正統派の家系、五十三家で体感！
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横浜家系らーめん 五十三家の特徴
東京都練馬区の横浜家系ラーメンは特にクセが無く美味しい。
ジャンキーなスープの深い味わいが絶品で魅力的である。
美味しいご飯と一緒に食べることができる完璧な家系ラーメン。
近くの家系に間に合わなかったのでこちらへ初訪。少し並んでカウンターに座る。5分程で着丼。スープが美味すぎるしシャキシャキのネギも辛くて美味い。店主は優しいと文句無し。
休日11時10分ころ訪れる。並びは想定していませんでしたが、外に3名いました。先に店内にある券売機で食券を買ってから外に並びます。九条ネギラーメン（950円）を選びました。外並びから店内に入るタイミングで好みを聞かれます（硬めオーダー）。店内はカウンターのみ7席程度です。席が狭いうえ椅子が大きめなので、必ず隣の人を支障します。卓上メニューは通常の家系のほかふりかけが用意されていました。提供されたラーメンのスープをすするとなるほど塩っ気が抑えめなので、ご飯にはふりかけあっても良いかも。はじめ何か足らない？かと思っていましたが、スープを飲み干すとこれくらいが良いのかと思ったスープでした。ちなみにラーメンは3分少々で提供されました。麺が普通の家系よりも細く、これは私の好みではなかった。チャーシューは脂身が少ないさっぱりしたやつです。九条ネギはシャキシャキしてました。おいしい。ちなみに、並びはその後解消されたので、オープン直後を避ければ並ばずに済みそうでした。ごちそうさまでした。
特製ラーメン 肉味噌は格別に美味しかったです。家系ラーメン好きな自分としては 隠れた名店と思います🍜
2025,10 金曜夜19時訪問。小雨ということもあってか、この日は並ばず入れました。「家系ラーメン」の流れを汲む豚骨醤油スープ＋太めのストレート麺のラーメンは豚骨やや強めのスープ。ライス¥200は炊き立てでとても美味しくおかわりし放題です。江古田界隈では人気の家系ラーメンです。
美味しく頂きました。練馬のラーメン屋さんを紹介するサイトや記事によく紹介されているお店で以前より気になっていましたがタイミングがなかなか合わずやっと訪問。店内のカレンダーに記載されてましたが1ヶ月で半分以上がお休みこれは食べるのは難しいはず。家系で提供が多いキャベツラーメン大盛りと半ライス購入チケットを渡す時に麺の硬さ、濃さ、アブラを聞かれますので麺硬、ふつう、ふつうで注文。入店時は空いていたが程なく満席、他の方の書込みにもありましたが席の間隔が狭く脇を締めて食べないとお隣が気になります。麺も美味しく、やはりスープはご飯投入前提の塩っぱ目で貧乏舌の私には今まで伺った家系他店との違いが感じられませんでした。追記 お店の名前を「いそみや」と訪問するまで読めませんでした。
標準的な家系ラーメン店です。R6.11初旬平日午前１１時５分頃に伺いました。チャーシューラーメン(1.5倍)(1100円)を麺硬め、脂と濃さは普通でいただきました。スープはお店の寸胴でしっかり炊いた豚骨ベースの濃厚スープで臭みやザラつきがない美味いスープです。鶏油とカエシ醬油が相まってビジュアルも良いです。塩味は強めですね。麺は中太ストレートでスープに良く合いますね。長さも丁度良く啜り易いです。具材はチャーシュー4枚、海苔3枚、ほうれん草が適量。チャーシューは肉厚で食べ応えがあります。ワンオペ、カウンター7席の店内は清掃も行き届いています。急遽、お休みになることがあるらしいので、公式Xを確認してから伺うと空振りがないかと思います。駐車場が少ないし、道も狭いので、環七沿いのスーパー等に早めに入庫し、歩いて来店されることをオススメします。人気店ですね。行列時は先に食券を購入してから並びます。美味しかったです。ご馳走様でした。
口コミ高評価に期待していました。感想としては、湯上げが甘いのかスープと麺が絡んでいませんでした。また、スープも旨味が無くガラ少ないのかな？これに関しては、麺に左右されているのか薄く感じました。豚骨のパンチの無さとカエシの薄さが酒井製麺に合ってませんでした。行列の理由は席が狭いからかな。地域に根付いてる店だとは思いました。チャーシューは美味しかったですよ。鶏油多めは出来ません。
もう何年も通っています。以前は2人でやられていましたが現在はワンオペでやられており、いつも行列が絶えないです。ここのお店はラーメンも美味しいですが、他の方のレビューにもありますがお米がとにかく美味しいです。ご実家のお米を炊いているんでしょうか？よく定休日な事も多いので事前にX等で営業日を確認してお伺いした方がいいかもしれません。
東京都練馬区栄町にある横浜家系らーめん 五十三家（いそみや）2010年Open★新桜台駅から240m程で近隣にコインパーキングが有ります。店主は新中野系の出身。食券制、カウンター7席味玉らーめん¥860硬め+半ライス¥30店内丁度満席でしたが回転は割と良いのですぐに着席。ライスにふりかけを振って待機、ワンオペ調理でしたが着丼も早かったです。淡い色の鶏油が良い香り、やや獣臭さが出ています、ザラつきはありませんねwカエシも穏やかでうま味もしっかり感じ旨い★しつこくなくてサラサラっとした飲み口☆細めの酒井製麺を使用していました、結構歯切れ\u0026喉越しよくてスープと抜群にマッチ★ほうれん草は少しフニャッとしてた、臭みのない柔らかい煮豚、茹で加減良い味玉にパリッとしてた海苔3枚★ベテラン店主の接客も丁寧で雰囲気が好きだな♪美味しかった、ご馳走様でした😋
| 名前 |
横浜家系らーめん 五十三家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5946-9918 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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江古田では古くからある家系ラーメンの人気店。とても久しぶりの訪店。日曜日13時前くらいに店に着いたところ、タイミング良く席が空いていた。のり玉チャーシューらーめん並(1,200円)と釜炊きライスの普通盛り(70円)の食券を購入し、席に着いた。店主から声かけがあり、麺硬め、味の濃さと油はふつうでオーダー。カウンターにはニンニク、豆板醤、コショウ、酢のほかのり玉ふりかけが2種類。ふりかけの1つはHOTの表示。辛さは少し辛めな程度。最初にご飯が出された。普通盛りといっても小丼くらいの量。ライス食べ放題200円というのもあったが、この普通盛り3杯食べるのは体育会系の学生などか。麺量は並160gで1.5倍(240g)は100円増し。麺は多くないが、ご飯でお腹いっぱいになった。らーめんにトッピングされている海苔でのり玉HOTのライスを巻いて食べた。ラーメンは、スープの味の濃さを普通でオーダーしたが、結構塩味強めであまり飲めなかった。チャーシューは肩ロースのようだったが、かなりしっかりした肉質。海苔も8枚あってうれしい。次回はお腹が空いている時に来て、特製肉味噌(250円)と九条ネギ(150円)でライスを食べてみたい。ご馳走様でした。