濃厚牛骨白湯ラーメンの新境地！
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まるしん〜『我道家GROUP 脂醤油組 我と俺』の特徴
厚切りの和牛脂が楽しめるため、特別な味わいのラーメンです。
ランチは平日のみで、ホルモン盛り合わせが大人気の穴場店です。
店員さんが美人揃いで、居心地も良く、再訪したくなるお店です。
旦那とお昼ご飯を探している時に地図上でこちらのお店を見つけ来店させていただきました。店名とGoogleの説明を見て「二郎系ラーメンかぁ…💦」と少し意気込んで入店したのですが、実際はメニューも豊富で堅苦しい雰囲気も無く、過ごしやすいお店でした！他店で見受けられる「コール」もここでは注文時に店員さんが丁寧に優しく聞いてくれました。私は量が怖かったので細麺の中華そばを注文したのですが、スープがとてもクリーミーで一口目からまたきたい！と思えるお味でした。お味もお値段も店員さんの接客も全て良いお店でした。
ラーメン300gを食べました。牛骨使用のスープは牛の旨みをしっかり感じれる濃厚さでした。くどさがないのも良かったです。飲んだことのないタイプのスープだったので新鮮でした。麺はワシワシ感と歯応えがありかなり好みでした。牛の旨みと小麦の風味が同時に押し寄せ、スープとの絡みも良かったです。野菜はもやしのみ。量は普通にしましたが他店より多めに盛られており、食べ応えがありました。とても美味しかったです。
桜井市に店を構える「我と俺」へ行ってきました！仕事で通るたびに気になってた店名に惹かれて入ってみると、駐車場が広くてびっくり。さすが国道165号沿いですね。お店は11時30分で5分ほどの入り。店名からは想像できないほど、店員さんの接客が丁寧で好感が持てます。ラーメンはちぢれ麺と極上スープが絡み合う絶品！「二郎系」かな？と思いましたが、間違ってたらすみません。写真はミニサイズですが、結構ボリュームがあるので注意してください。シンプルな店内でおいしいラーメンを堪能。一度足を運んでみてください。
焼肉を食べに行きましたが暫くはラーメンのみの営業で、焼肉の再会時期は未定とのこと。二郎系は苦手なのですがせっかくなので食べて帰りました。普通に美味しかったですが、やはりあまり得意ではありませんでした。
豚MAX 200g 野菜少なめ 他普通１７６０円三週間前は１５００円近くでしたがこの2.3ヶ月は１３００円だったので何と４６０円の値上げその代わりに豚チャーシューが牛に変更されてました牛肉自体は海外産ではなく、ちゃんとサシのある和牛の風味のある脂ですが薄切りのままではなく厚切りにしたほうがいいかも醤油も変わったのか、何となく先にお肉を甘辛く焼く関西風すき焼きを彷彿とさせる味。きついと思った方はカラメ少なめにするといいかも460円の値上げに耐えられず私は頻繁には通えなくなりますが、地元奈良の産物を活用しておられる貴重なお店ですので是非残ってほしいです暗かったラーメンスペースも模様替えして少し明るくなりした。蛍光灯をもっと明るい白系にするともっといいかもです。
前から気になってたお店ラーメンで利用しましたが店内は倉庫的なカウンターのみでした。焼肉の方は一般的な感じでしたよ。ラーメンは豚MAXのこってり、並盛りでトッピングは野菜は普通、アブラ少なめ、カラメ普通にしました。出て来た瞬間唾をゴクリと飲んじゃいました。思ったほど濃く無くて食べやすかったです。チャーシューも美味しく麺も太麺で食べごたえありました。ご馳走様でした！
人によって好みはあるとは思いますが、個人的にはとても美味しいラーメン。トッピング次第でパンチのあるラーメンにもなりますが、トッピング無しで普通に食べても美味しいです。中毒性があるのか、一度来店した店は暫くは足が遠のくのに、食べ終わってから直ぐに次はいつ来ようかと考えてしまいます。麺の量は多いので注意が必要かもしれません。私は麺普通でギリギリ食べ切りましたが、味と満足感の余韻を楽しむなら、麺少なめをおすすめします。麺普通は罠。
我と俺で豚MAXラーメンを食べました。スタッフさんのサービスは親切で良かったです。水が暖房がよく効いていたのかなまぬるかった。雰囲気は隠れ家的な空間で良かった。ラーメンは、チャーシューは燻製してあるのか凄く美味しい。チャーシューだけなら⭐️5つ。ラーメンの麺もワシワシ太麺で美味しいと思うのですが、スープが完全に油に負けてて、味が牛脂を飲んでる感じで、全く合いませんでした。カラメ多めにすれば良かったのかな〜。液化した油じゃなく味付け背脂やったらマシだったのかと色々考えましたが、スープが全く合わず、食事は⭐️1個です。
初めての来店です！平日の夜に行きました。ホルモン盛りは小中大有ります。2人で行きましたがホルモン盛りは小でタンやハラミや赤身を頼みました。美味しく頂きました♪他の人はモツ鍋を頼んでホルモン盛りを食べてました！ランチも行きたいと思います(^^)
| 名前 |
まるしん〜『我道家GROUP 脂醤油組 我と俺』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-33-9639 |
| 営業時間 |
[月] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今回注文したのは【豚ラーメン】🍜オーダーはスープはこってり、麺は並の300g やさい多め カラメアブラ多め💁🏻♂️乳化された濃密牛骨白湯スープが特徴的な二郎インスパイア系🍜柔らかな甘さが醤油を包み込み、濃厚だけれどメッチャ飲みやすいんです☝️アブラ多めにした事で豚の背脂と牛脂の旨味がどーんっとのっかり動物の爆発的な美味しさが広がりました💥更にはチャーシューの香ばしい香りがスープにうつり、旨味や風味を増幅。すき🫶後半には卓上の刻みにんにく🧄を投入しパワーアップ💪🔥ピリリとくるにんにくの辛さと甘美味いスープが相まっていい🎶麺は同系列FCの歴史を刻めさんで使用しているワシワシオーション麺😎ブッリブリで食べ応えあって最高😆✨野菜のシャキシャキ感を一緒に感じつつ食べるのが良かった👍麺にはスープがのりにくいんだけれど野菜がその分リフトしてくれるのでGoodスモーキー感をもった薄切り豚チャーシューが全体をまとめあげているように感じる🐖むしろ、私がすきだからそう思っているのかもしれないです(笑)肉をガバッと麺と持ち上げ、口いっぱに頬張るのがココの食べ方や！って勝手にオススメします☝️