名古屋コーチンの美味しさ、昭和居酒屋で味わう。
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翠翔（スイショウ） 八日市店の特徴
古民家を改装した居酒屋で、枯山水がある雅な雰囲気です。
名古屋コーチンの鶏料理が美味しく、特に刺身が絶品です。
和室座敷で過ごしやすく、テイクアウトの予約も承っています。
翌日会社のゴルフコンペ前に前夜祭として利用させていただきました。掘り炬燵席をご用意いただき、ゆったりと楽しい時間を過ごさせていただきました。名古屋コーチンの焼き鳥、レバー、出汁巻き玉子、鶏皮のパリパリ揚げ等、料理はどれも美味しかったです。締めのラーメンと雑炊までしっかり完食❗️😃また是非伺わせていただきます。
当店では、事前(混み合う日は前日まで)のご予約にて、テイクアウトの対応をさせていただいております。
いつもは彦根店を良く利用していて今回は八日市店にきてみました。お店は古民家を改装していて雰囲気よいです中庭もありとても広い。カウンターを利用しました。忘年会シーズンということもあり廊下添いのカウンターでしたので少し寒く、人の往来もありすこし慌ただしい雰囲気でした。ただストーブがすぐ横にあるので問題ありません。後半は忘年会で飲みすぎてトイレに籠っている人や体調わるそうな人がトイレ前に座り混んだりしていたので席の近くなので気分はあまりよくないですね～お料理はどれもとても美味しいです。鳥刺し盛り合わせ最高です。低温調理されているので安心ですし毎回注文する料理でおすすめです。
古い建物を利用した昭和感溢れる居酒屋です。鶏料理が好きなら良いのでは！
雰囲気は和その日の店員さんおすすめはだし巻き卵めちゃくちゃ美味しかったです!ボン尻の唐揚げとか他も色々◎!喫煙所もよかった!
初めて行かせていただきました。お料理美味かった。ハツが好きで店員さんの丁寧な応対でハツの抜群な塩加減で絶妙な焼き上げた串に合う滋賀の地酒で有意義な時間を楽しめました。名古屋コーチンを扱うお店です次回は、鍋も楽しみたいです。
店内の雰囲気は和室座敷で庭もあり良いです。料理は美味しいですが基本塩味がきつく感じます。（普段薄味になれてるからよけいかも。）
古民家の屋敷を改装し中庭に枯山水がある雅な雰囲気があり、尚且つ活気のある居酒屋です。本店同様、名古屋コーチンを扱った極上の鳥刺しを味わえます。
雰囲気、料理、接待、良かったです。もう一度、行きたいと思うお店でした。
| 名前 |
翠翔（スイショウ） 八日市店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-43-1609 |
| 営業時間 |
[土日金] 17:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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先日、特に予約もせずふらっと立ち寄りましたが、スムーズに通してもらおうと思うと予約をしておく方が良いかもしれません。料理は美味しかったです。ビールはよく冷えていて美味しかったのですが、ハイボールの味が薄いように感じました。