沖縄で味わうクリーミー鶏そば。
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鶏そば 新里の特徴
鶏そば新里の鶏ベーススープは濃厚でクリーミー、後味はあっさりです。
つけ麺には低温でじっくり煮込んだしっとり軟らかいチャーシューが特徴です。
全粒粉を混ぜ込んだコシの強い麺と豊富なトッピングが魅力の一杯です。
初めて利用しましたが、スープが美味しかったです！駐車場は店舗前と路駐ですね。1番人気の鶏そばあぐにのせを注文、店主1人で営業しているみたいで、注文してから待ちましたが仕方ないかなぁ〜と思います。ご馳走様でした！
確か？鶏そば680円の時から沖縄に来るたびやってますがついに950円にガーン😨濃厚な鶏と独自のスープ好きです。ただ、毎回テーブル吹いてないのか？だいぶ不安な感じです。1オペでも、必ずテーブルは拭いてもらいたいです※洗面台のアイツは生きてます。四方八方に、緑のアイツは飛び散るのでご注意w
沖縄に来ると、沖縄そばなんだけど、ラーメン食べたくてこちらへ。鶏中華950円也。麺は日本そばのような色で独特の味と食感。スープは醤油が効いてて完飲。白い色のメンマも歯応えあって悪くない。スープ好きとしては、スープがもう少し多いと言うことなし。
鶏そば950円。チャーシュー、シナチク、たまねぎ、かいわれ、ネギ入り。全粒粉入り弱縮れ細ストレートめんが他にはない麺で美味しい。鶏白湯スープはあっさりしているが鶏油かなにかでコクを出している。昔はめちゃ好きでよく来ていたが、何かが変わって味が少し変わってからあまり来なくなった。カウンターのみ。
先客につられて、つけ麺を注文。鶏白湯と鰹出汁をベースにされた濃厚スープに全粒粉のモチっとした食感の麺がよく合いました。割スープも鰹出汁で飲み応え十分です。
泉崎にある麺類店です。券売機でチケットを購入します。キャッシュレス対応はしていません。看板商品の「鶏そば新里のせ」がオススメです。麺や具材も美味しいですが、スープがクリーミーで絶品です。駐車場はありません。
店員さんの感じがよくサービスや雰囲気はいいのですが期待が外れた感じのお味でした。ラーメンでもないし沖縄そばでも無いし鶏そばなんでしょうね。
今回【 鶏そば 新里 】に潜入‼️沖縄県那覇市の県庁の近くで、泉崎？にある少し前から気になっていた鶏そばやさん✨カウンター席のみの食券販売機タイプで、店としてはオープンキッチンの合理性追求店‼️赤辛そばとつけ麺を食べたが、赤辛そばはそんなに辛くなかった笑つけ麺は魚介系と鶏系のダブルスープが意外とあっさりしていて美味しい💖丁度良い加減の味玉子は絶品💖気になるメニューがたくさんあって、別のメニューもチャレンジしたくなる✨泉崎は美味しいお店が多い地域のような気がする笑女の子に人気のお店💖週一に食べたくなる味✨
ずっとお店の存在を知っていたのに、特に理由なく、ただなんとなく訪れたことがなかった鶏そば新里へ。SNSのフォロワーさんに「あっさり系もあるよ！」と背中を押してもらって訪問しました。平日遅めのランチタイムでしたが、店内はほぼ満席。とても人気のお店のようです。わたしはフォロワーさんに教えてもらった鶏塩そばを注文。あっさり鶏ガラの好みのスープに、全粒粉パツ系ストレート麺が印象的でした。最後の最後まで麺の食感が楽しめたのですが、ここまでパツッパツなの、あまり他では経験がないかも。チャーシューもおいしかったし、煮卵も超好み。今回はあっさりをいただきましたが、濃厚スープも試してみたいなと思いました。
| 名前 |
鶏そば 新里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-943-7779 |
| 営業時間 |
[月火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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暑かったので冷やし中華を注文。あっさりとしたスープだけどコクがあり激ウマ！今度は普通のラーメンにします。ご馳走様でした。