輪島の隠れたソウルフード、かかし！
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藤田総本店の特徴
輪島の隠れたソウルフードかかしが名物の精肉店です。
外見がカッコ良く、朝市から徒歩で立ち寄りやすい立地です。
おすすめのキャベツメンチカツが絶妙な味わいで人気です。
お土産として名古屋までクール便で送っていただきました！！家族も大喜びでした😂ダンボールを開けた途端、綺麗なサシの入った赤身でびっくり！！柔らかくてお肉の味はしっかり...だけど、脂をガツンと感じるわけでもなくてどんどんお箸が進みました😋ホテルで夕飯にとお持ち帰りさせてもらったコロッケやカキフライもおいしかったです！店の前には車が絶えず、地元の方々からも愛されるお店だなと感じました。また寄らせていただきます♪
輪島朝市に寄りながら、コロッケが無性に食べたくなりGoogle検索したら出てきました。行ってみると、精肉店が揚げ物も提供されており、注文してから揚げてもらえるため揚げたてで最高に美味しかったです。輪島朝市エリアから2-3分南の道になりますが、お手頃価格で、コロッケだけでなくカキフライなども美味しく、おススメです。ミニ観光案内所にもなっています。
ケンミンSHOWでも取り上げられた、見た目の可愛い揚げ物が食べれるお店♪今回はかかしを注文。その場で揚げてくれるため、揚げたての熱々状態で食べれます。かかしは見た目がかかしで、上からうずらの卵・赤ウインナー・ソーセージが入ってます。味はいたって普通の美味しい揚げ物だが、一度に3種類食べれる事と、見た目が可愛い事がとても面白くて良いなと思いました。食べ歩きに最適だと思うので、ぜひ寄って欲しいと思います😄
輪島市民のソウルフード「かかし」が買えます。うずら卵＋ウインナー＋フランクフルトの串カツで150円。その場で揚げたアツアツのものをいただくことができます。その他の揚げ物も一緒に買って近くのスーパーでソースと缶ビールを買い込んで宿で1人宴会してました！ごちそうさまでした。
輪島に行くと、必ず寄ります。「藤田のコロッケ」は、なぜか食べたくなる定番。コロッケの他に「かかし」もメジャーになりましたが、個人的にはそれよりも「あっさり塩味の手羽」がおすすめ。朝市からも近いので、ふらっと立ち寄ってみては。
過去に柳沢慎吾さんなども来られたこともある名店です💁🏻♀️輪島朝一から一本道を外した道路にあり、なかなか気付かないところにありますがお店の外見がカッコ良すぎるのですぐ見つけられますよ〜💯👌✨ここで買って海辺で食べましたが最高でした👍個人的におすすめはキャベツメンチカツです👈🫔名物のカカシ揚げやコロッケも美味しいですが私の推しはダントツでキャベツメンチカツです。お店のオーナーさんや女将さんもとても気さくな方々で揚げの待ち時間にいろいろな情報を教えてくださいました。能登観光でこちらのお店は外すことのできないお店となりました。リピ確定でございます🔁🙆♂️
輪島に帰省したら必ず買いに行きます。
朝市あとのお散歩で発見！一本裏側の道にあったお肉屋さんでした。こちらでは揚げたてのフライが楽しめる様で、テレビで見たことのあったカカシとコロッケを注文。カカシは2種類のウィンナーにうずらの卵でボリューム満点！コロッケも優しい甘さでとても美味しかったです♪♪朝市あとの食べ歩きにとてもおすすめです(＊^-^＊)ソースも貸していただきご馳走様でした♪♪
朝から揚げ物！とっても美味しい注文してから揚げてくれたので、熱々サクサクです。テレビで紹介された店なので、混んでいるかと思いましたがそうでもなく…また食べたいと思うお味でした。
| 名前 |
藤田総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0768-22-0310 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～13:00,16:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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表は余り被災の後は見られませんが、かなり傾いていますし、居住の場所は崩れてブルーシートが張られ出ます！その中で、御夫婦はガンバって、お店を営業されてます！