太めのもちっと麺、鰹出汁の旨味。
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鰹さん ~僕とうどんと鰹出汁~の特徴
鰹出汁の風味豊かな特製うどんは一度食べる価値ありです。
モチモチの太めの自家製麺が特徴で、のど越し良好です。
昼はうどん屋、夜は居酒屋として楽しめる新しいスタイルのお店です。
土曜日のお昼12時前、さすがにお客さんいっぱいだが運良く待たずに入店。週替わりうどん定食の“おろし刻みゆずうどん”の冷やをいただく。鰹のおにぎりと自家製冷奴もついている。自家製冷奴がもちもちねっとりしててむちゃくちゃ美味しい。鰹のおにぎりに卓上にある“かつお魚粉”をふりかけ海苔を巻いていただく。これもいうことなし。うどんはコシは強くなく柔らかめで、もっちりした感じ。お店の特徴が出てくるとこで、RUNNERはここのおうどんは好き。大根おろしがたっぷりでさっぱり食べれて美味しい。一緒に出てきた“すだち汁”をかけていただくと美味しさ倍増。メニューもたくさんあり、色々と食べてみたいのでまた来たい。
うどん食べるなら絶対ここです！種類もたくさんあります！うどん一杯でもお腹はかなりふくれる感じです！ただ、ここの鶏皮ポン酢美味しいです！さっぱり食べれます！出来たら空調がもう少し効けばもっといいです！
近くの釣具屋さんに寄った際、うどんで検索での初訪問です。無料駐車場は近くに2台、コインパーキングもあり(200円)。居酒屋さんの昼営業がうどんなんでしょうか？接客のお姉さんの声出し等々、良い雰囲気の店です。メニューを見ても期待が高まります。週替わりの薬味うどん定食に。到着。うどんと別に薬味山盛りが到着です。まずは素のお出汁をひと口·····良い塩梅です！うどんも柔らかめの大阪風？でトゥルッとうまい。薬味をドサドサ投入して食べ出すと、ミョウガの歯ごたえもヨシ。豆腐も風味良く、少量ゆえに食べ終えるのが惜しい。うどん後半戦には「お好みで」と付いてきた柑橘系酢を少し投入、ナイス味変です。カツオのおにぎりでお腹いっぱい。「大変おいしかったです！」とお伝えして、お店を後にしました。また来たいですね。
泉大津に出かけた時にみつけたうどん屋さんにフラッと入ってみました☺️お店の名前からして気になる…僕とうどんと鰹出汁【鰹さん】☝️*注文したのは✧エビ入りちくわ天ぶっかけ定食 ¥1190円*うどんにおにぎりと冷奴もついてくるボリューム満点のうどんランチ👏お店のネーミング通りお出汁がめちゃくちゃおいしい🥺🩷すだちの汁少し絞ると絶品！うどんは自家製で太めでコシはあるけど歯ごたえがグミっぽい感じで初の食感✨好き🫶天ぷらはサクサクでエビ入りちくわ天はエビの風味がしっかりして普通のちくわよりも好きでした🦐*店員さんも明るく元気！最後お見送りまでしてくださってまた来たくなるお店でした︎💕︎
見た目は美しいけれど、あまりコシのないうどん。かといってモチモチ感もそれほどなく、決して悪くはないのですが、評判の割には？と思いました。特に、ぶっかけに関してはコシがないとあまり食べ応えがないので、どうかなーと。うどん定食はボリュームたっぷり。店内の雰囲気はいいです。
ランチタイムに大阪府泉大津市にある人気うどん店【僕とうどんと鰹出汁 鰹さん】さんへ。なんか、部屋とYシャツと私みたいな雰囲気の名前笑駐車場はお店のすぐ近くにあり、お店入口に製麺スペースがありました。ランチのうどん定食には、鰹おにぎりと手作り呉豆腐の冷奴付きとのこと。明太釜玉温うどんを注文❗うどんは、柔めのうどんでモチモチ。自家製麺で朝打ちだそうです。今回2件うどんを食べたけど、大阪のうどんは全体的にコシがあまりなく柔めの印象。たまたまなのだろうか？海苔が広げられた状態の鰹おにぎり。自分で海苔をご飯に巻いて完成させいただくという感じですね。確かに、こういう提供の仕方だと海苔のパリパリ感が味わえ良い。呉豆腐は聞いたことがなく、ネット情報によると佐賀県の有田町を中心に伝わる豆腐だそうで、めちゃ食べた感じは、モチモチで美味しかった。夜のうどん居酒屋は、5種類の削り節を配合したこだわりの鰹出汁を使って煮込んだおでんや鍋も食べれるそうです。これから寒くなってくる今の季節にはありがたいですね。腹パン❗ご馳走さまでした❗
とりてんぶっかけうどんを頂きました。うどんは出汁もきいていて美味しく、とりてんも味がしっかりとしていて大満足でした。他のメニューも是非食べてみたく思いました。座席数は少なめなので、いっぱいになると思いますが待つかいはあると思います。
カレーうどん¥1150桶すだちうどん¥1070山芋とろろぶっかけ(小盛り)¥1060牛すじおでん¥180少しお高いと思いました。
土曜のお昼時にお伺いしました。駐車場は近くに2台分ありましたが満車、お店の間口に置かせてもらうなど相談すると良いです。ランチはご飯が終わってしまったとの事で単品でオーダー。うどんは出来上がりまで時間が要ります。まず、自家製の冷奴が美味いので単品でも頼むと良いです。うどんは熱いのは柔く、冷たいのは締まっているので好みに合わせて。泉大津は美味いうどん屋の閉店が相次いでいるので貴重です。
| 名前 |
鰹さん ~僕とうどんと鰹出汁~ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0725-90-7972 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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私は「えび入りちくわ天ぶっかけ」、夫は「エビ入りちくわ天うどん」をいただきました。エビ入りちくわがユニークで、ここでしか食べることができないと思います。最高に美味しかった!ちくわだけでなく、うどんにも豆腐にも天ぷらにも大満足です。大きな海苔で巻く鰹おにぎりもGood👍店内が狭いので寛ぐ感じではありませんが、狭いながらも席の配置を工夫されています。お店の方の対応も丁寧で、且つ、テキパキされていてよかったです。また行きたい！