢もたくさんでボリュームたっぷりでした。ハンバーグ、肉汁たっぷりで美味しかったです。リピートします。
猪ハンバーグとテイクアウトでタコライスを頼みました！どれも美味い！！ハンバーグは肉汁が凄い！！
Googleの写真をみたのですが、もう八重山そばとかはやってなく、イノシシ類のみになっていました。タコライス、イノシシそばともに美味しかったです。これで1550円とは驚きでした。聞き返しちゃいました(笑)タコライスの肉の方がクセがありました。イノシシそばの方がオススメです。夏なので、もう少し出汁の味などがあったらよかったと思います。美味しかったです。
少し校外から離れていますが是非行ってほしい。臭みもなく食べやすい猪そは。その他にも猪タコライスや猪ハンバーグもあります。
イノシシ🐗料理の美味しいお店😋❗
| 名前 |
ウムザー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7732-9143 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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外の外観からは想像出来ない優しい雰囲気 店主さんの人柄でしょうか猪が食べたくてお店に行ったがメニューで迷います猪汁、そば、三枚肉そばハンバーグそれにイカスミ汁の通常は豚肉入りですが猪肉入り本当に悩みますメニューの小や単品もあるので次回は色々選ぼうと思います自転車でバンナを越えて辿り着いた価値あり（笑）