本場の味、佐賀で味噌ラーメン！
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味の時計台 佐賀南店の特徴
本場北海道の札幌味噌ラーメンが楽しめるお店です。
濃厚な味噌バターラーメンにちぢれ麺が絶妙に絡む！
佐賀市南佐賀、北川副町小学校近くの好立地店舗です。
ファミリー向けのラーメン店。美味しい味噌ラーメンでした。漬物無料置いていたよ。
土曜日の夜に伺いましたが、待ち時間もなくスムーズに注文出来ました。注文したのは味噌ラーメン、半チャーハン、餃子(3個)。全部美味しかったです！ラーメンは結構ボリュームもあったような気がします😊
札幌総本店は利用したことがありましたので佐賀南店に伺いました。祝日のお昼に到着したのですが駐車場はほぼ満車。人気店なんですね。入口入って直ぐに食券機が2台。味噌ラーメンと半チャーハンをオーダー。店内はテーブル席と広いカウンターがあり外観からの見た目より広く感じました。味噌ラーメン、野菜の甘みなのか濃厚で甘みのバランス良くかなり美味しかったです。チャーシューも口の中で溶けるような柔らかさ。佐賀で味噌ラーメン食べたいときはまた利用したいと思います。
2024.07初訪。夕方だったかな。駐車場は店舗前面と左右にある。交差点の角地に立地している。反対側の車線からは、信号の具合にもよるが多少入りにくいかもしれない。店舗はその昔、コンビニだったっぽい。二重扉で外側の扉だったか、片方は手動。入ってすぐ右手にある二台の券売機で食券を購入する前払い式。店舗中央に対面式カウンターがあり、窓際にテーブル席がレイアウトされている。この日注文したのは、コーンバター味噌ラーメン大盛に味玉トッピングと半炒飯。券売機のセットメニューの頼み方がいまいちよくわからなかった。席に着いて待つ間は、漬物が無料なので、それをつつきながら待つ。漬物は二種類あり、蕪の漬物とも白菜の漬物で、どちらもあっさりしていて美味しかった。注文の品が提供されるまでの待ち時間は普通。まあ早くはない。で、ラーメン実食。具はコーンとバター、小さめのチャーシュー一切れ、海草の千切り(茎ワカメみたいな)ともやしと玉葱とネギ。それにトッピングした煮卵。煮卵は半熟で旨かったが、冷たかったのは少々興ざめだったか。スープは味噌だが、少々甘め。パンチにやや弱いところがあり、胡椒を振る。麺は黄色い縮れ麺で太め。で、流石大盛。かなり多くて全部食べきれなかった。よほどの大食漢の自信がない限りは注意されたし。半炒飯はシンプルで旨かった。味の時計台は、以前は福岡市内にもあったが、短い間の営業だった。最初に行ったのは、福岡市東区の二又瀬交差点近くにあった店舗。もう十数年前だったか。当時の味の時計台は「替え玉」が無かった。しかしお客の不評だったのだろう、オープンして一年後くらいに替え玉を始めていた。メニューは当初、北海の海産物てんこ盛りの豪華なラーメンとかあって、確か2、3千円もするラーメンだったと記憶。当時ラーメン一杯で1000円以内が当たり前の時代だったから、相当高価だった。これも替え玉を始めた頃にはメニューからは消えていた。その後、福岡市東区の和白にも出店していたが同じくすぐに看板を見なくなった。結局、その昔あった「どさん子」や「えぞっ子」のような味噌ラーメンブームを起こしたかったのだろうが、福岡では不発に終わった。豚骨ラーメンの本場での味噌ラーメンはハードルが高かったのか。既に存在していたえぞっ子の市場調査不足か。ラーメン業界は難易度が高いのだろう。その結果を踏まえてか、佐賀の味の時計台は味噌ラーメンに塩ラーメン、担々麺等、バリエーションに富んでいる。もちろん替え玉も当たり前のようにあった。もはや「北海道」っぽさは影を潜めて「土着」する事を目指している節さえ見受けられる。ここ佐賀ではうまく土着できればいいが。
初めて、、こちらの、お店に来店さしました味噌バターラーメン🍜は、濃厚で、、ちぢれ麺塩ラーメン🍜の、スープは、思ったより、濁ってるけど、、味は美味しかった塩？、、、って感じ、、、札幌、、本場では、これが、、塩ラーメン？？まー、、、結局は、美味しかった♪餃子は、ニンニク🧄効いてる💦💦炒飯は、味がしっかりして、、普通に美味しい^ ^けど、、、トータル、、塩分高めな感じ😅次回は、担々麺を食べてみたい^ ^
本場北海道の味がここで！北海道内を中心に展開されており、それ以外の数少ない道外店舗の1つだそう。本格味噌ラーメンを食べたい時は、ココで間違いないかと✨
味噌ラーメンを食べたくなり久しぶりに来店🎵濃厚スープにちぢれ麺がとても合いますね☺️とても美味しかったです😛
標準味というか、普通です。他店舗の有名みそラーメンと比較してしまうのですが、そういう脳天突き破るような旨さは無いです。でも豚骨ラーメンが多い九州ではみそや塩などのラーメンを食べれるのはありがたい。
札幌ラーメンが食べたい時にここにきます。全国チェーンと思ってましたが、北海道と限られた街にしかないと知り、佐賀にあってよかったなあといつも思ってます。普通のものを頼むとかなりお腹いっぱいになるので、半ラーメンに餃子のセットにしています。それでも大満足です。野菜の味があまく、野菜をたくさん摂りつつ、ラーメンが味わうことができます。トッピングも充実していて、好みのラーメンにできます。私は味噌ベースでいつも食べています。座席もカウンター、ソファー席とさまざまで、1人で気楽にはいれます。発券機で購入、電子マネーもつかえます。とてもおすすめします。
| 名前 |
味の時計台 佐賀南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-27-0588 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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混んでいない時間に利用したのもあるが提供が早く、接客も良い。辛醤油は思ったほど辛くない。