新蕎麦の美味しさ、四タテ体験！
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高田そば 翔の特徴
新蕎麦の時期に楽しめる、コシの強い絶品そばが魅力です。
惹きたて・打ち立て・茹でたて・揚げたての四タテが楽しめる特別な店舗です。
大穴子入りの豪華な天丼がサイズも味も抜群でおすすめです。
レトロカーのイベント日に伺いました。店内の記名板では3人目でした店内で待機する椅子は2脚だけなので残りの人は外で待機ですお天気も良かったので待てましたが…お二人で回されてるので手がまわらないのか、椅子が空いても呼ばれることはありませんでした出てこられたお客様が声をかけてくださいました順番が来て、注文海老天丼とセイロ蕎麦を注文お客様がそんなに詰まっている様子でもないと思えるのですが、商品が来るまで50分近くかかりました確かに、二人なのでお待たせする旨の文言は有りましたが、流石に待たせ過ぎでは店主さんのこだわりもあろうかと思いますが…蕎麦の量は少なめです天丼の天ぷらも小ぶりに思えましたお代は1900円総合的に少し高めだと思います。
旅行中のランチでの利用で、海老天丼＋そばセイロを注文しました。中切りの蕎麦は香りが良くとても美味しいです。つゆは少し甘く感じますがしっかりした食感の蕎麦に合っています。天丼は天ぷら７種で食べ応えが有ります。天丼つゆはかなり甘めです。
本格蕎麦で美味しかったです。天婦羅の衣がサクサクしていました。蕎麦チップスがサービスで付いてきます。食べたのは初めてでしたが、お酒のつまみにもなると思いました。駐車場も広く利用しやすいです。
(2025/04/27)昭和の町を歩いてから訪れましたが開店時間少し前から行列が出来ていました。お腹が空いていたので海老穴子の天ぷら＋セイロを注文しました。待つこと十分程(多分)で熱々の天ぷらと一緒に蕎麦が出てきました。いわゆる九州の甘い醤油を使っているためかそばつゆが結構甘めのため好みが分かれるところかもしれません。天ぷらはそれほど厚い衣ではなく、カリッとあがっており海老や穴子は程よく蒸されてプリプリしています。美味しいお昼ご飯を堪能できました。
とっても美味しいおそばでした。私はざるそば、息子は温かいおそばをいただきましたが、どちらもとても美味しかったです。おそばはちと量が少ないので、男性は大盛りをオススメします。（大盛りがあることを、帰り際に気が付きました）
何度か行っているけど初めて投稿します。豊後高田市は蕎麦の名店がいくつかありますが駐車場が広くて比較的値段もリーズナブルなのでここが一番多い気がします。海老天ぷらそばセイロ1,400円が美味しいですよ。そばの量が少ないので私は大盛り＋350円にしました。
新蕎麦の時期に訪問しました。駐車場の存在を調べておらず昭和の町の駐車場から散歩しながら伺いましたが、隣接した広い駐車場があったので次回からはコチラに駐車しようと思います。平日に伺いましたがお店は開店10分前に5人ほどの行列、開店と同時に入店できましたが既に行列が長くなっていました。蕎麦は大変香りもよく、つゆも個人的にはちょうどいい塩梅で凄く美味しかったです。天丼のセットにしましたが天ぷらもカリッと揚げられており、全く油でしっとりしていなくて天丼の方も凄く美味しかったてす。料理はご主人ひとりでやっているので少し待つこともあるかと思いますが、それでも充分食べる価値のあるお蕎麦だと思います。
宇佐神宮の初詣帰りに訪問😊蕎麦はコシ強めでしっかり噛めば蕎麦味が楽しめて美味でした！丼をはみ出したサクサクフワフワの穴子と季節の野菜達に、甘くて濃いタレが相性良く美味しかったです！丼はつゆだくです鼻を刺激する強めの山葵と蕎麦茶が、さらに楽しませてくれました。店内は清潔感があり、綺麗です。駐車場も目の前にあり便利です。ごちそうさまでした！
豊後高田市の蕎麦処、市内の蕎麦屋ではコストパフォーマンスは非常に高い。駐車場有るが昼時は平日でもほぼ満車、昼過ぎには蕎麦が無くなる事有り、最後から二番目で滑り込みセーフ。蕎麦通ぶって、せいろと温かい鶏蕎麦の両方食す、来て本当に良かったなあと思わせてくれる名店。是非オススメ、いいね(^^)
| 名前 |
高田そば 翔 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0978-22-3357 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～15:00 |
| HP |
https://www.city.bungotakada.oita.jp/site/showanomachi/1377.html |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お店の入口ガラスケース内に和を感じる着物姿女子のお皿。タケノコの季節と重なりインテリアに季節感があります。店内は清潔で広々でお座敷もあり美味しかった⤴️🙌🙌🙌ゴリ押しです。