名張で味わう無添加の鴨ラーメン。
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ミネソラの特徴
三重県名張市で無添加ラーメンが楽しめるお店です。
カフェテイストのオシャレな内装が魅力的です。
ラーメン以外にもカレーやパスタなど多彩なメニューがあります。
カフェ空間で頂くラーメン作業着オヤジは入店し辛いかもなんせオシャンティな店なので、ランチ時に女性客がくれば回転率が悪そう。肝心のラーメンは、ウンウンこんなもん。って印象かな。色々な種類があるので一概には評価できないが、今日頂いたラーメンの感想。星は3つだけど、女性には評価が高い店だと思います。
オーガニックがウリのカフェでラーメンの他にカレーやパスタそして、バスクチーズケーキがあります。ラーメンは特に夏季限定で冷たいラーメンがあり冷たいとらふぐは特に女性ウケしそうなあっさりベースなスープでトラフグの肉はポン酢ベースでとても美味しかったです。あと男性には冷たい魚魚魚(ととと)の醤油ラーメンが個人的にオススメで、魚介と醤油ベースでスープは濃くて美味しく別添えでラー油またはごま油が選べ途中で味変が可能で僕はラー油のソースを選びました。ちょうどいい辛さでよりパンチが出て美味しかったです！また、具材のあおさのりも最高でした！※毎週常連で通ってます！
久しぶりの訪問。土曜日の10時30分に到着。1番手でした。迷って魚魚塩のチャーシュー丼を注文。5分ほどで提供されました。さっぱり系ですが、出汁の旨みが出て満足感もあります。丼は甘めのタレでこの組み合わせはいいですね😃店内はラーメン屋とは思えない程で綺麗で、まるで喫茶店。スイーツもあり食後のデザートも頼めます。次回はまぜそばにチャレンジします！土曜日の13時半に再訪しました。店内ほぼ満席でしたが、待ちなしで座れました。14時オーダーストップなのでギリギリでした。豚と鰹まぜそばの冷やし、ラー油を注文。10分程で提供されました。辛さもマイルドで、魚粉と鰹節の香り、ラー油の辛さが混ざり合い美味かったです。チャーシューもゴロゴロと入っており、お腹も満足でした。全品制覇したいです^ ^
📍【minesora(三重県名張市)】📖自然食品を扱うお店が運営するカフェがラーメンも提供されている’１８年６月にオープンしたお店Date. '25.2.13🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜極鴨 ¥900🍥スープ 🍥🍥🍥淡☆☆☆☆☆濃🍥麺 🍥🍥🍥細☆☆☆☆☆太🍖トッピング 🍖🍖・チャーシュー低温調理されて大ぶりで食べ応えがありタレを程良く効かせた2種類の部位ごとの個性を引き出している・ネギ ・糸唐辛子🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯クリアで甘味もある鴨の旨味をキリッと立たせたかえしを合わせてまろやかな油分で厚みを出して柔らかいタッチで全体のバランスの取られた淡麗なスープに、蕎麦の様なスルスルと入る啜り心地に軽やかな食感で芯から香ばしい風味が広がる麺がソフトにスープを纏ってそれぞれの風味が口内に入り込んで、柔らかくなる程にそれぞれの味わいが重なっていく淡麗鴨醤油ラーメンを頂きました♪
おしゃれなラーメン屋さん「ミネソラ」ラーメンランチセット、パスタ、カレーなど多種多様ですごく良く、気になったのが100%とらふぐラーメンを食べました。出汁（とらふぐ、天然利尻昆布、無農薬原木椎茸、伝統製法調味料）が凄く効いててほのかにゆずの香りでとても美味しかったです。人によっては少し濃いかもしれません。細麺で麺とスープが合いまみれます。
2024.11郊外のカフェスタイルの店だけど、なかなか本格的な無化調のラーメンが食べれる。濃厚魚魚らーめんは魚粉のさかな感と豚骨の動物的旨さが合わさってとても美味しいラーメンだった。駐車場もあって便利なお店だった。
無添加のランチが食べられます馴染みがないのか、なかなか不思議な味がしました種類が豊富で迷います男女問わず賑わっておりましたお店の前に駐車場あります。
三重県名張市で評判のラーメン店。本来は「オーガニックを標榜したカフェで、ラーメンとカレーも扱っている店」と言うのが正しい紹介だと思いますが、少なくともランチ時は、皆がラーメンを頼むラーメン屋さんです。ラーメンは豚骨、塩、醤油あり。魚介スープのラーメンもあり、種類が多くてどれにするか迷います。ラーメン一杯の値段も880円か780円ととても良心的。今回は「醸し（かもし）醤油780円」を頂きました。満足度の高い一杯でした。令和６年５月平日ランチで３回目の訪問。３名で。１人はまぜそば、１人は醤油鴨ラーメン、私はとんこつ醤油ラーメンをいただきました。それぞれに見栄えも゙良く、出汁の香りが香ばしい。味は言わずもがな。おすすめのお店です。
小鉢が3つもあってお腹いっぱい、色んな味が楽しめて楽しい。ラーメンがメインの店なのに食後にケーキまで楽しめる。ラーメンもサイズがミニでセットで楽しめて満足です。
| 名前 |
ミネソラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0595-44-6521 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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鴨ラーメンをいただきましたが、とてもおいしかったです。スープも鴨も好きな味でした。ランチセットの副菜もどれもおいしかったです！デザートの抹茶バスクも甘すぎず濃厚でおいしかったです。お店の雰囲気もカフェみたいで、清潔感もありよかったです。連れが食べたエビとんこつは食べたことのない味でしたがすごくおいしかったです。カレーも本格的なカレーで満足です。