豊富な定食とレモンもつ鍋。
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博多もつ鍋 響の特徴
平日のランチは960円から、お味噌汁やふりかけがおかわり自由です。
名物のレモンもつ鍋はあっさりとした味わいで他では味わえない一品です。
新鮮なごまカンパチ定食がオススメで、元気なスタッフの対応が嬉しいです。
【コスパよい居酒屋をみっけ】▼混雑状況月曜日18:30に予約していたので待ち時間なし▼雰囲気落ち着いている▼騒音レベル程よく音があり会話しやすい▼客層男:女＝6:4年代は20-60代▼席テーブル、掘り炬燵▼1人での入りやすさ入りやすい▼利用シーン友達とのご飯、家族とのご飯▼その他- 喫煙可能- テイクアウト可能∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽呉服町駅近くにある居酒屋🏮ここはもつ鍋をメインとして、いろいろな居酒屋メニューが楽しめるドンドン安くなるドン安もあって、4杯目以降は何杯飲んでも100円という破格！※ドン安が適用されるのはカウンターと丸テーブルのみ。掘り炬燵席はドン安なし（飲み放題なら適用可能）なので、どちらを利用したいかで席を決めるのがおすすめせんべろもあるみたい今回は掘り炬燵席でいろいろ食べたよ☑︎和牛のすもつ（482円）コリっとぷるっとさっぱり食べられる☑︎ごま鯖（1053円）長崎の漁師さんが直接持ってきてくださっていて、新鮮な鯖とのこと🐟確かに鮮度の高い鯖でごまだれも合わせて美味しい😋☑︎レモンもつ鍋（2人前2178円）レモンたっぷりで見た目も美しくテンション上がる🙌ここのもつ鍋はもつは国産牛の小腸のみを使用北海道産昆布で出汁をとった醤油ベースのスープもつはぷりぷり！レモンが入っているので、もつの油っぽさが軽減されてさっぱり食べられる🍋レモンを煮込みすぎると苦味が出てしまうので早めに別皿によけて食べるのがおすすめ焼き鳥は左から☑︎ネギま串（265円）☑︎砂ズリ串（195円）☑︎はつ串（195円）☑︎肝串（230円）☑︎ぐる皮（195円）焼き鳥はすべて店舗で1本1本手仕込み提供されてびっくり😳焼き鳥が大きい！ネギまは鶏肉がぷりんとジューシーだし、砂ずりとハツは独特な食感が生かされているし、肝はとろっと食感どれも美味しくて少し黒胡椒感があって、炭だけじゃない新しい味わいがクセになる😍わたしは特にはつ串がお気に入り♡ぐる皮だけは普通サイズでパリッとというよりむにゅっと食感だったかな☑︎白つくね（265円）しょうがベースで紫蘇を入れているので紫蘇の爽やかな風味も🌱牛蒡を切り刻んで入れているので、シャキシャキ感も味わえる☑︎黒つくね（265円）竹炭パウダーで染めているので黒い味は紫蘇ベースで鼻にまだ抜けるような紫蘇の香りが良い感じでいろんな人が好きそうな味✨白も黒も捨てきれないからぜひどっちも食べてほしい！☑︎豚足焼き（839円）大人の拳より大きいサイズの豚足が2つも出てきてびっくり！プリッとジューシー😍☑︎馬刺し（1853円）赤身、コウネの2種盛りこちらも新鮮さが伝わってくる☑︎厚切り牛タンの炭火焼き（1053円）少しレアめの仕上がりしっかりとした歯応えがあり、旨みもたっぷり！全体的にどの料理も美味しくて、値段も安い！こんなにコスパ良いなら早く行けば良かった特にもつ鍋と焼き鳥は注文必須✨「レモンもつ鍋を食べてみたい」「もつ鍋好き」「コスパ良い居酒屋を探している」という方におすすめ！🙌
