宝永町で味わう信州蕎麦と天むす。
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手打そば処 土佐更科の特徴
鴨南蛮蕎麦と天むすの組み合わせが人気で美味しい。
信州蕎麦と更科蕎麦が選べ、確かな味わいが楽しめる。
揚げたての天ぷらや味噌煮込みうどんも絶品で大満足。
近くで仕事してましたのでお昼に行きました(^^)本日も若干暑かったので、冷もり蕎麦と天むすをいただきました。蕎麦は更科を選びました(更科蕎麦か信州蕎麦が選べます)。めちゃ美味しかったです、天むすも揚げたてでサクサク感が堪りませんでした(^^)次回は温かい蕎麦をいただきたい。
ホタテ天ぷら信州そばを注文。ホタテはサクサクでそばもツルツルで美味しかったです。
土曜日12時前に行くが、駐車場が満車。客席数に対して駐車場の数が少なすぎる～💦店内満席ではなかったんで。乗りあわせで行くことをおすすめします😅鴨せいろと天むすを注文。待つこと10分。登場～🎵つけ蕎麦、上手し～🎵ちなみに蕎麦の種類を信州そばか、更科そばをチョイス出来ます。今回は更科でいただきます。のど越しさわやか。ツルツル。鴨出汁も上手い～🎵具をたっぷり。天むすの塩気が少し強いけど、食欲増強(笑)ごちそうさまでした😍
天丼と盛りそばのセットを食べました。天丼のタレがオリジナルっぽくて、とても美味しかった。少しピリ辛で。蕎麦の方は、よくわかんなかったです。すまし汁が凄く安らげました。入口のガラスに、葉が風に揺らいで、雰囲気は山の蕎麦屋さんという感じでとても好ましかったです。
雨に打たれて寒かったので温かい鴨南蛮蕎麦\u0026天むす🍙頂きました。安定の美味しさ🍜次はザル蕎麦帆立の天麩羅食べに行きまぁす🎵
わたしは天ぷら蕎麦、旦那はランチメニューの山菜ゆず蕎麦おにぎり付き（大盛り）を注文ランチメニューを知らずに普通の山菜そばを頼んだら山菜ゆず蕎麦を案内してくださり、優しいお店だなー☺️と思いました✨旦那に少し分けてもらいましたが、おにぎりのちょうど良い塩味とごはんがほかほかで柔らかく握られていて美味しいこと😋もちろん、おそばのお出汁も美味しくて大感動！天ぷらもアツアツサクサク！新蕎麦の時期だったようで蕎麦もとーっても美味しかったです♪店内は和な雰囲気と木の温かみがあり清潔感もあって居心地がよかったです今度は味噌煮込みうどんを食べたいです。
日曜日の昼に入店。うどんよりも蕎麦が好みなので市内を探してみたが休みだった。この店は更科と信州がチョイスできる。店名とは異なるが信州を選択。もりと天丼のセット、天むすを注文。お値段は高めかな。天丼は東京風、この時期だからあたり前だけど蕎麦の香りは少なめ。天むすは塩加減がしっかりしていて好み。ご馳走様でした。（再訪）味噌煮込みうどん、が食べたくて検索したら蕎麦屋にあった。単品はなく、ご飯とセット。麺の大盛りごないし、白米と一緒に食べるので丁度いい。合わせて天むすも注文。味噌スープは名古屋で食べた味と似ている。麺は細麺で柔らかい。鍋の保温性がないから半分くらい食べた時点でぬるくなった。高知で八丁味噌の煮込みうどんが食べられる貴重なお店です。
上天ぷら蕎麦戴きました。信州そばで香りもありますが、天麩羅は完全に揚げすぎです。衣以前の問題で海老は火が通り過ぎて食感も旨味も飛んでますね。従業員さん達は声が小さいから注文が聞こえてるか不安になるものの失礼のない接客をして戴きました。
四国はうどんが好まれますが、東京生活が長かったこともあり、無性に蕎麦が食べたいときがあります。自宅近くにこんな蕎麦屋がある幸せ。もりを食す。更科ではなく信州で。絶妙な歯応えと風味で大満足でした。ごちそうさま!
| 名前 |
手打そば処 土佐更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-842-7267 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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バイクお遍路ツーリングの32番から33番の途中に立ち寄りました。蕎麦は、美味しくいただけました。少し提供に時間が掛かる感じでした。ざるそばは、信州そばと更科そばが選べる様です。全体の値段は少し高めですが、味を考えれば妥当かな。バイクは、駐車に少し気を使いました。