鴨せいろ粗挽き、旨さ溢れる！
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手打ちそば まこの特徴
石井町で本格的な蕎麦を食べられる貴重なお店です。
北海道産の素材を使った、こだわりのある美味しい蕎麦が魅力です。
落ち着いた雰囲気の中で、美味しい鴨せいろや冷やし湯葉そばを楽しめます。
粗せいろそば注文しました。まぁ確かにお蕎麦はうまいですが水切れてなくて蕎麦がちぎれ過ぎてますねどうも蕎麦は店主ですがそばの水切り以降は店員さんがしてる感じです薬味も少なくて追加で100円は厳しいですねおつゆも普通です何かこうこだわりだけ強くて全部が足並み揃ってない感じです。
店内は静かでしたが喋りづらい静かさではなく、落ち着いておしゃべりができました。最初に出てくる飲料が蕎麦茶かな？非常に美味しかったです。鴨せいろの粗挽き大盛りを注文。待ち時間は普通。粗挽きは通常のお蕎麦より切れやすいのかな？と感じました。味はとても美味しかったです。蕎麦湯でつけ汁を割っていただきました。個人的には文句無しの大満足。店員さんに美味しかったです！と伝えてしまいました。また行きたいです。
冷たいお蕎麦の鴨せいろ(粗挽き)を頂きました。麺は細くてコシがあり、お出汁もすごく美味しかったです。普段は量はあまり食べないのですが、こちらのお蕎麦は美味しくてあっという間に食べてしまったので個人的には大盛りにしても良かったかなと思いました。店内は席数があまり無く人気のお店のようなので、来店のタイミングによっては少し待つことになりそうです。
焼き鴨、葉わさび漬け粗挽き蕎麦は大盛りでいただきました雰囲気もよかったです。
素晴らしい鴨せいろご馳走様でした。熱々の蕎麦がきの黒蜜も素朴で美味しかったです。
平日13時過ぎに伺いました。この日も暑かったのですが、どうしても温かい鴨南蛮そばを食べたくて注文。お蕎麦は平打ちのもので短め。スープも出汁がきいていてとっても美味しい！つい何度も飲んでしまいました。個人的には薬味が柚子胡椒だったのが嬉しいポイント(九州出身なので)次は冷たいお蕎麦を食べに伺いたいと思います。
場所はここを目指してこないと分かりづらいところにあります。現金のみ。席数はデーブル席が5.6卓ほど。店内小さめで、アットホーム感じ、でもオシャレ。注文したつけとろそばは、大和芋の粘り気が強くて、暑い夏でもするするっと入りました。量も適量。細麺。とても美味しかったので次は粗挽きのそば食べたいな〜。
粗挽きせいろ (大盛り 1,200円) を頂きました。とても美しく盛られたお蕎麦✨添えられたネギとワサビもGood❗蕎麦猪口のデザインも好きー♥️蕎麦はコシと風味が良く、出汁が効いたつゆと合っていました。また、丁寧な接客も良かったです。
アットホームな雰囲気でした。湯葉蕎麦を頂きました。上品な味で美味しかったです。
| 名前 |
手打ちそば まこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5712-1825 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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鴨南蛮(粗挽き)を注文濃いめの出汁だが嫌になる濃さではない。蕎麦のこしはあまり強い方ではないが、しっかりと正統派の麺でありました。次回はぜひせいろを！