いつも満席で賑わってるのでめーっちゃ気になってましたもつ鍋は色々あるみたいだけど今回はレモンが乗ったサッパリ、レモン鍋スープはしっかりとしてるしモツも程よい大きさでぷりぷりレモンは早めに避けた方が良いみたいです。もつ鍋ももちろん美味しいけど個人的に焼き鳥が最高。いや、焼き串一つ一つが本当にデカいそして味わい深い焼き方？炭？に秘密があるのかな香りもいいんだよなーこれで200円前後なら得した気分です。名物の黒つくねは食べるべし一品です。一品が美味しくて沢山頼のんでしまうからお腹いっぱいになって鍋のシメが入りませんいつも後悔するんだけど、ほぼ毎回このパターンま、美味しくて満足してるからいいんですけど今回はテーブル席飲み放題もあるみたい。カウンター側はドン安ありドン安は1杯目599円2杯目499円3杯目399円4杯目以降はずっと100円で飲める呑兵衛にはたまらないシステム時間制限無し4杯で1597円カウンターで10杯飲んでも2197円orテーブル席で1時間飲み放題が1650円どちらかしか選べませんさぁ、どちらで呑みましょうか？
お店の雰囲気もおしゃれでよかったです。レモンもつ鍋を食べました。レモンの酸味もちょうど良くさっぱりといただけました。
近くで、買い物をした帰りに寄りました。予約をしておらず、カウンターであればと案内してくださいました。そのあとは、ほぼ満席になったと思います✨(休日の来店)客層は若い方が多い印象でした。ごま鯖、串、もつ鍋など気になるメニューはひと通り食べました。オープンキッチンで串を目の前で焼いていましたが、焼きの技術がないなぁ…というか、お肉はカタイし、塩胡椒かけすぎて辛かった。他のお料理も普通でした、、、
昨今の物価高では大変貴重な、1,000円以下のお値段でランチがいただけるお店です。ランチメニューも15種類ほどあり、どれも大満足の味とボリューム！ご飯とお味噌汁、ふりかけもおかわり自由と大変ありがたいお店です。夜も名物のもつ鍋を中心に美味しいメニューがたくさんあり、お酒が進みます。雰囲気もよく、お店の方とお喋りしながらカウンターで一人飲みも良し、座敷で友人たちと飲むのも良し、人数によっては団体で貸切の対応もしてくれるようです。旅行客、インバウンドのお客さんも福岡を感じられる良いお店だと思います。今後も利用させていただきます。
味もサービスも最高です！！もつ鍋と唐揚げと焼き鳥がおすすめです。お刺身もおすすめです！季節によってメニューも変わるので年中楽しめます！
平日はランチをやっていて、定食を頼むとなんとご飯とお味噌汁、ふりかけがおかわり自由で960円～なのですごく満足できます🥰♡オススメはごまカンパチ定食で、新鮮なお魚がお昼から食べれます🐟店員さんも元気で明るくて活気があり、とても親切です！お店の雰囲気が大好きです🩷夜はもつ鍋はもちろんおいしいんですが、もつ鍋の他にも刺身や焼き鳥もおいしいです🐶お鍋は出汁が4種類あってすごく悩んでしまいます🥺カウンターに座ると、優しい店員さんが話しかけてくれるので1人で行っても退屈しないと思います🩵博多のもつ鍋といったら響一択です！！
中洲川端駅から徒歩5分くらい。もつ鍋、焼鳥専門店です。初めて来店したがもつ鍋は臭みもなく、美味かったです。焼鳥は食べてないが、モツ、ズリは新鮮でした。追記寒いのでもつ鍋が一番もつ新鮮です。
数あるもつ鍋屋さんの中でも、レモンのもつ鍋が珍しいなと思い予約しました。店員さんは明るくて優しいし、お店の雰囲気もいいし、最高でした。5000円のコースでお願いしましたが、どれも美味しくてもつ鍋がとてつもなく美味しかったです、レモンで映えました🍋♡シメのチーズリゾットは自分が想像していたよりチーズで、卵黄も乗ってて…🫶🏻幸せでした、唐揚げもむちゃ美味しかったです！改善点を強いて言うなら、たまたまかもしれませんが、お刺身が少しぬるかったのが('∩')しかし、リピしたくなるようなお店でした👼🏻💓また行きます！
| 名前 |
博多もつ鍋 響 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-281-7755 |
| 営業時間 |
[日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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土曜の夜に利用し、店内はほぼ満席でした。予約しておくのがおすすめです。もつ鍋が売りですが、味噌はもう少しコクが欲しかったです。もつはぷりぷりでおいしかったです。