四国の食材で満喫、別世界の宿。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
澳邸の特徴
こだわり抜いた四国の食材を用いた懐石料理は大満足です。
雄大なオリーブ畑の景色を楽しみながらゆっくり過ごせました。
高松空港から車で15分ほどの好アクセスで便利です。
最寄駅とかは特にないので車で行くしかないです。空港から車だったら結構近いエリアの、田舎道に佇むオーベルジュ。高級オリーブオイルのオキオリーブが手がける宿泊施設になります。１日１組限定。土曜日の夜に伺いました。朝夕食付きで3万円ちょっとくらい。ダイニングルームに和室、奥にはベッドルームともう一つ和室があってその近くに露天風呂があります。マックス6人でも泊まれるまあまあ広い空間。お湯をタンクに溜めてそこから放出するみたいな原理らしくて、使えるお湯の量が決まっているのだけ注意です。夜お風呂入ってシャワーとかもしっかり使ってると、4人目くらいでお湯でなくなります。朝まで待ったら回復して出るようにはなる。お料理はイタリアンか和食か選べて和食にしました。ボリュームとしてはだいぶ軽めの優しいお料理です。うどんはしごで疲れた胃にもちょうどいいですね。翌朝はお粥なのでこちらもまた優しい。お湯の問題はあるけどみんなで行ったら楽しい宿です。
12月初旬に大型犬連れで宿泊しました。とても素敵なお部屋で、縁側続きの露天風呂とそこから見える庭の景色に感激しました！家具はもちろん寝具やアメニティなど小物にもオーナーさんのこだわりが感じられ、お料理もとても美味しかったです。ベッドの寝心地ふわふわ最高でした👍愛犬も庭やオリーブ畑で思い切り走り回って、飼い主共にゆったりとした至福の時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました。また香川に行く際は宿泊しようと思います♪
こだわり抜いた四国の食材を使った懐石料理に大満足車で3分ぐらいあがったオリーブ畑からの景色も雄大で、安心してゆっくり過ごせました。オーナーとのおしゃべりも楽しかったです。
2泊3日で香川の旅へ1泊目は友人からおすすめされた「澳邸」へ。モダンと和が融合された宿は、清潔で広々としていてまさに非日常か。特に母屋とベッドルームを突き抜けた縁側でごろごろと過ごす時間は唯一無二。世界的な家具デザイナー、ジョージナカシマのチェアも格別だ。地元香川県の食材をふんだんに使った懐石料理で、目も舌も喜ぶような味わいが今も記憶にくっきりと色づく。訪れる季節で食材が変わるとのことなので四国旅行の際には再訪したい一軒になった。
とてもゆっくりとした優雅な時間を過ごすことができました。大変お忙しい年の瀬にご対応をいただきありがとうございました。特にお料理が、素晴らしいと思いました。オリーブの凄みと優しさと、、、様々な感情をお食事で感ずることができました。また伺います。
見張らし良いところでlunchとか出来ます🎵
色んカフェに行きましたが、ここは、別世界です。料理はもちろん、景色も空気も新鮮です。1度行ったらきっとリピりたくなるハズ(笑)
高松空港から車で15分くらいのところに、オリーブ畑が広がっています。元々は、だんだん畑。茶畑だったそう。そこにオリーブの木が1500本植わっています。この「オキオリーブ」は2018年JOOP国際オリーブオイルコンテストで国別部門最優秀賞に輝いた素晴らしいエキストラバージンオイルです。収穫時期の10月には特に、国内外から多くの摘み手が集まり、丁寧に手摘みしていきます。摘まれたオリーブの実は即選別され、4時間以内に搾ります。搾りたてのオリーブオイルは、目の覚めるようなエメラルドグリーン。引きこまれそうなその色と香り、味の全てがスペシャルなのです。その賞を取ったオリーブオイルに、私の摘んだものも入っているかと思うと、大変感慨深い。台風の影響を受けることの多い四国で、このオリーブの木がたくましく強く育っていくのが楽しみです。収穫はもちろん、オリーブ畑のお手伝いをする方を募集していらっしゃいます。この素晴らしい風景を、たくさんの方々の手で支えていけたらと思います。
| 名前 |
澳邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1623-7772 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ホテルや旅館ではなくて、値段も含めて貸古民家として評価すべき。ベッドは柔らかめで評価分かれる。冷蔵庫の飲料などはぬるめの水のみだったので持ち込み推奨。オーナーのこだわりが至る所にあるがそれは至れり尽くせりということと同じではない。出張鮨のレベルがすごく高い。すぐ隣に管理人がいて安心。