沖縄で味わう福岡の本格もつ鍋！
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福岡アバンギャルドの特徴
沖縄で本格的な塩味もつ鍋が楽しめる居酒屋です。
プリプリのモツが絶品で、ラーメン追加もおすすめです。
安里駅からすぐの立地で、気の利いたメニューが揃っています。
福岡の名店ミチツクルの沖縄のお店です！もつ鍋が名物ですが、今回は新しいメニューとして登場した極旨！チゲ鍋！これは過去一のチゲ鍋で、お肉とチゲ鍋が最高！出汁が旨味の爆発です。沖縄で、これを食べれるのは最高。海外の方もシメまで食べるのが流行って欲しいです！最高でした！そして、元気もらいました！
沖縄にいて本格的なもつ鍋が食べられるお店ですが、なんとなんと！！尾崎牛が食べられお店。しかも、雌牛を使っているなんて！！絶対食べてもらいたいのが焼肉！！やっぱり塩でいただくのがおすすめです！！
沖縄で、福岡を感じられます。！クオリティーが福岡のレベルと近く美味しかった^_^レバニラが1番好きでした日によって満席なので、電話予約オススメです。
沖縄都市モノレール ゆいレール 安里駅より徒歩1分程にある、もつをメインに扱う居酒屋 【福岡アバンギャルド】沖縄ではテビチ（豚足）や豚料理をよう食べる文化もあるので、雰囲気も良さそうやし美味いはずと思て行ってきました。■注文したメニュー・もつ串焼き焼き立ての豚ノド軟骨、牛コリコリは歯ごたえ抜群で食感も楽しめてめっちゃ美味しかったです。牛マルチョウは脂たっぷりでジューシーやし焼きたての香ばしさがたまりませんでした。・豚カシラ鉄板福岡の某有名店で提供しとう鉄板焼で、鉄板を傾けて特製のニンニク豆板醤？を脂で溶かしながら食べます。これがまた絶品なんですよ〜。豚カシラの旨みと、ピリ辛なタレが絡んでパクパクいっちゃいます。・もつ刺し2点盛り牛ツラミたたきと豚ガツ刺しの2点盛りは4種類の薬味で味変しながら色んなパターンが楽しめてええ感じです。・〆でラーソーメンラーメンの麺をソーメン風に食べるけどめんつゆとの相性もバッチリであっさりしてて〆に持ってこいでした〜。・その他色々最初に食べた酢もつはもつが柔らかくちょい辛めの柚子胡椒がええアクセントになって一緒に食べたら美味いし、山芋漬はお酒のアテにええし、博多明太だしまきはふわふわトロトロで美味しかったな〜。沖縄で本場福岡のもつ料理が味わえるなんて〜。沖縄料理以外のもん食べたくなったらぜひ〜。
店内のおすすめは塩味もつ鍋ので、お一人分に注文しました。結構美味しかったです。その後､串物を2本追加しました。全て忘れない味になります。お仕事を終わったら､そういう美食を味わうのは最高だと思います。😱👏🏻👏🏻👏🏻
もつ鍋、塩味、味噌で美味しい、ラーメンやおじやも追加できる。ビールやソフトドリンク、ワイン日本酒などあり。餃子や明太子卵も美味しかった。次回は串物を食べてみたい。
もつ鍋が食べたくて来たら、つまみがどれも美味そうで、もっと食べたかったです。だし巻きが名物っぽかったけど、お腹いっぱい。次回に持ち越しです。リピ決定。ここのマルチョウは、しつこくなくめっちゃ美味いです。モツの刺身は食べるべし。
店内の雰囲気はシンプルで素敵。福岡の料亭（稚加栄）のように中央キッチンの四方がカウンターがになっていて、テーブルが併設されているため、スタッフの皆さんに声がかけやすく、飲み物はカウンター側から提供されて、料理は通路側から丁寧に提供して頂きました。ストレスゼロでオーダーができて、提供スピードが早くとても合理的でした。生ビールやサワーのドリンクに使用されているグラス類はそれぞれ厚みの少ない薄いガラスを使用していらっしゃり、ハイボールはステンレスタンブラーで。各飲み物はとても丁寧に作られておりBarに近い印象を受けました。料理はどれも美味しくてボリュームがあり、料理の取り皿も可愛くデザインされておりテンションがあがりました。まさにアバンギャルド。でコンセプト通りの体験で居酒屋のメルセデス。ここまでやると大変だと思いますが頑張って下さい。ありがとうございました。また、利用させて頂きます!
プリプリのモツ鍋最高でした。(マルチョウも入ってましたよ。)だし巻き玉子はふわっふわでとても美味しかった。スタッフさんの対応もとても良き◎
| 名前 |
福岡アバンギャルド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-886-1888 |
| 営業時間 |
[日土] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒902-0067 沖縄県那覇市安里３９３−２ 安里ビル 1F |
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周辺のオススメ
沖縄なのに福岡の料理が食べられる2倍楽しめるお店です。色々なメニューを食べましたがなんといっても美味しかったのがあか牛のはつ刺し（心臓）口に入れると甘さが口いっぱいに広がって とろけるようになくなる。おかわりをしたくらいめちゃくちゃ美味しいかった!!次は 辛ホルモン鉄板。ホルモンがプルンプルン。辛味噌󠄀をつけてキャベツと一緒に食べました。ホルモンも数回噛んだらなくなるくらいに柔らかい。そして存在感ありあり忘れられない一品。博多明太だし巻きは明太の粒が綺麗すぎてびっくりしたー。たまごもふわふわで明太とからみあって箸が止まらなかったです。どのお料理も美味しいー！！！の連呼でした。次回沖縄に行く時も是非行きます。