水口一美味い！
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つけ麺亭 日向 水口店の特徴
滋賀では珍しい石焼きスタイルで提供されるつけ麺です。
自家製のモチモチの麺は他では味わえない美味しさです。
特性Wスープ日向つけ麺が濃厚でバランス良く絶品です。
同じく甲賀市内にお店を構える、日向さんのつけ麺専門店。色んな種類のつけ麺を提供されていて、麺が300gまで同料金、雑炊が無料などサービスも充実しています。『濃厚日向つけ麺』をいただきました。麺は自家製麺を使用されており、たっぷり味わいたくて300gにしました。つけ汁がぐつぐつ煮立った状態で提供され、熱々の状態で頂けます。味変も充実していて、魚粉を入れると旨みが追加され、柚子ゼリーを入れると爽やかな風味に変化します。雑炊を頼むとごはんが運ばれてきて、つけ汁とスープを1:1で注いで頂きました。ごちそうさまでした。
濃厚日向つけ麺に味変柚子ゼリーを頂きました。つけ汁が焼いた石鍋でぐっつぐつで来ます。いや美味い！濃厚だけどクドくない。味変の柚子ゼリーも良い。麺が店内で手打ちしているみたいでかなり自分好みでした。平打ちでコシの強い麺で何とも言えない美味さを感じました。小皿に酢醤油をくれるのでまずはそれで食べてみて欲しい。汁がぐっつぐつでなので店内の表示にもあるように麺の半分をつけ汁に付けて食べると濃さも熱さもマジで丁度よい。〆の雑炊(無料)につけ汁とスープ割を1:1でご飯の方にかけて食べます。いや美味い！2日後、貝白湯つけ麺も頂きました。はい美味い。クリーミーではい美味い。バターが付いてるので早速ドボン。さらにガーリックパウダーをかければ完璧です。この店オススメです。
2025初訪問。店内はカウンターのみ。店主さんの気風のいいいらっしゃいませー。黒毛和牛モツの濃厚味噌つけ麺をいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。味の濃さも自分好みでした。締めの雑炊も白飯かと思いきや、ひと工夫されていてよき。ごちそうさまでした( ꈍᴗꈍ)
ラーメンもパターン化してるので、各お店での工夫には頭が下がりますグラグラ沸かせたスープに冷たい麺を漬けてすする、スープが濃厚なので麺を半分くらい漬けてすする、麺を味わって欲しいんだなと思いました、太麺で噛みごたえも良くモチっとして好印象始めに酢醤油でも味わってねと小皿が付いてくる、気分は冷やし中華かも笑食べながら味変の魚粉、次に柚子のゼリーと飽きさせない努力も頑張ってるなと思いました全体のまとまりと味わいは良いですが、スープ、チャーシュー、卵とちょっと塩味が自分にはキツめでした、麺を半分漬けて食べるのは良いですが、チャーシュー、卵は単独で食べるので塩辛く感じましたご馳走様でした。
🍜🍜🍜*つけ麺亭 日向濃厚日向つけ麺 1300円*滋賀の甲賀にあるこちラ。11時10分着。カウンターのみのお店で席数は8席。タイミングよくすぐ座れたけど、空いたらすぐお客さんが入ってきて満席になる人気ぶり！つけ汁がずっと火にかかっていて提供時はグッツグツ🔥煮詰まってたりするのかな？かなり塩分濃度高め。スープ割り用の出汁で薄めて丁度いい感じかも。味変に魚粉や柚子ゼリー入れて食べるの方が個人的に好きには好き🥰強めな麺は自家製麺で美味しかったし〆の雑炊がまたたまらんやつ！提供から接客までワンオペながら素晴らしかった⑅︎◡̈︎*
カウンター9席ほどのお店です。入口に券売機があります。味変付きメニューがオススメでボタンが大きくなってるのでついそれを押してしまいますが味変無しでトッピングとか事前に予習することをオススメします。つけ麺は麺量200g250g300gから選べてあつ盛もできますがつけ汁がグツグツ煮立っているので本当に熱いですので注意ください。最後お願いすればに雑炊もついてます。最後まで楽しめるつけ麺でした。
ここのつけ麺は、水口付近なら1番美味いと思います。国道1号線通られた際は、寄ってみてはいかがですか？
もちもちの麺と濃厚なつけ汁でとても美味しかったです。つけ汁は火にかけた鉄鍋で温められて提供されます。シメの雑炊は無料なので是非どうぞ。
濃厚…！！麺は冷たいものと暖かいものを選べる。初めての来店で暖かいものを注文、店員さんのアツいですけど大丈夫ですか？との問いに問題ないと答えたが熱かった…。食べて行く中で最後まで熱々で食べれたのはよかったです。麺を酢醤油で食べれるのですが、これがまた美味しかった。もちもちで風味豊か。つけだれもかなり濃いめなので半分付け推奨のようです。とりあえず、めっちゃ美味しかったです。
| 名前 |
つけ麺亭 日向 水口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3702-2409 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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つけ麺の人気店です。この日は平日なのでスムーズに入れましたが、土日は開店前から並んでいます。濃厚日向つけ麺は何度か食べたことがあるので、この日は黒毛和牛モツの濃厚味噌つけ麺にしました。最初に麺を生醤油でいただくのですが、本当に麺が美味しいです。スープはいつもグツグツ状態で提供されます。名前の通りモツが結構入っています。濃厚で濃いめなので、麺に半分つける程度が推奨みたいです。最後に一口雑炊まで付いていて美味しくいただけました。