焼きめん、ひと口で虜なる美味。
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喫茶 赤鬼の特徴
焼きめんは牛肉、海苔、錦糸卵が絶品で人気です。
昭和レトロな雰囲気に包まれ懐かしさを感じます。
徳山駅近くの大きな赤鬼の看板が目印です。
名物 焼きめん！麺はワカメをすり込んだうどんです。茶そばではありません。はっきり言って瓦そばより美味しいですね。皆さんも食べてみて下さい。
徳山のソフルフードの焼きめん（牛肉）をいただきました。石焼きの上にワカメをすり込んだ麺が乗っています。熱々パリパリを美味しくいただきました。席は入ってすぐ右側の社長室にしました笑。
山口出張だったのでせっかくなら有名な瓦そばを食べたくて検索したところ、出てきたお店。瓦そばではなく、焼きめんらしいですがかなり似ているとか。茶そばっぽく見えますが、わかめ入りのそばとのこと。これに海苔、卵、牛肉が乗っていて3色そばみたいになっています。麺自体はやや平麺っぽくて食感も結構柔らかいのですが、鉄板で焼いているのも相まって少し香ばしさがありました。結構さっぱりした味になるのですが、独特の食感のせいなのか割と食べる手が止まらずあっさり完食。1つの鉄板で2人前までまとめて提供するスタイルだと通常よりもややお得になるみたいなので、ある程度の関係性があれば二人盛りにするのがおすすめです。店構えがなかなか特徴的な建物になっており、中に入ると昭和レトロ感がすごいです。提供しているメニューと空間雰囲気がここまで合っているのも珍しい気がします。車等の移動手段がないと駅から行くには厳しいかなと思いますが、観光ならレンタカーしているでしょうし地元の方なら自転車、マイカーがあるでしょうから特に交通の便が困るとかはなさそうですね。ちゃんとお店の前に8台分くらいの駐車場もあるので安心です。
赤鬼さんの実店舗ではなく、『赤鬼・キッチンカー』を利用させて頂きました。「喫茶 赤鬼」さんといえば、かなり昔から(私が学生の頃) 徳山の西松原に大きな文字で『ぞうすい赤鬼』と書かれた目立つ看板で店舗を構えられ営業されていますが、何と・・・50年以上の歴史だったのですね。そして有名なのが「雑炊」と「焼めん」ですよね～。キッチンカーで販売されている「焼めん」も実店舗と同じ味で美味しかったです。フードパックは”つゆ ”がこぼれにくい工夫されてありますので、購入して少しの移動であれば、つゆが溢れず安心です。青空の下で食べる徳山ソールフード『赤鬼 焼めん」 一味違う美味しさですよ。赤鬼さんのキッチンカーを見かけたたら是非!!
焼きめんの大盛り！わかめ入りうどんで緑色、錦糸卵の黄色、牛肉の茶色、海苔の黒。色鮮やかです。レモンの酸味が心地よいつけダレにつけていただきましたが美味しかったです！デザートにオーダーしたミックスジュースもバナナとももの風味がノスタルジック。懐かしい味です。ごちそうさまでした！
瓦そばみたいで美味そー！と思って入店。値段見てびっくり！1320円…たけぇ( ;ﾟ³ﾟ) 仕方ない、肉たっぷりなんだろうと信じて牛肉めんで注文。そんなに待たずにご提供。見た感じ結構なボリュームでこれならこの価格はアリよね！と思ったらジンギスカンプレートで、真ん中盛り上がりのプレート…まぁいいや、美味しそうだからと食べてみると、う〜ん、瓦そばの方が美味くない？ネギの代わりに海苔、牛肉かなり少ないし食べ終わってからの量的に少ない…これでこの料金はちょっといかがなものかなぁ…もういいかな。
焼きめんをいただきました。ナイスな麺でした。１､５人盛りが欲しい感じ。
モダンな店内で雰囲気素敵です✨牛肉と海苔と錦糸玉子がのったわかめと混ぜためん＝うどんジンギスカンの鉄板でじゅーじゅー焼かれた麺を温かいつゆにくぐらせ食べるとなぜか旨い薬味のねぎにも合う!薬味のレモンをつけつゆがこれまた旨し!辛味の薬味もなぜか旨いw食べ終わるとなぜかもっと食べたくなるという不思議な現象にちょっとびっくり(＠_＠;)赤鬼さんの影響ですかね!?また立ち寄りたくなるお店です✨ごちそうさまでした🙇♂
見た目以上にボリュームはないので、よく食べる人は2人盛りがおすすめ！わかめ入りうどんで、少し焦げ目があるつゆが温かいので、つゆの器は熱いので気をつけてください！薬味は味変で使える、レモンがついてくるあとはひらめきという香辛料を使ってもよい！
| 名前 |
喫茶 赤鬼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-31-2379 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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赤鬼は焼きめんと雑炊がとても美味しくて満足度最高です～ここの雑炊はいつ食べても飽きません。焼きめんもサイコ～です。