別府名物！
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陽のいろの特徴
別府で珍しい武蔵野うどんの美味しさが際立つお店です。
名物のオトナのスパイシーカレーうどんは絶品で夜ご飯にぴったりです。
小さくてきれいな店は静かで、女性オーナーさんが一人で切り盛りしています。
とり天ぶっかけに、、ゴボ天、温泉卵のトッピングをいただきました。特にゴボ天が、サックサクのジュワジュワで感動しました。また別のメニューも楽しみたいです。
出汁がすごい！四国で食べたうどんに並んで県内で一番しゃないかな？駐車場は隣の有料です。
別府で温泉巡りをしていて、たまたま見つけて訪問してみました。土曜日の13時半過ぎくらいでしたが、お店は結構混み合ってました。メニューを見ると、カレーうどんが凄く魅力的だったのですが、物凄く暑い日だったので、冷かけうどんにしました。つゆがとても冷えていて、夏にピッタリで大変美味しかったです。また、訪問したいです。
別府滞在の夫婦の夕食で陽（ハル）のいろさんに行ってきました。お若い女性店主、お一人で切り盛りされています。自家製麺、こだわりのスープ、トッピングなども丁寧に作られた逸品。別府名物のとり天や、それを更にアレンジした甘辛とり天などもあります。特にスープは「こだわり」のようで、カツオ出汁に昆布出汁をブレンドした「私好みの味に作ってるんですよね」と店主さんが言ってました。甘み、カツオ＋昆布の出汁が絶妙によく表現された味わいでした。甘辛とり天 ３個さつまいも天かれーうどんにくきつねうどん 大盛りを注文しました。かれーうどんは初めのひと口目はまろやかですが、あとからジワり、スパイス感を感じるタイプ、と 妻の感想。にくきつねうどんはツルっとモチッとの麺に美味しいスープがバランス良く、美味しく完食しました。接客も柔らかで、夫婦で美味しい夕食になりました。別府には年に数回訪問するので、また食べに行きます。
東京から全国津々浦々のうどんを食べ歩いていますが、びっくりする程美味しくて、この味なら東京でもどこでも勝負できますし、もしやったら行列まちがいないと思いました。あまり別府でうどんと言う頭はなかったでまた別府に来た際は必ず行こうと思います。
女性オーナーさん1人で切り盛りしているしていて、店内はこじんまりとした広さのうどん屋さん。しかし大分で食べたうどんの中で1番のコシと喉越しで最高に美味しいお店だと思います！😋とり天ぶっかけのとり天もジューシーなモモ肉にサクふわな衣が相まってちょっと感動🙌カレーうどんやわかめうどんのメニューも気になりますので必ずまた食べに行きます💨
美味しいと思います。うどんはコシが強く滑らか。天ぷらはさっくり。席は少なめです。綺麗です。社会見学でしょうか。子供達の手紙が掲示されており、微笑ましい。家族連れでも良いかも知れません。
へ〜‥別府では珍しいタイプの「うどん」なのかなうどんへの思い入れはあまりないですが、わたしのなかでは「武蔵野うどん」のような食感が、捻じれが少ないというかほぼないということは機械製麺？それとも、手打ちの延ばし方、畳み方、寝かせ方、茹で方が秀逸なのか‥よく分かりませんが、気に入りましたただ、わたしには麺量がちょっと多いな〜
저녁에 방문했던 조용하고 작은 예쁜 가게였습니다. 일본어 메뉴판만 있습니다. 일본어를 잘못해서 번역기 돌려서 보고 있는데 주인분께서 도와주시려해서 제일 유명한 우동으로 추천 부탁드렸어요. 붓카케우동과 우엉튀김 우동으로 주문했는데 정말 맛있었어요. 일본어를 잘 못해서 죄송했어요. 일본어 공부 열심히 해서 다음 번 방문했을 때 유창한 일본어로 주문 할게요. 맛있는 우동과 친절함이 인상깊었습니다. 감사합니다❤️夕方に訪れた静かで小さなきれいな店でした。 日本語のメニューだけあります。 日本語が下手なので翻訳機を回して見ているのですが、主人に手伝ってもらおうと思って一番有名なうどんをおすすめしてもらいました。 筆掛うどんとごぼう天うどんを注文しましたが、本当においしかったです。 日本語が下手ですみませんでした。 日本語の勉強頑張って、次回訪問した時に流暢な日本語で注文します。 おいしいうどんと親切さが印象深かったです。 ありがとうございます❤️
| 名前 |
陽のいろ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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こじんまりとした落ち着いた店内はワンオペで切り盛りされている様子駐車場は近隣のコインパーキング利用カレーうどんはサラッとしていてスパイシー少し腰があるタイプの麺で出汁も美味しく頂きました。