石垣牛を堪能、雰囲気も◎
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雪塩ステーキ石垣ｰ鉄板焼ｰの特徴
目の前で焼かれる石垣牛のジューシーなステーキ、絶品です。
石垣の新鮮な島野菜と美味しいドレッシングのサラダが魅力的です。
オシャレでモダンな店内、女子ウケ抜群の居心地の良さがあります。
観光客向けの鉄板焼という感じで、お料理はアラカルトもありますが、コースメインのようです。コースは観光客向けに石垣牛のコースとリーズナブルなスタンダードコースです。石垣牛さんは、年齢的とお財布に厳しいのでスタンダードなコースをチョイスして、アグー豚をオプションでつけました。何より驚いたのが、石垣島でケンゾーエステイトのワインにお目にかかれるなんて！ワインリストもしっかりしていて、アラカルトを肴にワイン飲むのにちょうど良いですが、鉄板前なのでそんな感じじゃありませんw
とにかくお肉が美味しいです。石垣牛が美味しく頂けるレストランならこの雪塩ステーキだと思います。焼いてくださるシェフの方も、ソムリエの方も程良い距離感でデートや記念日なら本当におすすめだと思います。誕生日で伺いましたがすごく良い時間を過ごせて、美味しくて楽しい時間でした。お肉も美味しすぎて、ハンバーグを追加したほどです！めちゃくちゃ柔らかくて焼き加減もソースも絶妙なバランスでした✨ワインについても持ち込みOKでした！ソムリエの方が少し珍しいことに気付いて下さって解説や味わいの言語化をして下さったのが有り難かったです。また来年も来たいです！
店員さんもめちゃくちゃいい人で雰囲気も良く、お肉自体もお値段と高級ですがとてもおいしいし、それから沖縄らしい。前菜やオムレツなどでおもてなししてくれるサービスがとても良かったです。お肉自体もすごくおいしかったし、最後までとても楽しく過ごせました。ありがとうございました。
石垣島でステーキを食べに来ました。コースを頼みました。店内の雰囲気はカウンターテーブルがありカウンターで食べるのがオススメです。各食事に塩をかけて食べますが、個人的にはシークァーサーの塩が美味しかったです。上石垣牛、アグー豚、ハンバーグを食べましたが私個人はハンバーグが美味しかったです。最後のアイスクリームにシークァーサーの塩を大量にかけるとレアチーズのように美味しくいただけます。
どのお料理も美味しくて、最後にはお腹いっぱいになりました。石垣牛が特に、今まで食べたお肉の中で1番美味しかったです！さらにユーモア溢れるシェフのトークが最高でした！特別な日におすすめのコースです！
石垣島で鉄板焼きだと外れを引く可能性があるから初めての店は怖いのだが、友人のお勧めで来たこちらの店は良かった。沖縄で必ず売っている雪塩が経営母体らしい。店内はカジュアルに寄ったオシャレな雰囲気と、フレンドリーな接客。料理も美味しい。石垣牛以外の料理が美味しいのは、石垣島のコース料理では珍しいと感じた。店内に故アントニオ猪木さんが来店した際に壁に引退の時の名セリフを書いてあった。
料理はどれも美味しくスタッフも感じが良くて大満足でした。
とても美味しくジューシーなお肉でした😋目の前で焼いてもらえるので、温かくてプロの焼き加減で、1番美味しい状態で食べられるのかなと思います。石垣牛食べるならとってもオススメです！
長い時間待つでも牛肉の調理とても上手ウェルダンレベル相当血水なし、低温調理みたい大満足です。
| 名前 |
雪塩ステーキ石垣ｰ鉄板焼ｰ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-87-9870 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理はとてもおいしかった！注文の取違いもあったが、そこを挽回するサービスの良さがあった。カップルやパートナーと行って事故が起こらないという安心感がある。観光で失敗したくない人にはとてもいいと思う。ライブキッチンであり、目でも楽しめる。