純血統アグー豚と沖縄島野菜の新感覚。
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しゃぶしゃぶ金武 本店の特徴
久しぶりに行ったら店舗が増えていて驚きました。
シークワーサー胡椒油味噌塩で味わうアグーしゃぶしゃぶが絶品です。
石垣で採れた見たことのない島野菜がたっぷり楽しめるお店です。
沖縄の美味しい新鮮な島野菜と、純粋なアグー豚の上質なお肉のしゃぶしゃぶが楽しめます。コースメニューの内容はいつも変わらないので、（島野菜の種類は変わる）たまには違うメニューも食べたくなりますが、お肉が全く臭みなく、金色の出汁が美味しいので那覇に来るたびに通っています。店内は沖縄感は特になく、明るい店内。子連れでも入りやすそう。客層は年々外国人が増えている気がします。今回は自分たち以外すべて外国の方でした。最近の国際通りは変わってしまい、外国人向け受けを狙ったコンセプトのお店が増えている中、こちらはそんな感じなく、このままこのスタイルを変えずにやっていってほしいです。スタッフも沖縄の地元のアルバイトの子たちが頑張っているような感じで、マニュアルがきちんとしているのか、説明も接客も丁寧で良いです。国際通りではお店選びに失敗したことも多々ありますが、こちらは味もコスパも良し、自信を持って友人たちにも勧められお店です。予約必須。
沖縄旅行に行ったときにグループで伺いました。せっかくなのでアグー豚をいただかないと！豚肉は当然臭みもなく脂はくどくなく甘くて美味しいです！3種類だったかな？部位ごとに美味しくてかなり食べてしまいました。しゃぶしゃぶして頂くのですが、海ぶどうを巻いて食べたり薬味をつけたり〜私はシークワサー胡椒が好きです。最初は店員さんが食べ方を説明してくれますので安心です。女性店員のみなさんはとても優しくて楽しい方ばかりでした。高校生のバイトの子がとても愛想良く可愛かったです。
観光客向けのお店。沖縄県特有の珍しいお野菜が食べられます。店員さんが明るい笑顔で説明してくれます。肝心のアグーですが、バラとロース、それからアグーのつみれ。アグーのわりにアクが出るのと、ちょっと臭いを感じましたが許容範囲でした。最後のデザートは２人で行って2種類別の物が出て来ましたが、選べると嬉しいです。
久しぶりに行ったら店舗が増えてました^ ^沖縄の野菜がたくさん食べれて、豚肉も出汁もとても美味しいです^ ^シークワーサー胡椒油味噌塩で食べるのがおすすめですが、ポン酢も少し甘めであっさりしてて美味しいです接待でも家族でも何人も紹介しましたが皆さん喜んでくれるのでありがたいお店です！また行きます♬
超希少の純血統アグーをしゃぶしゃぶで提供をしてくれるお店です。他店で提供されるアグーは混血が主流で、通常の豚に近いか独特な臭いになるのでポン酢や薬味で食べる事が多いよう、金武本店では、純血統アグーなので、脂身を楽しむ為薬味なし地場野菜と一緒にしゃぶしゃぶで頂きます。動物性の脂ですが、植物性の脂に近く超高級のオリーブオイルに近い感じで、純血統アグーを楽しむ事が出来ました。カメ熟成の泡盛とのマリアージュは最高です♪
純血統のアグーのしゃぶしゃぶが食べてるということで、行って来ました。まずはじめに前菜で自家製ジーマミー豆腐とクーブイリチーが出て来ます。その後、スタッフさんが純血統の証明書をみせてくれ、様々な野菜とアグーの食べ方を丁寧に説明してくれます。基本的には、塩、味噌、柚子胡椒で食べるのでポン酢などで食べるのが好きな人は、微妙かもしてませんが、食べ方も、海ぶどうで巻いたり、野菜で巻いたりと色々バライティも豊かで、ゆっくり食べるせいかお腹いっぱいになります。味音痴のですが、脂が甘く肉質も柔らかく奥深い感じがしました。途中にオーナーさんも挨拶に来られ、とっても気さくな方で、楽しい食事の時間を過ごすことが出来ました。料理は、コースのみで2人ビール、泡盛、ハイボールを頂いて17000円くらいでした。また行きたいお店でした。
アグー豚のしゃぶしゃぶ美味しかったー😃豚しゃぶはあまり食べなかったのですが、考え方が変わりました。こんなに美味しいとは…
お肉は適正な検査を経て完全に火が通っていなくても食べられるとのこと。初めて豚肉をそんな感じでいただきました。美味しかったですo(^-^)oお鍋の出汁の味も優しく、お野菜がすごく美味しくて他のあぐーのお鍋屋さんよりヘルシーにいただくことができました♪また行きたいです♪
カタカナでアグーと書ける本物のアグーを取り扱ってるお店。コースのみですが、無菌状態で飼育されたアグーは豚肉にも関わらず半生状態でもいただけます。お肉は間違いなく美味しいのですが、唯一難点があるとするとタレが無い事です。世の中にはタレが好きな人もいる事を知って欲しい。
| 名前 |
しゃぶしゃぶ金武 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-867-3380 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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豚肉が海ぶどうを巻いて食べる斬新な食べ方に感動！アグーの甘い脂が海ぶどうの塩分に中和され、意外な味になります！正直アグーの焼肉も食べましたが、全然比べ物にはならないぐらいの美味しいさ！自信を持って薦めします。