日本橋高島屋の金柑大福!
しろ平老舗の特徴
金柑大福は上品な白餡の甘さと苦味が絶妙です。
歴史ある和菓子屋で五代続く伝統を感じられます。
愛知川名物のビン手毬も可愛らしくておすすめです。
フルーツ大福が流行る中、きんかん大福を越えるものなし。他県に住む親族への手土産でいつもお世話になっています。最初の頃はバームクーヘンを持って帰っていましたが、ある時こちらの金柑大福も一緒に渡したら、次からはこれがいい!と 笑。甘すぎない上品な金柑も年配の口にあったみたい。知り合いに何いいお持たせない?と聞かれたら自信をもっておすすめできる一品でもあります。
しろ平さんは、創作力のある老舗です!Search Labs | AI による概要金柑大福の「元祖」は、滋賀県愛荘町にある「御菓子司 しろ平老舗」が販売している「果実彩菓 きんかん大福」です しろ平老舗。創業慶応元年(1865年)の中山道愛知川宿で、地元産の羽二重糯と宮崎県産の金柑の甘露煮を使った大福を販売しています。「きんかん大福」の誕生は、しろ平老舗の五代目である岩佐昇氏が、地元産の素材にこだわり、冬が旬の金柑の甘露煮を白あんで包み、羽二重餅で包んだ大福を考案したのが始まりです 接待の手土産。金柑の甘露煮の甘みと苦味、白あんの優しい甘さ、そして羽二重餅の柔らかな食感が絶妙にマッチし、後味もさっぱりとした味わいが特徴です。御菓子司 しろ平老舗創業:慶応元年(1865年)場所:滋賀県愛知郡愛荘町看板商品:きんかん大福特徴:地元産の羽二重糯、宮崎県産の金柑を使用その他:添加物不使用、健康志向の方にもおすすめ 接待の手土産。
金柑大福を目当てに立ち寄りした。金柑大福はもちろん美味しかったです。金柑好きにはたまらない、最高の大福♪写真は食べるの優先で撮り忘れ(笑)豆大福は豆がしっかり主張していて、これもまた美味しかったです。桜餅は、桜餡があっさりとした味で、桜の塩漬けと桜の葉がアクセントになっていて、これもまた美味しかったです。ういろうは、ほどよい甘さで、甘すぎずに食べやすくて、お茶だけでなく、コーヒーや紅茶にも合う美味しさ♪
手土産を買うために、初めて訪れました。趣ある建物でワクワクします。ショーケースにおいしそうな和菓子が並んでいて、悩みます。フルーツ系大福も酸味と甘みのバランス良くイメージしているより、食べやすかったです。こういう昔ながらの和菓子屋さんは続いて欲しいです。ご馳走様でした。
老舗の和菓子屋さんです。1月21日からいちご大福が売り出されました。もちろん買いました。その他定番のモナカや大福など美味しそうなものが沢山ありました。月イチくらいに日本橋高島屋で出張販売をしているようです。車で行くと、道の反対に駐車場があります。台数が少ないので注意が必要です。とにかく、私の口には合いました。
金柑大福で有名な〝しろ平老舗〟さん今回は、小桃大福も購入♪金柑大福は、上品な白餡の甘さと、金柑の程よい苦味が絶妙でした。小桃大福は、少し中の小桃が甘かったですね…私は、金柑大福の方が好みですね♪
初めて訪れました。珍しいきんかん大福と小桃大福、あといちご大福を購入しました。とても美味しかったです!
日本橋高島屋で水曜に入る金柑大福をゲットしました!入荷したら即売り切れてしまうときもあるので、この日はラッキーでした。程よい甘さの白あんとみずみずしい金柑、やわらか~いおもちのバランスが絶妙でまた食べたいです。
五代も続く和菓子屋さんで昔のお菓子の形なども飾ってあり良かったです。
| 名前 |
しろ平老舗 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0749-42-2733 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 8:30~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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天王寺の近鉄百貨店で買えるしろ平の金柑大福 これが甘酸っぱくて絶品。求肥のような皮の中に美味しい金柑。最高です。