独特甘味のスープで、うどんと丼が旨し！
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古式手打ち うどん そば 藪の特徴
唐揚げうどん定食や独特なスープが人気のメニューです。
古式手打ちのうどんはコシがあり旨みが豊かです。
駐車場完備で混雑していても短時間で提供されます。
うどん大盛カツ丼親子丼 を食べましたうどんは柔麺で出汁もイイ感じ 旨し👍うどんは着席後直ぐに来たが丼達は遅くうどんを食べ終わる頃に着丼両丼汁だくで旨し👍鶏肉が少し味濃いと思ったけど許容範囲丼にはミニうどんが付いていたのが想定外で腹パンパンになりました注意天カスを入れてみると凄く塩辛くなり うどんの出汁が飲めなくなりましたココの天カスには塩が入っているのか？入店すると定食も食べるとうどんのみで左右に別れます回転は早め中々いい雰囲気な所ですが私の席の後ろに座ったのがアウターを洗濯しないヤツでスメハラをくらってしまい低いです。
ここは不思議だ！隣合わせのように大きなうどん屋が2軒。前回は向こう側で食べて、余り良い印象ではなかったので、今日はこちらに来てみた。どっちでも一緒だった！何故、こんなに大きな店が維持出来るのだろうか、不思議で仕方が無い。行橋ではこれが美味しいうどんなのだろうか？手打ちと看板に有るが、どうやったらこんなにコシの無いうどんを打てるのか、出汁も黒い、炊き込みおにぎりは味がない、ごぼう天は冷たく、ごぼうの味もしない、ぜったい来ない💦
以前の藪を知ってるだけに、もう少し企業努力頑張ってほしいところ。唐揚げ定食と藪蕎麦定食を注文。知人がリニューアルしてから味も量も落ちたと聞いていました。それからかなり経ってからの訪問。正直、値上がりは仕方ないですが、うどんとご飯の量が少なくなっている。出汁は昔を彷彿とさせるいい出汁でした。如何せん量が。唐揚げは大きく、食べ応えがありました。うどんとそばは美味しいので、もう少し量をお願いします。雰囲気は入り口から正面と右手に簡易スタイルのうどんのみ食べる方スペース。左手は定食食べる方スペース。私は両親が車椅子なので、かなりゆとりのあるスペースになっていたので、逆にありがたかったですね。きれいになっていましたし。ただ、天かす、お茶などの配置をもう少し考えられたほうが良いかもですね。今後に期待して、★４！
いつも車が沢山なのと、雰囲気が良さそうなので気になっていました。お店に入ってから終始トイレの臭いが気になって食欲が失せてしまいました。お出汁は美味しかったですが麺は手打ちなのかな？と思いました。
以前の藪の雰囲気、味とは違っています。店内入って右側がセルフ、左側が券売機で購入。【セルフ】具材をとって進むと、お会計のところでうどん（または蕎麦）がもらえます。具材の「ごぼう天」は1皿（7個入）で1セットだそうです。レジは、レシートもらえませんでした。
たぶん20年ぶりくらいに訪問。店内入って右がチェーンのうどん店や讃岐うどん店のようなセルフ、左が券売機で買って席まで持ってきてくれる形式でした。20年ぶりに肉うどんを食べました。運ばれてきたときにふわっと出汁の香りがしました。甘さ強めの子どもが好きそうな味の肉うどん。少しみりんが強いかも。麺はコシがあるけど讃岐ほどは固くない感じ。とても懐かしい味で、これが好きだったと思い出せました。昔と同じ味で美味しかったです。次はごぼ天も食べたいから肉ごぼ天うどんにします。
令和６年７月に訪問無料駐車場有り🅿一人でランチに行きました。開店間もなくだったので空いてました、が、すぐに席が埋まってきました。券売機で食券式出来れば写真とかでどんなのか見て、購入したいなぁ、と思いました。カウンターとお座敷とテーブル席が有り１人なのでカウンターへ天ぷらざるそばセットみたいなやつ(1,250円)ググってみた写真となんか違う…それに、以前より味が落ちたかな…、ざるそばのおつゆが私的には薄かったし、天ぷらも同じおつゆに付けて食べると、後で知りました。天ぷらのお塩は、お冷のところにセルフで取るようになってました。お塩とカレーパウダーが有りました。聞くまでざる蕎麦と同じおつゆに付けると知らなかったです。藪は昔からそうです。と店員さんに言われましたが、そんなの常連でもないし、改装されてひっさしぶりに来たし、天ぷらは多分初めて食べました。食事を運んだ時に、天ぷらは、ざる蕎麦と同じおつゆで食べる事、カレーパウダーとお塩はセルフで取って来れるようになってる事を、伝えてくれた方が親切です。なんやかんやで、リピートは有りません。隣の丸亀うどんの方が美味しかったし、何かと親切でした。あしからず。
唐揚げうどん定食を注文。唐揚げは1個がデカいし、うどんも美味し！店入って右がセルフで左が昔の藪。当然左に行き、昔からの藪を堪能（笑）
リニューアル後に初めて夜に家族と食べに行きましたが、以前の薮を知ってる方からすればかなりガッカリかも。何もかもセルフサービス。料理のオーダーも券売機システム。それも一台しかないので、家族連れが重なるとかなり並ぶのでゆっくり選べない。おまけに金額値上がりしてる割に味は普通。おにぎりも小さくなってるし、前の方がはるかに良かった。もう行く機会はないかも。
| 名前 |
古式手打ち うどん そば 藪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0930-32-3741 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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落ち着いた雰囲気で気持ちよく食事できました。日替わり定食のお蕎麦はすごくおいしかったです。小鉢はラザニア風なんとかでした。ご飯には合わないと思いましたが…単品では美味しかったです！