新鮮魚介と土鍋飯、カップルに最適！
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いぶし吟 ふじやの特徴
新鮮なお魚料理が豊富で、特にぶりのお造りが最高です。
センスあふれる盛りつけや手の込んだ料理に感動できます。
上品な味わいで静かな空間はカップルにもおすすめです。
何を食べても美味しい最高なおみせ❣️二度目の訪問✨新鮮な魚介類に炭火がまたいい🥹大和八木駅からも近くて嬉しい🫶是非チェックしてください❣️予約必須です✨
最高！！！どの料理も最高に美味しいです！！奈良のおすすめを聞かれたらかならず言いたいです！お店のスタッフの方の愛想もよく、いうことなしです！！！人気店なので土日は早めの予約必須です！直前に行くことが決まり、満席だったのですが2軒目として21：30ごろ伺いましたが、次は1軒目として行きたいです！！！
焼き物でさつまいも、玉ねぎ(ホイル)、しいたけ、万願寺×2、その他、お刺身盛り5種、だし巻き、涙巻、焼き鯖の土鍋飯、かま焼き、メヒカリの唐揚げをいただいた。飲み物はペールエールと長龍の四季彩と北村の猩々をいただいた。次は、おまかせ握り、ほっけ、カツオの藁焼き、刺身もり(7種)、和牛のたたき、みそ汁も頼んでみたい。今回は焼き鯖の土鍋飯を一番小さい量にして2人で分けたのだが、1サイズ大きい方で注文して、残った焼き鯖ご飯をおにぎりにしてもらうというサービスがあるので、次回は絶対におみやとして持って帰ろうと思います♪
お値段高めだが概ね満足。だし巻きのシステムが面白い。
お魚、土鍋ご飯、スタッフさんの練習用出汁巻など、どれを食べてもむちゃくちゃ美味しかった！子連れでしたが、子連れでもゆったりできる店内でした。炭火でじっくり焼いたお魚は、ふわっふわ！皮はパリッとしていて、小さな娘も大喜びで食べていました。
日本酒の扱い知らない店員にビックリ期待してたのに断念、濁り酒いきなり振り回し注がれ店主何も言わず、良いお店の感じなのに、美味しさ半減。
何回か寄らせてもらってます。炭火でゆっくり じっくり焼いてもらったこだわりの魚や肉 野菜を楽しめます。もちろんお造りも旨いです(*^^*)〆の鯖土鍋御飯は毎回頼んでしまいます😋日本酒も種類が豊富で料理とのマリアージュが楽しめます🍶ゆっくり料理とお酒を楽しみたいって方におすすめのお店だと思います☺️定期的に通いたくなるお店ですね。また行こっ。
お料理も日本酒の品揃えも雰囲気も一級品でした。中でも海鮮類が美味しいです。八木駅近くの新しいお店ですが今後も期待しています。
鯖棒寿司最高！！また行きたいです！！！
| 名前 |
いぶし吟 ふじや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-48-0662 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
駅からやや暗い夜道を歩いた住宅地内にある隠れ名店です。料理もお酒も雰囲気も良いので橿原周辺に来たら寄ってしまいます。勿論人気店なので一応確認だけは済ませた方が安心です。