醤油ラーメンとまかない丼、再訪問必至。
らーめんてつや 平岡店の特徴
落ち着いた広い店内で、ラーメンをじっくり堪能できる環境です。
人気の三代目 てつや醤油 匠が楽しめる有名ラーメン店です。
駐車場は店舗横にあり、アクセスが少し不便との口コミがあります。
本州だと食べられない、らーめんてつや🍜初めて食べたのは雪の降る四半世紀前(笑)あの時の感動が忘れられず、再訪問。とんこつ醤油のスープと麺が絡み合い絶妙な旨さ。また北海道に来たら食べに行きます!
10年ぶりくらいの訪問。製麺会社も変わっていましたし、醤油を食べましたが前と少し変わったような…けど、完成度は高く最後まで美味しくいただきました。ランチの小めし無料は驚いた 笑森住さんの麺はとても美味しいかったです!
25年前に北33条で食べて以来年に何度も食べさせていただきました。現在は関東在住の為、帰省の時に行かせていただいてます。率直な感想として、スープの味は変わらず美味しかったです。麺はザルの形状的に仕方がないのでしょうが、固まりがあったのと湯切りが不完全に感じました。サービスについてはどんぶり手渡しは落とす可能性もある為変更したほうがいいと思いました。家系行列店でも実施しているように、上カウンターに置かれたどんぶりを客がおろす、女性客の場合はスタッフの方がおろしてくれる、等を期待します。
みんぽけからもとても近いです。深夜までやっているのでよく行きますが、遅い時間だと。てつやは塩と思っています(醤油も味噌もうまい)ライスとのセットは最高です。
平日21:00ごろ訪問。店内はほぼ満席。広い箱の中央に厨房がありそこを囲むようにカウンター席のみ。こんかいは味噌ラーメン1,100円を注文。具はチャーシュー、ネギ、メンマ。麺をリフトアップすると北海道らしい黄色縮れ麺です。コシと歯応えのある茹で加減で小麦感ものこってます。スープはとんこつベースの味噌らしく白濁に近い色合い。飲んでみると塩加減は強めですがしっかりとんこつ感がありマイルドな味噌感を感じます(ただし塩分は高そう)。このとんこつ味噌はかなり独特ですがとんこつと味噌のいいとこどりでかなりの研究とこだわりを感じる味です。もちろんこの麺にもよくあいます。他の具材とのバランスもよくいろいろ考えられてラーメン。さすがに人気店の実力だと感じました。
90年代の、てつやブーム以来、久々に訪問。当時はあまり、美味しいと思わなかったけど、とても、旨かったです!醤油ラーメンを食したが、背脂はコッテリしていなく、コクが有る、こっさりスープが、熟成された、少し透明がかった森住製麺に絡みます。今度、本店にも伺いたいです!
同行者が好きなラーメン屋さん。3,4回目。いつものように味噌ラーメン1,100円を、チョイス。具は、メンマ、ネギ、ワカメ、チャーシュー。美味しい😋んですが、自分の好みとして、甘みが強すぎる感があるんですよねぇ😅あと、味玉、海苔あたりをレギュラー具材にして欲しい。まぁ最近は、トッピングシステムで、具なしをベースにする店も増えてはおりますが…チャーシューは味が濃くて、柔らかさも程よくて絶品です。次回は、醤油ラーメンにしてみようかな。賄い丼が気になりました。
雰囲気はよしでもまず しょっぱい スープはのめませんしょっぱすぎて餃子はカリカリしてなく なんかへんな味がしました 帯広からきたのですが 違うとこ行けば良かったです。
広い店内で落ち着いてラーメンを頂けます!味噌ラーメンがお勧め!麺は森住製麺!
| 名前 |
らーめんてつや 平岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-882-0008 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00~1:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒004-0875 北海道札幌市清田区平岡5条1丁目2−1 中山ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2026/4/723:43こんな平岡でも深夜までやってるラーメン屋珍しいですよね笑てつやはすすきのから外れた都心の本店とここにはよく行ってた。麺は森住製麺久々だったのでトップメニューのみそらーめん¥1,100にしたそうして深夜ながらも接客よくみそらーめん到着お!湯気がたってないけどめちゃくちゃあちー!w普通に火傷したわ…笑麺は札幌の縮れ麺でめっちゃ硬い麺この麺美味い!!しかしながら久々だから味噌にしたのだがあまり…醤油の方が断然美味い…味噌だったら⭐️3.5とかかなぁ?ちょっと冒険して悔しかったので正油らーめん¥1,000と連食にした!!そうして到着するとめっちゃうめー!!やっぱりてつやは正油の方が断然美味い!!背脂が少し浮いていて濃厚な正油スープと硬い麺これが美味い!!しかしながら個人的には都心の本店の方が美味いように感じた。