大将のこだわり、天然魚握り。
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寿し仲の特徴
気さくな大将が握る、おまかせの本格創作寿司が楽しめます。
地元の魚を使用した、旬のネタと珍味が味わえるお店です。
子連れにも優しく、子供用食器も提供してくれる温かいサービスです。
とにかく美味しかったです最高の時間になりましたまた行きますありがとうございました。
日本の食文化、お寿司を改めて堪能できるお店です。今回はコース料理をお願いしました。とてもお腹いっぱいになりました。写真の他に一品料理やお吸い物も出てきました。特に、自家製塩で食べる握りは最高です！
大将おまかせ握りを注文しました。地元のお魚中心で塩で食べる握りは最高。あまりの美味しさに更に一人前追加しました。大将のお人柄も最高でした。
手間をかけた鮨を気さくな大将が握ってくれます❗初見で行くとメニューがあまりないので困惑するかも知れませんが、お勧めを思いきって聞いてみましょう😃
寿し仲ランチ(1300円)を予約して行きました。焼いた魚で出汁を取ったお吸い物を付けてもらい1500円でした。このクオリティで1500円はとても良かったです。
ご夫婦でされています。大人気店 最高に美味しいお寿司を食べることができます。 しかも驚くほどコスパが良いです。 大将が自ら釣り上げた今まで食べたことがない魚を頂けます。 前回は予約して冬限定のウツボの薄造りをいただきました。福岡に行く度必ず寄っています。大将との会話もとても楽しいです。高級な魚骨で取る黄金のスープもぜひ。
ランチを頂きました。先付けは、淡竹、ナス、イワシハンバーグ？の3点もりでした。サラダも刺身がのってます。茶碗蒸しは椎茸ではなくエノキが入ってました。お寿司は、塩がかかっており、醤油無しに食べれます。魚の味を楽しめる握りでした。量もちょうど良く、満足です。
雰囲気の良いお寿司屋さんです。ネタもその日によって異なる時もありますがとても新鮮で美味しいです。座席吸うがあまりないので予約していく事をオススメします。
皆様にお勧めできる家族で大好きなお寿司屋さんです。ランチで行くことが多いのですが、お値段（ランチ1,300円、最近1,100円から値上）以上のクオリティでおいしいお寿司を提供してくれます。手作りの先付け3種＋お魚のサラダから始まり、プルプルの茶わん蒸し、握り6巻＋巻物です（毎日内容が違うので少し違ってもお許しくださいね）。ドレッシングも含めてすべて店主の手作り。お寿司も新鮮な魚をさばいただけではなく、写真を見てわかるように季節の地の魚に合わせて熟成させるものやしっかり仕事がされているものがメインです。お酒は種類が多いとはいえないまでも、厳選された焼酎、日本酒がそろっています（店主の好みかなｗ）。毎回少しづつ違う焼酎や日本酒が入っているのでこれも楽しみの一つ。ご近所の宗像近郊は玄界灘でとれた新鮮な魚をこれでもか！って感じの大きさでシャリの上に乗せたものが多のですけど（そういうお寿司ももちろん好きですけどね）寿し仲さんのようにしっかり仕事をしたお寿司も良いものですよ!(^^)!
| 名前 |
寿し仲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0940-32-5645 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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大将のこだわりが凄いお店だと思います。ただ、ランチは寿司ネタがその日その日の良い物を仕入れて出してるっぽいので渋いです。一般的な王道ネタではないので、本当に魚が好きな人にしか楽しめないかんじですね。味は凄く美味しいと思います。