竹田の新鮮魚料理、相馬の本気。
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和創作 えんの特徴
竹田市の市場から仕入れる新鮮な魚を使用した料理が自慢です。
オーナー相馬さんが手がける、丁寧で美味しい和食を楽しめます。
懐かしいレトロな雰囲気の店内で、落ち着いて食事ができます。
竹田に急遽宿泊することになった際の夜に利用しました。オーナーお一人で営業されているとのことで、最初に提供に時間がかかる旨案内を受けて着席しました。たまたま遅い時間に訪問したため待たずに済みましたが、混雑する時間帯だと断られたり時間を変更するよう案内されることもあるそうなので事前の予約をおすすめします。フードは以下を注文しました。・刺身3種盛り三人前・国東タコのニンニク唐揚げ・竹田産のとうもろこしの天ぷら・ピクルス・茶碗蒸し・味噌汁・りゅうきゅういずれも大変美味しかったですが、締めに頼んだ味噌汁が魚介の出汁や油が効いていてもう一杯飲みたくなる美味さでした。内装や食器に至るまでオーナーのこだわりが光るお店で、食器に詳しい同席者も美濃焼のグラス等に興味津々のようでした。提供時間は確かに長めですが、それに見合う価値は十分にあるお店でした。今度訪れることがある際にも是非再訪したいと思います。
全ての料理とても美味しいです。お寿司にりゅうきゅう、日本酒まですべて感動しました。店長さんのお人柄も素敵で、居心地良く過ごせます。このためだけに竹田に来る価値あるお店だと思います。
とにかく竹田で新鮮なお魚を食べれること、そして店主さんの本気が感じられるとても美味しいお料理が食べられて本当幸せになれるお店です✨存在に感謝です🙏
気さくな店長さん、店員さんが丁寧に対応してくれます。美味しいお刺身、寿司、一品、お酒を楽しい時間の中頂けます。
山の町である竹田へ新鮮な鮮魚を提供すべく毎日大分市公設卸売市場に赴き仕入れをし新鮮な鮮魚を提供する【和創作 えん】さん相馬くんの美味しいを届ける努力は頭が下がります♪
すごく美味しかったです。接客もとても丁寧で楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
竹田市の旨い店えん〜😁茶房月鐘楼マスターに紹介してもらったお店は、美味しくて雰囲気が良いですね～毎朝大分の市場に通うので魚も新鮮です～
8月５日に予約して3人で伺いました。お店の雰囲気も良く、新鮮なお魚料理を頂きました。手作りのツナサラダ、川魚のフライ、コーンの天ぷらなどお腹一杯になりました。移住して日も浅く、友達をどこに連れて行こうか迷っていました。大正解、友達も満足していました。ご近所なのでまた伺います🥰🙇
初めて伺いました。常連さんと初見さんとの温度差は大きいかなと感じました。平等な温度差だと食事が出てくるまでの間が長くても違う気がしました。料金はリーズナブルかなと思います。これからに期待します。初めてで中間をつけてます。
| 名前 |
和創作 えん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0974-70-5986 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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旅行中に1人で利用。予約無しでの訪問でしたが、快く迎え入れてくださり嬉しかったです。・海鮮がとにかく新鮮でとても美味しい・お酒の種類が豊富店主さんがお一人で切り盛りされているため、料理の提供は比較的ゆっくりですが、丁寧なお仕事をされているのが伝わってきて、個人的には全く待たされた感覚はありませんでした。帰り際に「お待たせして申し訳ありませんでした」と温かいお言葉をかけていただきましたが、むしろ大満足の時間を過ごせました。また近くに来た際はぜひ立ち寄りたいです。